Sienien syömisen osoitettiin vain auttavan torjumaan masennuksen ja ahdistuksen oireita

Heidän havaintonsa vahvistivat hypoteesin, jonka mukaan sieniä syövillä ihmisillä on alhaisempi masennusriski, koska heidän korkean B-12-vitamiinin, antioksidanttien ja anti-inflammatoristen komponenttien ja anti-inflammatoristen komponenttien takia. "Sienet ovat aminohappoergotioneiini-anti-inflammatorisen aineen korkein ruokavaliolähde, jota ihmiset eivät pysty syntetisoida", sanoi johtava tutkija Djibril BA. Tulehdus on liitetty masennukseen, samoin kuin joukko muita kroonisia sairauksia. Perustuen aikaisempiin pieniin kliinisiin tutkimuksiin, jotka ovat osoittaneet vähentyneen sekä masennuksen että ahdistuksen säännöllisten sienikuluttajien keskuudessa, tutkimus on erittäin lupaava niille, jotka etsivät ravitsemusratkaisuja mielialahäiriöiden estämiseksi ja hoitamiseksi.

Amy Shapiro, MS, RD, CDN ja Real Nutritionin perustaja kertovat, että tutkimuksen tulokset ovat rohkaisevia, mutta sienten kuluttavien mieliala -hyötyjen tutkimiseksi tarvitaan lisää tutkimusta. Hän toteaa, että tässä tutkimuksessa käytetään elintarvikkeiden palauttamista tutkimusmenetelmänä, joka pyytää osallistujia muistamaan yksityiskohtaisesti kuluttamansa ruoan. Tämä ei aina ole tarkka tapa saada yksityiskohtia jonkun kulutuksesta, koska usein tai arvioimme kuluttamamme määriä. Lisäksi tutkimuksessa ei mainita, minkä tyyppisiä sieniä osallistujat kuluttavat. Jokaisella sienityypillä on erilaisia ​​ravitsemusetuja, joten sieni -lajikkeen tunteminen auttaa tulevia tutkimuksia kaventamaan sitä, mitä shroomsista on tarkalleen, mikä parantaa kuluttajien mielenterveyttä.

Miksi sienet ovat hyödyllisiä masennuksen ja ahdistuksen torjumiseksi?

Joten mitä sienistä on tarkalleen, se tekee niistä niin hyödyllisiä pyrkimyksessä parantaa mielenterveyttämme? Shapiro sanoo, että yleensä kulinaariset sienet ovat runsaasti ravintoaineita, jotka auttavat tukemaan optimaalista mielialaa, vaikka tietyt erityiset edut riippuvat lajikkeesta. "Valkoisen napin sienet-yleisin-ovat runsaasti kaliumia, mikä voi auttaa vähentämään ahdistusta", hän sanoo. Kuten aiemmin mainitsimme, sienet (erityisesti leijonan harja) ovat myös hyvä ergotioneiinin lähde, antioksidantti, joka estää solu- ja kudosvaurioita, jotka tutkimukset voivat estää mielenterveyden sairauksia ja masennusta. Shapiro selittää, että ergotioneiinia ei voida tehdä kehoissamme, joten meidän on kulutettava sitä ulkoisesti. Lisäksi sienet ovat loistava D -vitamiinin lähde, jonka on osoitettu vähentävän tulehdusta ja parantavan mielialaa.

Tutkimukset eivät ole vielä osoittaneet, kuinka paljon meidän pitäisi syödä saadaksemme näitä etuja, joten loistava paikka aloittaa vain sisällyttämällä ne ruokavalioon säännöllisesti ja näkemällä miltä sinusta tuntuu. Shapiron suosikki tapoja syödä sieniä ovat yksinkertainen sekoitus sipulien ja vihreiden kanssa tai keitetty muna -omletiksi lopulliseen voimalaitokseen aamiainen.

Muut sienet, jotka ovat hyödyllisiä mielenterveydelle

Keittiöissamme käytettyjen sienten etujen lisäksi tiettyjä sienilajeja on tunnistettu adaptogeenisiksi, mikä tarkoittaa, että ne auttavat ylläpitämään kehon homeostaasia ja estämään pitkäaikaisia ​​vaurioita minimoimalla henkisen tai fyysisen stressin vaikutukset. Nämä adaptogeeniset sienet, joihin kuuluvat lajikkeet, kuten reishi, chaga, cordyceps ja leijonan harja, voivat auttaa säätelemään hormoneja ja alhaisempaa stressiä, jolla on aaltoileva vaikutus yleiseen mielialaan sekä masennuksen ja ahdistuksen tasoille.

Ja tietysti emme voi unohtaa "taikuutta" psykedeelisiä sieniä, jotka ovat muuttumassa valtavirtaan, koska tietyt valtiot alkavat dekriminalisoida entisiä laittomia huumeita. Vaikka psykedeelisiä sieniä ajatellaan usein heidän kyvystään tehdä kuluttajista "matkustamaan" psilosybiinin läsnäolon ansiosta, tutkitaan, että turvallisessa ja kontrolloidussa ympäristössä otetaan taikuus sienillä voimakas kyky hoitaa masennusta ja ahdistusta.

Kaikki eivät asu tilassa, jossa psilocybin on laillinen tai heillä on halu ottaa taikuus sieniä, mutta onneksi kulinaariset sienet ovat helppo ja helposti saavutettava tapa aloittaa shroomien voima tuntea terveellisin ja onnellisin. Shapiro tarjoaa varovaisuuden sanan ostaa aina sienet tunnetulta lähteeltä eikä valita omaa (ellet ole sieniruoan asiantuntija), koska monet lajikkeet voivat olla myrkyllisiä.

Muut ruoat, joista voi olla apua masennuksen ja ahdistuksen kannalta

Sienet eivät ole ainoita ruokia, jotka tarjoavat mielialaa lisäävää tukea. Shapiro suosittelee muutamia ylimääräisiä ainesosia, jotka voit sisällyttää ruokavalioon tunteaksesi parhaana:

1. Lohi

Shapiron mukaan lohi sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka vähentävät tulehduksia, edistävät aivojen terveyttä ja voivat parantaa masennusoireita.

2. Kamomilla

"Kamomilla on antioksidantteja, jotka säätelevät aivojen mielialaan liittyviä välittäjäaineita, kuten gabaa, dopamiinia ja serotoniinia", Shapiro sanoo. Kokeile mietoa maistavaa yrttiä teetä viihtyisään nukkumaanmenoon.

3. Tumma suklaa

Tumma suklaa ei ole vain makeaa hoitamista, se on myös runsaasti flavonoideja, jotka ovat antioksidantteja, jotka lisäävät aivojen verenvirtausta ja parantavat solu-signalointia, mikä auttaa aivoja sopeutumaan stressiin nopeasti ja helpommin.

4. Turkki

On todellinen syy, että tunnet olosi rentoutuneemmaksi (ja ehkä valmis nukkumaan) kalkkunan täytetyn kiitospäivän jälkeen. "Turkki on runsaasti tryptofaania, aminohappoa, joka muuttuu serotoniiniksi aivoissa, mikä edistää rauhallisuutta ja rentoutumista", Shapiro sanoo.

5. Probioottirikkaat ruuat

Ei ole mikään salaisuus, että suoliston terveydellemme liittyy henkiseen hyvinvointiin, ja probiooteilla on tärkeä rooli mikrobiomin parantamisessa ja mielialan säätelyssä. Shapiro suosittelee jogurttia ja käyneitä ruokia, kuten hapankaalia, tukemaan suolisto-aivoakselia.

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia huippuluokan hyvinvointimerkeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.