Ruokabloggaajan superfood -salaisuus isännöimällä erittäin chill -viikonloppu brunssi

Ystäväsi saaminen paikkaan lauantaina tai sunnuntaiaamuna iltapäivällä brunssi kuulostaa kaikkien aikojen parhaalta suunnitelmalta. Mutta katsotaanpa: Tuntien viettäminen keittiössä piiskaa aamiaista vieraille on täysin vastakohta siihen, mitä haluat tehdä pitkän työviikon jälkeen.

Vastaus? Aseta tietysti DIY -brunssipalkki. Voit tehdä siitä supervakeuttavan, jotta kaikki ystäväsi riippumatta heidän ruokaherkkyydestään, voivat osallistua.

Kale & Caramel- ja koko elintarvikekeskeisen reseptin kehittäjä Lily Diamondin perustaja isännöi brunssia Well+Goodin viimeisimmässä retriitissä Austinissa, Texasissa, ja sillä on mielessä täydellinen juhlatilatehtävä ruokalaji: DIY Chia Pudding Parfaitit vaniljassa, suklaa, suklaa, suklaa, mansikka ja vihreä tee. Tämän loistavan asettelun avulla vieraasi voivat helposti säätää makuja ja värikkäitä sekoituksia heidän mielestään.

"Visuaalisesti voit nostaa yksinkertaisen aamiaisen taideteokseen, jolla on luonnollisesti upeat värit ja tekstuurit", Diamond sanoo. Tarvitset vain kulhot, useita superruokavalmiuksia, kuten anti-inflammatorinen kurkuma tai antioksidantirikas matcha, ja Lactaid®-100-prosenttisen todellisen maiton, vain ilman laktoosia ja Diamondin salaisuus kermaiselle, unenomaiselle vanukaspohjalle. On niin helppoa, ettet ajattele kahdesti kutsun lähettämistä kaikille tuntemillesi, mukaan lukien Ystäväsi, jotka ovat herkkiä laktoosille.

Katso yllä oleva video nähdäksesi brunssin hakkeroinnin toiminnassa ja vieritä alas koko reseptiä varten.

Vanilja-, suklaa-, matcha- tai mansikka chia -siemenvaukun

Saanto: 3 annosta

Ainesosat
1 kuppi Lactaid® -täysmaitoa (tai Lactaid® -suklaamaitoa, suklaa chialle)
⅓ Cup Chia -siemenet (valkoinen chia, jos mahdollista)
1 rkl hunajaa tai vaahteraa (jätä pois Lactaid® -suklaamaitoa)
½ Tsp puhdas vaniljauute
Purista merisuolaa
Valinnainen matcha tai mansikkajauhe (1⅓ kupillisista pakastekuivattuista mansikoista, murskattu jauheen)

Valinnaiset täytettä
Sekoitettuja marjoja, banaania tai kiiviä
Kaakao -nibs
Raaka saksanpähkinät, pekaanipähkinät tai pistaasipähkinät
seesaminsiemeniä
Tahini, mantelivoi tai maapähkinävoi
Makeuttamattomat kookoshiutaleet
Maatuki kurkuma, kaneli tai kardemumma

1. Sekoita vanilja Chialle kaikki kulhoon ainesosat, vispilä varmistaaksesi, ettei chia -muodon kohteita. Peitä ja jäähdytä vähintään tunnin tai yön yli.

2. Lisää matcha chialle Matcha -jauhe ja 1 rkl maitoa kulhoon ja vispilä voimakkaasti sekoittumiseen, poistamalla kaikki matcha -klumput. Lisää jäljellä olevat ainesosat ja jatka vispilää varmistaaksesi, ettei chia -muodon kohoumia. Peitä ja jäähdytä vähintään tunnin tai yön yli.

3. Mansikka chialle käytä laastia ja survinta tai tehosekoitinta pakastekuivattujen mansikoiden jauhamiseksi. Lisää mansikkajauhe ja 1 rkl laktaidia kulhoon ja vispilä voimakkaasti sekoittaaksesi, poistamalla kaikki rypäleet. Lisää jäljellä olevat ainesosat ja jatka vispilää varmistaaksesi, ettei chia -muodon kohoumia. Peitä ja jäähdytä vähintään tunnin tai yön yli.

4. Suklaa chialle seuraa vanilja -reseptiä Lactaid® -suklaamaitoa käyttämällä Lactaid® -täysmaitoa ja jätät hunajan tai vaahterasiirappin pois.

Yhteistyössä Lactaid®: n kanssa