Kahviherneet, neljä herkullisen erilaista tapaa
Tämä vihreä jumalatar hummus vie klassisen aivan uudelle tasolle, kun taas piikkikerra tekee näistä mausteisista kasvishampurilaisista sekä täyttäviä että täynnä proteiinia. Ja jos olet Falafelin fani, yllä kuvassa oleva Delish Lemon Falafel ovat erittäin söpöjä, kun se.
3. Hitaasti kypsennä ne
Jos sinulla on kärsivällisyyttä, antaa kahviherneesi hautua useita tunteja (kun olet töissä!), muhennosten ja chilien mahdollisuudet ovat loputtomia.
Jotkut välttämättömät reseptit? Vegaaninen moolikiili (mainitsiko joku suolaisia suklaan reseptejä?) ja Butternut Squash, Chickpea ja Red Lentil Chili (kuva yllä). Tai jos etsit jotain hieman vaaleampaa, kokeile näitä tuoreita, mutta täytettäviä kahpan salaattia.
4. Tyhjennä ja huuhtele ne
Voisiko se saada yksinkertaisempaa? Olet vain avaaja poissa joukosta pinch-lounaita ja illallisia.
Lounaaksi pakataan tämä murskattu chinker- ja avokado -voileipä. Päivällinen? Meillä on kova aika päättää Välimeren piikkisalaatin välillä (kuvassa yllä!) tai tänä talven kylpyläsalaatti…
Ei voi saada tarpeeksi kahviherneitä? Et ole yksin. NYC-ravintola Maman rakastaa vuoden palkokasvien sekoittamista paahdettujen vihannesten kanssa suuvesisalaattia varten, jonka voit luoda uudelleen kotona
