Tonnikala vs?

On kuitenkin yksi erityinen paikka, jossa Michalczyk sanoo. (Tiedätkö, terveelliset rasvayhdisteet, jotka liittyvät hyvään aivojen ja sydämen terveyteen.) Tonnikalasäilykkeet ovat 0.28 grammaa monityydyttymättömiä rasvoja 100 grammaa annosta, kun taas säilykkeet tarjoavat melkein viisi kertaa tämä määrä 1.5 grammaa 100 grammaa palvelua kohti. Kirottu.

Toisin sanoen, että kaikki tonnikala on samoin keskinkertainen omega-3: ssa. "Albacore- ja Bluefin-tonnikalalla on korkein omega-3-rasvahappojen tasot, joita seuraa Skipjack ja Yellowfin tonnikala", Michalczyk sanoo. Se vain ei vieläkään pidä kynttilää terveelle meren kuninkaalle, lohi.

Rakkaus purkitettu kala? Saatat myös rakastaa Välimeren ruokavaliota, joka koskee lohi- ja muita terveellisiä rasvoja:

Odota, entä elohopea?

Lohi on jälleen voittaja täällä säilykkeiden taisteluissa säilykkeet lohta. "Säilykkeet ovat elohopeaa alhaisempi kuin tonnikala, koska ne syövät alhaisemmat ruokaketjussa, mikä tarkoittaa, että ne ovat alhaisemmat toksiinissa", Michalczyk sanoo. Ja Albacore -tonnikala on korkeampi elohopeassa, niin kevyt tonnikala on, jos valitset minkä tyyppisen tonnikalan mennä useammin.

Lähes kaikki kalat ja äyriäiset sisältävät joitain elohopeaa, joten pidä se mielessä. "Useimmille ihmisille elohopean riski syömällä kaloja ja äyriäisiä ei ole terveysongelma", Michalczyk sanoo. Kun otetaan huomioon, että hyvin harvat ihmiset syövät tarpeeksi kalaa sellaisena kuin se on, useimpien ihmisten ei pitäisi olla liian huolissaan, elleivät heillä ole erityisesti suurempi elohopean haitallisten vaikutusten riski. ”Elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) ja ympäristönsuojeluvirasto (EPA) neuvovat naisia, jotka voivat tulla raskaaksi, raskaana oleville naisille, sairaanhoitajalle ja pienille lapsille, välttääkseen jonkin tyyppisiä kaloja ja syömään kaloja ja äyriäisiä, jotka ovat alhaisemmat elohopeassa sen vaikutukseen kehittyvään hermostoon ”, hän sanoo.

Joten mitä minun pitäisi syödä?

Joten teknisesti lohi on vähän terveellisempi kuin säilykkeet. Joten jos haluat saada enemmän terveellisempiä rasvoja ja vähän enemmän proteiineja, säilykkeet saattavat olla etuna. Mutta jos olet enemmän purkitettu tonnikala-henkilö, kaikki voima sinulle-se on myös hieno, edullinen terveellinen vaihtoehto,.

Riippumatta valitsemastasi, nykyinen u.S. Ruokavalion ohjeet suosittelevat kahdeksan unssin mereneläviä viikossa, joten tölkki tai kaksi viikossa voi auttaa sinua saavuttamaan tämän tavoitteen. "Raskaana olevien naisten tulisi pyrkiä 12 unssia viikossa aivojen kehityksen tukemiseksi hankkimalla tarpeeksi Omega 3: ta", Michalczyk lisää.

Kun ostat purkitettuja kaloja, muista varmistaa, että ne saadaan eettisesti. Monterey Bayn akvaarion merenelävien kello suosittelee etsimään etiketejä, kuten "napa" tai "napa ja linja kiinni", mikä tarkoittaa, että kalat pyydettiin käyttämällä menetelmiä, jotka varmistavat, että myös muut eläimet (kuten delfiinit tai muut kalat) ei vahingossa vahingossa vahingossa. Tuotemerkit, kuten Wild Planet Wild Pink Lohi (41 dollaria 12 tölkistä) ja amerikkalainen tonnikalasäppä, kiinni Wild Albacore (36 dollaria kuudesta tölkistä) yleensä sopivat laskuun.

Kuinka syödä säilykkeet ja säilykkeet

Yksi hauska idea lohen säilykkeelle on nämä kurkumalohen kaurakakut tai "kultaiset kakut", Michalczyk sanoo. Ne ovat erittäin helppo valmistaa ja ovat hienoja salaatin päällä tai syöneet. ”Talakakut ovat myös suosittuja, ja ne voidaan tehdä samalla tavalla. Heillä molemmilla on todella samanlaisia ​​tekstuureja, minkä vuoksi voit käyttää niitä monissa samoissa resepteissä ”, hän sanoo.

"Tonnan säilykkeelle voit tehdä tonnikalan sulan sellerillä ja juustolla, säilykkeillä tonnikalasäiliöitä tai säilykkeitä tonnikalapasta, ja voit käyttää säilykkeitä myös kaikilla näillä tavoilla", hän sanoo.

Molemmissa tapauksissa lisäät kalat salaatin yläosaan tai sekoita salaattikastikkeen tai avokadoöljyn mayon kanssa ja syövät keksejä. Se tekee loistavan välipala- tai proteiiniparin. Jotkut tuotemerkit, kuten Freshé, voi jopa tonnikalaa yrtteillä, mausteilla ja vihanneksilla, jotta siitä tulisi koko välipala tölkissä. Mahdollisuudet ovat rajattomat.

Ei ole paljon eroa käytettäväksi toiseen. "Luulen,. Joten mene mitä haluat!

Nyt kun tiedät kaiken kalasta, näin voit ostaa sen kestävästi. Ja tässä on oppaasi matalan merkikalojen ostamiseen ajattelematta liian kovaa.