8 herkullista ja terveellistä lounaspaikkaa New Yorkissa sinun täytyy kokeilla

Maatilan ja pöydän liike pyyhkäisi New Yorkin hienon ruokailupaikan kauan sitten, mutta se ei auttanut syömään työaikana ravitsevampaa. Tämä uusi suuntaus tulee.

Wall Streetistä Midtowniin, uusi ruokayhteinen luokka kukoistaa: terveellinen nopea rento. Nämä tarttuvat ja go-paikat menevät Beyond Chop't ja Prete a Manger, tarjoile salaatteja, jotka on valmistettu paikallisesti tuotetuista tuotteista, orgaanisista lihalevyistä ja paremmista jyvistä, kuten quinoa ja freetkah.

Monet tässä mukana olevista kahdeksasta kaupasta avaavat nopeasti uusia paikkoja, ja voit odottaa vielä enemmän vaihtoehtoja lähitulevaisuudessa länsirannikon kasvistogrillissä, Franklin Beckerin pienellä punajuurilla ja belgialaisella ketjulla Exki. (Ja emme edes sisällä mehubaareja, kuten Juice Press ja Alite, jotka myös usein varastoivat ravitsevia lounasvaihtoehtoja.-A

Tietokoneesi yli kyykkyinen lounaan syöminen ei vieläkään ole sinulle hyvä, mutta tämä auttaa vain vähän .. -Lisa Elaine pidettiin

Kuva: Facebook/Sweetgreen

Teurastajan tytärmarkkinat

Apotheke ja Pulqueria-omistaja Heather Tierney avasivat terveellisen ruoka- ja Juice-kahvila, teurastajan tyttärensä, Kenmare-kadulla viime vuonna. Se oli niin menestyvää, että hän laajensi sitä sisällyttämään viereisen "markkinat", joissa Soho Fashionistas ja taiteilijat voivat tarttua mausteiseen Kale Caesar -salaattiin tai perintöasemaan. Pieni tila voi kuitenkin olla hieman kiireinen, joten pad -lounasjuoksu muutaman minuutin kanssa, jos sinulla on tärkeä kokous palataksesi takaisin. www.thebutchersdtytytytär.com

Kuva: Facebook/teurastajan tytär

Dig Inn kausimarkkinat

Pumpana se palveli kehonrakentajia. Ne lihaksikkaat paleo-syöjät pysähtyvät edelleen (he vain tekevät Crossfit-nyt), mutta vegaanit ja terveydenhuollon uuraus rakastavat myös luovia, vuodenaikojen salaatteja, kuuluisia paahdettuja ruusukaalia ja mausteisia lihapullia. Se on tullut niin suosittua, ketjulla on nyt kuusi paikkaa ympäri kaupunkia. www.diginn.com

Kuva: Facebook/Dig Inn

Fresh & Co.

Fresh & Co. on Chop't Hipper, kausiluonteinen, versio. IT-lähteet tuottavat paikallisilta tiloilta ja Union Square Farmer's Market -markkinoilta rakentaa omalla salaattibaarilla, ja tarjoilee myös quinoa-kulhoja, voileipiä ja paninisia. Se on ollut niin osuma, että se avasi juuri yhdeksännen New Yorkin sijainnin tällä viikolla. www.Freshandconyc.com

Kuva: Facebook/Fresh & Co.

Hu Kitchen

Hu Kitchen ei vastaa täysin paleo -ruokavalion periaatteita, mutta sen valikko siitä, mitä se kutsuu "ihmisen ruokaa", nojaa siihen suuntaan. Paljon tuoreita, kokonaisia ​​ruokia, kuten luonnonmukaista lihaa ja vihanneksia, hyvin vähän jyviä ja mahtava "mash -baari" välipala -kulhojen luomiseen kookosvoidetta, chia -vanukkaa ja marjoja, esimerkiksi. Heillä on myös laaja valikoima välipaloja, kuten lehtisiruja, tummaa suklaata ja vihreitä mehuja, jotka tarttuvat myöhempää käyttöä varten. www.hukitchen.com

Kuva: Facebook/Hu Kitchen

Juuri itänyt

Catering Company Suuret esitykset, jotka on tunnettu 100 mailin valikoimastaan, luo maatilan tuoreen keittiön grab-and-go-versioita, joista suuri osa on tehty oman maatilansa ainesosista Manhattanin pohjoispuolella. Ajattele,. Täysi kahvila on toiminnassa Riverdale Public Garden Wave Hillissä, ja löydät myös valmistetut esineet Sotheby's, Nespresso, Inside Bed, Bath & Beyond kuudennessa avenuessa ja Chelsea Piersissä Connecticutissa. www.Suuret suorituskyvyn.com

Kuva: Amanda Gentile upeille esityksille

Mulberry & Vine

Tämän Tribeca -hotspot avattiin viime keväällä kaksi kunto -harrastajaa, jotka viettävät paljon aikaa Barryn bootcampissa ja soulcycle -sivustossa. Valikko tuntuu seksikkältä kylpyläkeittiöltä, ja kaikki astiat-curred Fretkah, linssisalaatteihin-valmistetaan terveellisistä öljyistä ja yrtteistä ja mausteista maun lisäämiseksi. Se varastoi myös Luli Tonixin, pullotettujen hedelmä- ja veggie-sekoittujen tuotemerkin. www.mulberryandviini.com

Kuva: Facebook/Mulberry ja Vine

Roti -grilli

Roti on hyödyntänyt viimeaikaisen tutkimusta Välimeren ruokavalion terveyshyötyistä, ja sen lautaset, salaatit ja voileivät, jotka on täytetty kanan kabobilla, lohella ja grillattuilla vihanneksilla. (Ohita vain paistettu falafeli ja huomaa, että liha ei ole orgaanista.) Sillä on nyt sijainnit ympäri maata, mukaan lukien kaksi Manhattanilla. www.roti.com

Kuva: Facebook/roti

Makeanvihreä

Sweetgreen, kauppa, joka on saanut nimen itselleen yliopistokampuksilla ympäri maata, on todennäköisesti tyylikkäin salaattipaikka, johon koskaan käydään. Voit tehdä oman, mutta sen uskomattoman kokien suunnittelemat luomukset helpottavat (ja herkullisempaa) ei. Voit kertoa,. Toinen Manhattan -myymälä avataan Tribecassa vuoden 2014 alussa. www.makeanvihreä.com

Kuva: Facebook/Sweetgreen

Lisää lukemista

9 suurta Brooklyn -mehubaaria
Missä Los Angelesin kunto -ohjaajat syövät
Pähkinävoi taistelu: manteli vs. maapähkinä