Häkkiton? Vapaa-ajan? Tässä on jokainen hämmentävä termi, jonka löydät munan etiketistä, dekoodattu

Mennään murtumaan! Jatka lukemista kaikesta, mitä sinun on tiedettävä, kun luet munapakkauksen merkkejä.

Luonnollinen, ei lisättyjä hormoneja, kasvissyöjä

Näillä termeillä on nolla painoa ja ovat sekä varmentamattomia että sääntelemättömiä, Freund sanoo. "Koska hormonit ovat laillisesti kiellettyjä kanoissa," ei hormonia lisätty "-tarra on [erityisesti] merkityksetön", hän lisää. Itse asiassa munat, joissa on mitä tahansa näistä etiketistä. "Tämä voi aiheuttaa terveysriskejä vähentämällä eläinten immuniteettia ja tekemällä tautien leviämisen helpoksi", asiantuntija sanoo.

Häkkiton

Vaikka tämä termi voi tehdä siitä, että kanat voivat vapaasti vaeltaa ulkona, se ei aina ole tilanne. Vaikka "häkkivapaa" sertifiointi tarkoittaa, että kanat eivät asu ahdassa akkuhäkissä ja kykenevät levittämään siipiään ja liikkumaan, se ei välttämättä tarkoita, että he saavat paljon raitista ilmaa. "Tämä etiketti ei takaa riittävää tilaa, valoa, rikastuttamista tai muita inhimillisempiä käytännöitä, joita hyvinvointitodistukset ovat osoittaneet", Freund sanoo. (Lisää näistä minuutissa.-A

Vapaa-ajan, vapaaehtoinen

Munat, joissa on nämä sertifikaatit. Tästä etiketti tekee kuitenkin erittäin petoksen, että alueen laadusta tai lintujen viettämistä aikatauluista ei todellakaan ole mitään määräyksiä. Toisin sanoen tonnia kanoja voidaan pakata pieneen ulkotilaan lyhyen ajan, ei tarkalleen elämään heidän parhainta elämäänsä.

Laidun-

Tämä on termi, jota monet terveydenhuollon ammattilaiset etsivät ostaessaan munia. Laidunneet munat tulevat yleensä kanoista, jotka on kasvatettu pääsy tonneihin ulkotilaan ja joilla on pääsy luonnolliseen ruokavalioon vikoja ja kasveja. "Tämä voi lisätä munien ravintoaineita, mukaan lukien korkeammat [omega-3-rasvahappojen tasot", Freund sanoo. Kun ostat näitä munia, varmista, että he ovat myös sertifioituja inhimillisiä tai eläinten hyvinvointia. "Laidunkorotettu etiketti on valitettavasti sääntelemätön ja ilman yhtenäisiä standardeja", hän sanoo. Jos laatikossa on yksi näistä sertifikaatioista, olet kaikki asetettu.

USDA Orgaaninen

Tämä sertifikaatti, jota hallinnoi USDA: n luonnollinen orgaaninen ohjelma, on yksi yleisimmistä etiketteistä, joita löydät munien laatikasta. Se on myös melko määrittelemätön. Vaikka tämä sertifiointi vaatii kanojen olevan kytkettynä ja ruokkivat orgaanista, kasvissyöjää, mutta ulkotilan koosta tai laadusta ei ole määritelty, joihin heillä on pääsy. "Tämä aiheuttaa olosuhteiden vaihtelemisen suuresti tuottajien välillä, ja jotkut suuret orgaaniset tuottajat ovat alkaneet käyttää betonia, suljettuja kuistija todellisen ulkoilun sijasta", Freund sanoo. Etsi muita sertifikaattien osoitusta siitä, kuinka inhimillinen maatila todella on.

Omega 3

Kaikissa munissa on luonnollisesti omega-3-rasvahappoja, joten jos laatikko osoittaa tämän ravintoaineen pitoisuutta, on turvallista olettaa, että kanoille annettiin rikastettu ruokavalio, yleensä pellavansiemen kanssa. Kuulostaa positiiviselta, eikö? Ei oikeastaan. "[Omega-3-rikastettu rehu] ei ole luonnostaan ​​epäterveellistä ihmisille, mutta se on todennäköisesti merkki siitä, että kanat asuivat sisätiloissa ilman pääsyä omega-3: n luonnollisiin lähteisiin ja ovat saattaneet olla jopa häkeissä", Freund sanoo.

Sertifioitu inhimillinen

Sertifioitu inhimillinen etiketti takaa, että kanat nostetaan häkkivapaasti, riittävästi tilaa vaeltaa ympärillä. Tämä ei aina tarkoita, että ne nostetaan ulkopuolelle, elleivät sanat ”vapaa-kantaosa” tai “laidun” näkyvät myös pakettiin. "Nämä termit tarkoittavat, että maatila noudattaa määriteltyjä ulkoilustandardeja", Freund sanoo.

Tätä etikettiä ei pidä sekoittaa amerikkalaisen inhimillisen sertifioidun kanssa. "Tämä etiketti sallii suurempien häkkien käytön eikä vaadi pääsyä ulkona, ellei munat ole merkitty myös vapaa-alueella tai laidunnalla", Freund sanoo.

Eläinten hyvinvointi hyväksytty

Sen sijaan, että kanat pitävät kaikki sisätiloissa, eläinten hyvinvoinnin hyväksytty etiketti tarkoittaa, että heidät on nostettu pääsy aikaisemmin mainitulle laitumelle, se on hyvä merkki siitä, että niin kutsuttujen laidunten nostettujen munien laatikko on tosiasiallisesti legit, määräysten puuttuminen termille "laidunnut."" Se on myös ainoa ohjelma, joka kieltää nokan trimmaamisen, yleisen käytännön estää lintuja nokkimasta toisiaan ", Freund sanoo. Se on tarpeeksi syy etsimään tätä ilmausta laatikosta, ei?

Kärsi munan palamisesta? Katso nämä ulkopuoliset (laatikko?) Sinisten munien ja hash- ja Eggy -muffinien reseptit kefirin voitaan.