Irtotavarasta salaattibaareihin ilmaisiin näytteisiin, tässä on mitä asiantuntijat haluavat sinun tietävän ruokakaupan turvallisuudesta tänä kesänä

Jotkut ruokakaupat, kuten tuoreet markkinat, ovat toteuttaneet koskettamattomia irtotavaroita saatulla hansikkaalla työntekijällä täyttämään asiakkaiden tilaukset tai pakkaamalla useita muovisäiliöitä koskevia esineitä välttääksesi asiakkaat kaivamaan niitä kauhalla. Toiset ovat sulkeneet tai poistaneet irtotavaranaosansa kokonaan. Silti toiset ovat jatkaneet tavanomaisia ​​irtotavaranaprosesseja, joita käytettiin esilandemia.

Bulk -astioiden lopputulos on, että jos käytät niitä, sinun on punnittava riskit selvittääksesi, onko sinusta mukava käyttää niitä, Ronholm sanoo. Jos myymälä jakaa avoimesti toimenpiteet, jotka he tekevät asiakkaiden turvallisuuden pitämiseksi, mukaan lukien kuinka usein ne puhdistavat astiat ja astiat, se todennäköisesti tarkoittaa, että ne irtotavarat aiheuttavat alhaisemman elintarviketurvallisuusriskin, hän lisää, hän lisää.

Jos ostat Scoop-se-itse-irtotavarasta, yksi iso asia, jota on tarkkailtava, Rastelli Market Market -yrityksen johtaja Chris Mentzerin mukaan tuoreena: Varmista, että kauha varastoidaan säiliön ulkopuolelle. Hän lisää, että parempi vaihtoehto on ostaa irtotavaraa, joita työntekijät palvelevat tai painovoiman syötetyt astiat, joilla ei ole vaaraa, että muut asiakkaat koskettavat niitä.

Kuinka turvalliset ovat ilmaisia ​​näytteitä?

Me kaikki kaipaamme ilmaisia ​​näytepäiviä ruokakaupassa, joka ei ole tehnyt koko lounasta keskipäivästä Costcoon? Vaikka on ollut surullista nähdä, että nämä katoavat pandemian yli, turvallisuusasiantuntijoiden keskuudessa on optimismi, että näemme näytteitä palautuvan.

"Vuosien henkilökohtaisten havaintojeni perusteella myymälät tekevät hyvää työtä ylläpitämällä hyviä hygieniakäytäntöjä näillä asemilla ja työntekijöillä, jotka käyttävät käsineitä, ne pesevät asianmukaisesti astiat ja tarvittaessa he valmistelevat ruokaa pakkauksen ohjeiden mukaan", Ronholm sanoo Ronholm. (On sanomattakin selvää, että jos sinulla on ruoka -allergioita, varmista, että pystyt lukemaan etiketin oppiaksesi tuotteessa ennen kuin nautit ilmaisesta näytteestä.-A

Mentzer sanoo, että hän tuntee asiakkaat edelleen kyllästyneitä näytteitä kaupoissa, etenkin passiivisten näytteiden kautta-mikä on, kun myymälät julkaisevat astiat ja antavat asiakkaiden palvella itseään. (Sitä ei tapahdu ollenkaan, mitä Mentzer on havainnut, hän sanoo.) Yksi tapa Rastelli Market Fresh on edelleen tyydyttäviä asiakkaita on tarjota näytteitä kaikilla osastoillaan pyynnöstä ja henkilökohtaisesti. Esimerkiksi, jos haluat kokeilla juustoa deli -tiskiltä, ​​deli -työntekijä voi viipaloida näytteen paikalla. "Uskon rehellisesti.

Hyvät uutiset? Costco CFO Richard Galanti ilmoitti toukokuussa pidetyssä ansaintapuhelussa, että ilmaiset näytteet palaavat Costco -myymälöihin kesäkuussa. (Ole vain fiksu syödessään niitä, ok? Ja älä koske mitään, mitä et aio syödä itseäsi.-A

Kuinka turvalliset ovat kuumat baarit ja salaattibaarit?

Turvallisuus, kun kyse on kuumista baarista, salaattibaarista ja muista buffet-tyylisistä ruokavaihtoehdoista ruokakaupoissa, on samanlainen kuin irtotavarasten astiat, Ronholm sanoo . "Vaikka kuluttajat saattavat tunnustaa, että COVID: n [ruokabaareista] saamisessa on käytännöllisesti katsoen nolla, pandemia lisäsi näitä ympäröivistä hygieniakäytännöistä ja [kuluttajat] saattavat olla huolestuneita palaamisesta heidän luokseen", hän lisää.

Vielä on yleisiä terveysriskejä, jotka olivat olemassa pre-pandeemia, joka liittyi ruuan kuluttamiseen kuumista baarista tai salaattibaareista. Esimerkiksi, sinulla ei ole aavistustakaan siitä, kuinka aiemmat asiakkaat tai myymälä työntekijät hoitivat astiat; jos erilaisia ​​elintarvikkeita on saastunut toisiaan (riski niille, joilla on ruoka-allergioita); kuinka usein kaupat puhdistavat astiat; tai kuinka usein elintarvikkeet täydennetään ja/tai kuinka kauan ne ovat istuneet. Ronholm väittää, että vältetään ruoanpalkkien tarjoiluvälineiden koskettamista, esimerkiksi käärittämällä lautasliinan lusikan tai pihdien ympärille, Ronholm sanoo, että elintarvikkeiden sairauden riski, sanoo Ronholm.

Nykyään monet ruokakaupat ovat palanneet myymään samoja kuumia baari-/salaattibaarituotteita, joita he käyttivät, mutta valmiiksi pakattuissa astioissa-suuntaus, jota voimme nähdä lähitulevaisuudessa. "En voi ajatella, että monet kaupat tekevät tämän jonkin aikaa, kunnes asiat pääsevät pisteeseen, jossa kuluttajat ovat mukava palata perinteiseen ruokapalan muotoon", Ronholm lisää.

Kuinka turvallista on laittaa tuotanto suoraan ostoskoriin?

Me kaikki tiedämme. Pandemia vai ei, turvallisuusasiantuntijat eivät kuitenkaan välttämättä suosittele tätä alastituotteen ajatusta. "Kun otetaan huomioon lukemattomat elementit, joihin ostoskärryt ovat alttiina, en ole fani tuotantojen laittamisesta suoraan kärryyn, vaikka pesetkin ne kotiin", Ronholm sanoo.

Feigl-Ding sanoo, että jos aiot tehdä tämän, sinun on keitettävä tuotteita lämmöllä tai pestävä se kotona kuuman veden alla päästäksesi eroon bakteereista.

Jopa tiukka puhtaanapitokäytäntö, ruokakaupat eivät voi luvata, että kärryt ovat sataprosenttisesti desinfioitu jokaisen käytön jälkeen. "Lapsista, jotka seisovat kärryissä luonnon ja ilmasta tulevien epäpuhtauksien ja ilmasta. Tästä syystä ”sinun tulisi varmistaa, että kaikki kärryyn asetetut ruuat ovat joko käärittyjä tai pussitettuja.”Hän lisää, että jos olet huolissasi muovin käytöstä, yritä kysyä paikallisilta markkinoilta kompostoitavia muovipusseja.

Ei myöskään haittaa tuoda aina desinfiointipyyhkeitä, joita voit käyttää ostoskorissa, ennen kuin aloitat ostoksilla tai vähintään ostoksilla, käytä myymälässä tarjottuja pyyhkeitä pyyhkiäksesi ostoskorisi uudelleen, vaikka luulet, että työntekijät ovat puhdistaneet sen,.

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia kultti-fave wellness -brändeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Kirjaudu hyvin+, Wellness Insiders -yhteisömme verkkoyhteisö ja avaa palkkiot heti.