Suklaa on yksi vahingollisimmista ruuista ympäristölle
Välittäjät, mukaan lukien sitoutumattomat kauppiaat, viejät ja viljelijät-jotka vastaavat myynnin ja viennin maailmanlaajuisesti. Seurauksena on, että jokaisessa astiassa jokainen 25 tonnia papuja tulee vähän tai ei lainkaan. Loppujen lopuksi jäljitettävyys vaatii tyypillisesti vaiheita, kuten GPS -kartoitus ja maatilojen satelliitin seuranta; Epäsuorassa ketjussa välittäjät eivät ole vastuussa näiden tietojen toimittamisesta tai seurannasta lopulliseen papujen ostajalle.
"Tämä on ympäristölle ongelma, koska se tarkoittaa, että kaakaon kestävästä viljelystä tai metsien häviämisen estämisestä ei ole vastuuvelvollisuutta", selittää McCollum. Jopa maailman suurimmat suklaayritykset eivät voi sanoa, että niiden kaakaoa on kasvatettu kestävästi, koska heillä ei ole aavistustakaan. Ja suuri osa siitä ei ole. Kestävämpi suklaantuotanto alkaa jäljitettävyydestä, mikä tarkoittaa nykyisen toimitusketjun rakenteen rikkomista, jossa kaakao kulkee aivan liian monien käsien läpi.
Tarkemmin sanottu. Ensinnäkin kaakaotuotannon hyödyntämän kansallispuistojen ja metsäisen maan säilyttäminen sekä kaakaotilan rappeutuneiden metsien palauttaminen. Tulojen kestävää tehostamista ja monipuolistamista vaaditaan myös viljelijöiden satojen ja toimeentulon lisäämiseksi ja enemmän kaakaon kasvattamiseksi vähemmän maata. Molemmat muutokset auttaisivat vähentämään metsien paineita. Ja lopuksi, vähentyneen metsien häviämisen on sisällettävä kaakaonviljelyyhteisöjen sitoutuminen ja vaikutusmahdollisuudet. Erityisesti maankäytön muutosten sosiaalisten vaikutusten ja riskien lieventäminen kärsineisiin kaakaonviljelijöihin ja heidän yhteisöihinsä on välttämätöntä, sanoo World Cocoa -säätiön kollektiivinen lausunto.
Länsi -Afrikassa kaakaonviljely on johtanut voimakkaaseen metsien häviämiseen; Esimerkiksi Norsunluurannikko on menettänyt 80 prosenttia metsistään viimeisen viiden vuosikymmenen aikana. Se on erittäin haitallista eläimille, jotka kutsuivat kerran niitä puita kotiin, mutta se on myös meille haittaa. Kaikki metsät toimivat hiilen uppoamisina, mikä tarkoittaa, että ne imevät hiiltä ilmakehästä, auttaen luonnollisesti meitä vähentämään ilmaston lämpenemistä. Metsien menettäminen tarkoittaa massiivisen mahdollisuuden menettämistä alentaa ilmakehän hiilidioksidipäästöjä.
Nämä metsät korvataan usein Afrikassa ja muualla, että kaakaota kasvatetaan monokulttuurien kanssa, jotka tuottavat vain kaakaota. "Kun teet niin, se kuluttaa maaperää paljon nopeammin kuin se olisi, jos sinulla olisi useita viljelykasveja, jotka voisivat auttaa varjostamaan kasvia", sanoo Fine Chocolate Industry Associationin pääjohtaja Bill Guyton. "Kaakao voi tuottaa hedelmiä täydessä auringossa, mutta se ei tule menestymään eikä se asu kovin kauan."Tämä strategia vaatii myös paljon raskaampaa rikkakasvien torjunta -ainetta ja torjunta -aineita, hän lisää.
Koska tämä kestämätön monokulttuurityylinen viljely johtaa suurempaan ilmaston lämpenemiseen, ilkeä sykli tapahtuu: myös suklaan tarjonta tulee yhä enemmän uhanalaiseksi,. Kaakao voi kasvaa vain kapealla maa -alueella päiväntasaajan ympärillä, sanoo Guyton, ja korkeammat lämpötilat ja suuremmat kuivuudet muuttuvat jo ja rajoittavat alueita, joilla sitä kasvatetaan. Toisin sanoen, jos ilmaston lämpeneminen jatkuu sen nykyisellä nopeudella, tulevat sukupolvet voivat unohtaa suklaata kokonaan.
Useat muut ainesosat, jotka lisätään suklaan suklaan maitojauheen, hienostuneen sokeriruoko ja palmuöljy-ovat myös erittäin ongelmallisia. Maitojauhe on tuote, joka käyttää ympäristöystävällistä eläinten maatalouskäytäntöjä, ja sokeriruoan ja palmuöljyn viljely ovat myös massan metsienkadon syitä. Ja tietysti, tämä ei edes mainitse kaakaon lähettämisen ympäristökustannuksia maailmanlaajuisesti, sen valmisttaminen suklaaseen ja lopputuotteen pakkaaminen. Ajattele kaikkia Halloweenissa kerättyjä kääreitä lapsena, kaikille niille mini-suklaabaareille-ne tietysti ovat kaatopaikalla nyt.
Suklaan ihmisen kustannukset
Valitettavasti suklaateollisuudessa tapahtuu toinen muoto tuhoa: Useimmat kaakaonviljelijät asuvat köyhyydessä. "Afrikan kentällä kolme tai neljä miljoonaa kaakaonviljelijää eivät ansaitse tarpeeksi rahaa ruokkiakseen itseään", McCollum sanoo. Suurin osa näistä viljelijöistä ei maksa suoraan suklaayrityksiä. Sen sijaan heidän tulot tulevat edellä mainitusta läpinäkymättömästä välittäjien järjestelmästä, jotka keräävät papujaan saavuttamaan määrän, jonka he voivat sitten myydä suurille suklaanvalmistajille. Jopa silloin, kun kaakaon hintaa säätelee esimerkiksi Afrikan hallitus, jokainen ketjun askel laimentaa viljelijöiden voittoa. Ja useimmissa tapauksissa kukaan ei takaa oikeudenmukaista alkuperäistä leikkausta viljelijöille pyramidin pohjassa.
Kaakaonviljely tunnetaan myös raskaana lapsityössä. Itse asiassa Reilun kaupan suklaayhtiön Alter Eco -yrityksen innovaatio- ja kestävyyden johtaja Antoine Ambert sanoo, että se on yksi suklaateollisuuden suurimmista ongelmista. Köyhät viljelijät, joilla ei ole varaa syödä. Ei-maatilojen köyhät lapset lähetetään usein kotoa Länsi-Afrikan tiloihin myös heidän perheidensä tarjoamiseksi.
Tämä työ on petollista. Nämä lapset käyttävät mačetteja kaakaon leikkaamiseen, he työskentelevät haitallisten kemikaalien, kuten torjunta -aineiden kanssa, ja he tekevät kuormitusten kuljettamista liian raskaita pienille ruumiilleen.
Huolimatta ponnisteluista alan lapsityövoiman hävittämiseksi, myös tämä on vaikea valvoa monista samoista syistä, tämä on vaikea seurata, tämä on vaikea valvoa. "60 miljardin dollarin teollisuudessaan suklaayrityksillä on valta lopettaa lapsityövoiman ja orjatyön käytön maksamalla kaakaonviljelijöille elantonsa palkansa tuotteelle", sanoo elintarvikkeiden voimaannuttamishanke. "Tämä läpinäkyvyyden puute on ominaista suklaateollisuudelle, jolla on resursseja käsitellä ja poistaa lapsityövoimaa, mutta jatkuvasti ei ryhdy toimiin."
Ambert toteaa, että Länsi-Afrikassa jopa jonkin reilun kaupan sertifioidun kaakaon on osoitettu johtuvan lapsityövoimasta. Ongelma on niin paha, että se on se, mikä vakuutti hollantilaisen toimittajan Teun van de Keukenin käynnistämään "orjavapaan" tuotemerkin Tony's Chocolonely. Hän jopa meni niin pitkälle, että hän pyysi, että hänet syytetään tietoisesti ostamisesta tuotteesta, jonka hän tiesi laittomasti, vaikkakin orjatyö. (Spoileri: Häntä ei syytetty, mutta se oli hyvä julkisuus syylle.-A
Huolimatta useista lupauksista tehdä niin, suuret suklaantuottajat ovat vielä, mutta he eivät pysty hävittämään lapsityötä toimitusketjuistaan.
Ratkaisut kestävämmälle suklaalle tulevaisuudelle
On melko raittiista harkita sitä tosiasiaa, että yksi suosikkiherkkuistasi ei ole vain ympäristön tuhoamisessa, vaan se on myös luotu lasten kirjaimellisiin selkäihin. Kaikki toivo ei kuitenkaan menetetä. On ratkaisuja, niitä ei vain ole helppo toteuttaa suuressa mittakaavassa.
Ilmeisimmin tuotemerkkien on otettava hallinto toimitusketjustaan viljelykäytäntöjen paremmin sääntelemiseksi. Tämä ei ole mahdollista (vielä) laajassa mittakaavassa, mutta jotkut pienet tuotemerkit ovat onnistuneet saavuttamaan sen.
Tämän jälkeen he voivat auttaa viljelijöitä kasvattamaan kaakaokasveja kestävämmin. Monet heistä tekevät tämän puolustamalla varjoa kasvavia kaakaokasveja, mikä auttaa estämään maaperän eroosion. Kaakaon viljelijät, jotka varjosvat kasvavat, istuttavat myös muita asioita kaakaon ulkopuolelle, mikä on myös parempi maaperä. "Jos se on vain yksi sato, se tarjoaa kaikki samat ravintoaineet maaperään, mikä johtaa ravinteiden epätasapainoon", Ambert sanoo. "Jos istut monia lajeja, niin siellä tulee olemaan joitain lajeja, esimerkiksi typen ottaminen maaperästä ja jotkut lajit, jotka antavat typpeä takaisin."Tärkeää on, että tämä käytäntö voi myös optimoida kunkin kaakaopuun saannot ja vähentää torjunta -aineiden ja kemiallisten lannoitteiden tarvetta. Ihannetapauksessa kaikkien yllä olevien pitäisi tarkoittaa, että kaakaonviljelijöiden ei tarvitse edelleen hävittää uusien viljelykasvien istuttamiseksi. "Ja terveellisen maaperän kauneus on, että se vangitsee tonnin hiiltä [hidastamaan ilmaston lämpenemistä]", lisää Ambert.
Se on parempi myös ihmisille, jotka tekevät työtä, sanoo Ambert. Hänen yrityksensä muuttavat ekon suklaata kasvatetaan Ecuadorissa, Dominikaanisessa tasavallassa ja Perussa eikä Afressa-tässä toimitusketjun paremman valvonnan saavuttamiseksi. Ja aikaisemmin, jos katastrofi iski heidän maataan tai toimitusketjuaan, kaakaonviljelijät löytäisivät usein ilman mitään tuloja. Mutta näiden monimuotoisten istuvien, varjojenviljelykäytäntöjen ansiosta heillä on nyt lisäkasveja, joita he voivat myydä tai käyttää perheitään, E.g. Banaanit, mangot, ananas, kassava, yucca, bataatti, tamarind ja kurkuma.
Varjokasva on parempi myös muille eläville olennoille, koska se tarjoaa elinympäristöjä niille. Itse asiassa McCollum kertoo minulle, että Madagaskarissa sijaitsevassa Goodin kaakaotilat (joissa yrityksellä on täydellistä maatalouden ja niiden suklaantuotannon hallintaa) on tullut lemurien elinympäristöjä, jotka ovat kriittisesti uhanalaisia.
Kun nämä pienemmät yritykset pystyvät hallitsemaan kaakaon tarjontaa, he voivat myös maksaa viljelijöille enemmän, koska heidän pavut eivät käy välittäjien läpi, jotka muuten ottaisivat suurimman osan voitostaan. McCollum kertoo,. Paremmat palkatut viljelijät voivat sitten ihannetapauksessa lähettää lapsensa kouluun sen sijaan, että työskentelevät maatilalla. Lisäksi nämä yritykset voivat todella valvoa viljelijöitä varmistaakseen, että he eivät käytä lapsityövoimaa laajemmin.
Vastuulliset kaakaoyhtiöt voivat myös auttaa isäntään strategioimaan joustavuutta ilmastomuutosta vastaan, sekä vaikutukset, joita viljelijät jo kokevat, ja tulevat tulevat. Ihannetapauksessa tämä suojaa viljelijöiden toimeentuloa pitkällä aikavälillä. Se auttaa myös varmistamaan, että maailman suklaan tarjonta ei haihtu kokonaan.
Mikään näistä ei ole halpaa tai helppoa, minkä vuoksi maksat palkkion suklaasta, joka on luotu regeneratiivisesti hallitun toimitusketjun kautta. Siksi myös suurten tuotemerkkien on vielä noudatettava esimerkkiä. "Tarvitaan vain yksittäisiä yritysohjelmia, jotka ovat tavallaan täplikäs", sanoo Guyton. "Sen ratkaiseminen vaatii koordinoituja ponnisteluja, mukaan lukien Afrikan hallitus, kansainvälinen yhteisö ja ympäristöyhteisö. Ja valitettavasti jotkut suuret yritykset katsovat vain omia ohjelmiaan verrattuna siihen, mitä he voivat tehdä tehokkaammin yhdessä hallitusten ja muiden kumppaneiden kanssa löytääkseen isompia ja parempia ratkaisuja."
Tuotemerkit, jotka ryhtyvät toimiin suklaan kestävyyden parantamiseksi
Yksi suurimmista ratkaisuista ilmastonmuutokseen suklaan kestävyyden kannalta on, että ihmiset lopettavat ostamisen ja kuluttamisen niin paljon, mutta se on kova pilleri niellä, ja vielä vaikeampi käyttäytymisen muutos tehdä. Ja realistisesti kukaan ei odota sinun lopettavan suklaan ostamisen kokonaan. Mutta voit kuluttaa sitä tietoisesti mahdollisimman suhteen valitsemalla suklaamerkkejä, jotka asettavat kestävyyden ja ihmiskunta heidän ponnistelujensa eturintamassa. Alla on yhdeksän yritystä, jotka sopivat laskuun.
9 kestävää ja eettistä suklaamerkkiä
Beyond Good -yrityksellä on täydellinen määräysvalta Madagaskarissa ja Ugandassa sijaitsevissa toimitusketjuissaan, mikä tarkoittaa, että he työskentelevät suoraan viljelijöidensä kanssa. Ne ovat myös ainoat u.S. Suklaayhtiö valmistamaan suklaata Afrikassa, mikä tarkoittaa, että he eivät lähetä papujaan ulkomaille tuotantoa varten. "Toimitusketjussa on kirjaimellisesti nolla välittäjiä", McCollum sanoo. ”Avaamme tehdasovemme ja viljelijät toimittavat kaakaon oikein meille."
Välittäjien puute johtaa yrityksen kustannussäästöihin, jotka McCollumin mukaan edellä mainittujen viljelijöiden välittäminen, he tekevät viisi tai kuusi kertaa enemmän kuin Afrikan keskimääräinen kaakaonviljelijä. Ja hän sanoo, että näiden korotettujen palkkojen seurauksena on tapahtunut jotain merkittävää; Viljelijät aloittivat uudistavan viljelyn harjoittamisen (E.g. varjossa kasvava, biologisen monimuotoisen istutus) ilman, että heitä käsketään tekemään niin, koska heillä oli rahaa investoida siihen.
Joten Beyond Goodin suklaa tehdään kestävästi ilman työvoiman hyväksikäyttöä, mutta myös McCollum sanoo, että se vain maistuu paremmalta. Hän selittää, että suurin osa suklaasta maistuu samalta; Se on tehty sellaisesta, joka tunnetaan hyödykekaakaosta. Beyond Goodin suklaa puolestaan tehdään suurelta osin kaakaon perintölajikkeesta, jota on läsnä alle 3 prosentilla maailman kaakaosta.
Pian Beyond Good Will käynnistää uudet pakkaukset skannattavilla viivakoodeilla, joiden avulla voit nähdä, mistä suklaa tulee. Madagaskarissa valmistettujen baarien avulla tällaiset skannaukset antavat sinun perehtyä jokaiseen toimitusketjun viljelijään.
Osta nyt
Vuonna 2016 Dappah Chocolates -yhtiön perustaja Raphael Dappah oli järkyttynyt oppiakseen, että Afrikan maat netto vain pieni prosenttiosuus suklaateollisuuden sadoista miljardeista dollareista voitosta huolimatta siitä, että ne tuottavat eniten kaakaoa maailmassa. Vaikka hän asui u: ssa.K -k -., Hänen perheensä Ghanassa oli omistanut suklaatiloja sukupolvien ajan. Joten hän päätti käynnistää suklaayhtiön, joka palauttaa voitot afrikkalaisille viljelijöille huolimatta siitä, että hänellä ei ole ollut omakohtaista kokemusta suklaateollisuudesta.
Raphael ja hänen perustajansa ja veli Kwaku Dappah lähde Cacao kestävästä ghanalaiselta tilalta, joka maksaa säännölliset palkat jaosallistuu voitonjakojärjestelmään, joka hyödyttää viljelijöitä. Kaikki muut pienet, käsintehtyjä baareja, mukaan lukien sokeri, kookosmaito (käytetty meijerin sijasta, mikä tarkoittaa, että baarit ovat vegaaneja), suolaa ja vaniljauutteita-ovat myös Ghanasta. Ajan myötä veljet toivovat avaavansa aurinkoenergialla toimivan suklaatehtaan kiinteistöstään Ghanassa, joten heidän koko tuotantonsa voidaan tehdä paikallisesti ja kestävästi.
Osta nyt
Tonyn suklaalla on todennäköisesti mielenkiintoisin alkuperätarina-kuten edellä mainittiin, sen aloitti raivoisa toimittaja, joka yritti ensin tuomita rikoksesta, jonka mukaan orjatyövoimasta tehdyt suklaata koskevat suklaata. "Yhtiö perustettiin tehtävällä tuottaa suklaata, joka tehtiin ilman hyväksikäyttöä", sanoo Pavi Ram, Impact Navigator Tony's Chocolonelylle. ”Ja meillä on kolme pylvään etenemissuunnitelmaa päästäksemme tähän tehtävään."
Ensimmäinen pylväs on lisätä tietoisuutta kaakao -alan kysymyksistä, joten kuluttajat ja vähittäiskauppiaat alkavat kysyä lisää kysymyksiä ja tuottajat kokevat suurempaa painostusta muuttaakseen käytäntöjään. Toinen pylväs on johtaa alaa esimerkillä. Tämä tarkoittaa, että he investoivat pitkäaikaisiin kumppanuuksiin suklaan yhteistyökumppaneiden kanssa auttaakseen heitä ammattimaiseksi, mikä johtaa suurempaan palkkaan (ja viiden vuoden hintatakuu) sekä koulutukseen ja opastukseen kestävän maatalouden käytäntöihin. Kaikki heidän suklaansa on jäljitettävissä. Ja lopuksi, kolmas pylväs kasvaa hyväksi, jonka he tekevät jakamalla käytäntöjä kiinnostuneiden kumppaneiden kanssa.
Kaikki tämä tehdään Länsi -Afrikassa, mikä Ram toistaa on todiste siitä, että hyväksikäytön ei tarvitse olla osa yhtälöä, kun kyse on kaakaonviljelystä siinä osassa maailmaa. ”Alalla pisimmän ajan ajateltiin, että täydellistä jäljitettävyyttä ei ollut mahdollista saavuttaa, mutta sitä käytettiin myös melkein tekosyynä, koska se on vain helppo tapa olla ottamatta täydellistä vastuuta siitä, mikä tapahtuu näiden papujen takana, " hän sanoo. ”Joten työskentelimme jäljitettävyyden due diligence -järjestelmien perustamisessa ja se On mahdollinen."
Yhtiö työskentelee myös suuren valmistajan Barry Callebautin kanssa, joka työskentelee monien maailman suurimpien suklaayhtiöiden kanssa--. Tonyn suklaan tekemiseksi jäljitettävillä papuilla yritys on yksinkertaisesti erottanut yrityksen kautta saadut pavut valtavirran tuotannosta. Toisin sanoen tämä kumppanuus todistaa, että se voidaan tehdä, jopa suuressa mittakaavassa. Kaikki yrityksen valmistama pakkaus on myös muovista ja kierrätettävää.
Osta nyt
Muuta ekon lähestymistapaa parantaa sitä, mitä suklaateollisuutta heikentää, keskittyy voimakkaasti regeneratiiviseen maatalouteen. Tämä menetelmä varmistaa suuremman kestävyyden, kuten edellä on esitetty, ja varmistaa, että heidän työskentelemillään reilun kaupan viljelijöillä on lisätulolähteitä istuttamiensa toissijaisten kasvien kautta (E.g. mangot, kassava jne.-A. He ovat myös päättäneet kasvaa Dominikaanisessa tasavallassa, Perussa ja Ecuadorissa kuin Afrikassa, koska siellä olevat toimitusketjut ovat historiallisesti vähemmän taipuvaisia lapsityövoimaan, ja koska noilla alueilla oli jo joitain metsäkatottomia kaakao-agrometsoja. Lisäksi yritys suosii papujen makuprofiilia alueilta, joita ne kuvaavat ”enemmän hedelmäisemmäksi” kuin afrikkalaiset pavut.
Ja Alter Eco: n pakkaus on joko kierrätettävä tai kompostoitava-yritys on jopa voittanut palkintoja innovaatiostaan tässä tilassa. He harjoittavat hiilen korvaamista myös istuttamalla puita ja ovat käynnistäneet Alter Eco -säätiön kestävän maatalouden rahoittamiseksi (alias regeneratiivinen maatalous, metsässä!) harjoitukset heidän yrityksensä ulkopuolella ja jopa kaakaoteollisuuden ulkopuolella.
Lisäksi Ambert sanoo. Itse asiassa yritys ei käytä keinotekoisia sokereita.
Osta nyt
Uhanalaisten lajien suklaa tunnetaan säilyttämispyrkimyksistään; Yhtiö lahjoittaa 10 prosenttia voitoistaan vuosittain organisaatioille, kuten National Forest Foundation ja Dian Fossey Gorilla Fund. Mutta näitä lahjoituksia ei ole tarkoitus tasapainottaa kestämättömiä liiketoimintatapoja, koska yritys on aina priorisoinut ympäristöystävällisiä ja eettisiä liiketoimintatapoja. Itse asiassa he olivat ensimmäinen amerikkalainen suklaayhtiö, joka pystyi jäljittämään kokonaan kaakaopavut, jotka ovat peräisin kestävistä tiloista Norsunluurannikolla. Uhanalaiset lajit ovat myös lahjoittaneet yli miljoona dollaria kaakaoosuuskunnille, joita on käytetty koulujen rahoittamiseen ja muiden yhteisön parannusten tekemiseen.
Viime vuonna uhanalaiset lajit esittelivät kauramaitosta valmistettujen vegaanien suklaapalojen linjan, joka tarjoaa tuotteestaan version, joka ei ole meijerin kielteisiä ympäristövaikutuksia.
Osta nyt
Rakastava maa-suklaa on valmistettu raa'asta kaakaosta, jota kasvattaa Perun Amazonin Ashaninka-yhteisö-Kaakaoa käyttävien perinteisten (lue: kestävien) käytäntöjen alkuperäinen syntymäpaikka, joka on annettu sukupolvien läpi. Yhteistyössä Rainforest -säätiön kanssa Loving Earth auttoi Ashaninkaa perustamaan sertifioidun orgaanisen, reilun kaupan osuuskunnan. Yhtiö on sitoutunut ostamaan osuuskunnan koko kaakaon sadonkorjuu korkeammalla hinnalla kuin viljelijät, jotka pystyivät keräämään ennen kuin rakastamaan maan osallistumista.
Lisäksi rakastavat Earthin suklaat ovat meijerittomia, valmistettu aurinkoenergialla ja käärittynä kompostoitaviin pakkauksiin.
Osta nyt
Theo Chocolates oli ensimmäinen orgaaninen, reilun kaupan sertifioitu suklaanvalmistaja Pohjois-Amerikassa. Yhtiö käyttää kolmansien osapuolien sertifiointijärjestelmiä varmistaakseen, että niiden ainesosat ovat eettisesti ja kestävästi hankittuja, ja yritys suorittaa vuosittaiset tarkastukset varmistaakseen, että nämä sertifikaatit ovat voimassa, myös. He työskentelevät suoraan Kongon demokraattisen tasavallan viljelijöiden kanssa vakaan, oikeudenmukaisen hinnoittelun varmistamiseksi, jotka auttavat kannustamaan kestävää maataloutta ja korkealaatuisia papuja. Vuonna 2020 kaikki heidän ostamansa kaataa tulivat yhdeltä tietyltä yhteisöstä Kongon demokraattisessa tasavallassa.
Osta nyt
Jumalallisella suklaalla on ainutlaatuinen tausta. Se perustettiin 1990-luvulla yhteistyössä Ghanan viljelijöiden suuren osuuskunnan kanssa. Tämä yhteistyö omistaa nyt lähes puolet yrityksestä, ja sen viljelijöille maksetaan reilun kaupan vakuutusmaksut papuistaan. Lisäksi jumalallinen sijoittaa prosenttiosuus voitoistaan vuosittain hankkeisiin, jotka on tarkoitettu viljelytekniikoiden parantamiseen, sukupuolten tasa -arvon varmistamiseen ja maanoikeuksien turvaamiseen.
Divine -kaakaonviljelijät luottavat luonnollisiin sadonsuojelumenetelmiin (torjunta -aineita), ja niiden suklaat on valmistettu reilun kaupan ainesosista papujen ulkopuolella. He eivät käytä keinotekoisia makuja, palmuöljyä tai soijaa.
Osta nyt
Phillip Ashley on ylellinen, pienerä suklaayhtiö, joka sijaitsee Nashvillestä, Tennessee. Se syntyi sen jälkeen, kun sen niminen perustaja heräsi unesta ja päätti tulla suklaiksi. Yhtiö hankkii pavut Länsi-Afrikasta ja priorisoi suhteita toimittajien kanssa, jotka käyttävät inhimillistä, lapsitonta työtä, joka maksaa toimeentulopalkan ja harjoittaa kestävää viljelyä. Ashley sanoo, että värillinen henkilö on värillinen suklaan tuotantopuolella, ja se auttaa häntä liikkumaan asioiden hankintapuolen läpi ainutlaatuisella tavalla.
Yhtiö on uskomattoman yksityiskohtainen suuntautunut, kun se ei tule vain heidän kaakaopapuille, vaan myös kaikille heidän aineosille. Esimerkiksi Ashley sanoo,.
Ashley toteaa myös, että pystyy maksamaan palkkion tuotteistaan antaa hänelle mahdollisuuden maksaa kaikille toimitusketjussaan viljelijöiltä valmistajille, korkeammat palkat kuin muilla suklaamerkeillä voi olla varaa. Ja hänen mielessään, suklaa pitäisi Ole ylellisyys ottaen huomioon resurssien määrä, jotka menevät sen tuotantoon etenkin kaakaopavujen viljelyssä.
Osta nytOi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia harjoituksia, alennuksia huippuluokan hyvinvointimerkeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.
