7 reseptiä, jotka saavat kevään tuottamaan aterian tähden
3. Porkkanakakku smoothie
Porkkanoita säännellään usein ruokapöydälle, mutta voit ehdottomasti nauttia niistä myös aamulla. Täällä he ovat tottuneet tekemään smoothie niin dekadenttia, että se maistuu jälkiruokasta. Myös tässä reseptissä ovat ananas- ja lämpenemismausteita, kuten muskottipähkinä, kaneli ja inkivääri.
4. Porkkanakakku
Jos tuo smoothie sai sinut himoamaan todellista asiaa, tässä on porkkanakakun resepti, joka tyydyttää 100 prosenttia himoasi. Se on myös gluteeniton, meijeritön ja matala-sokeri.
5. Retiisipannukakut
On todennäköistä, että sinulla on jo suloinen pannukakku resepti, jonka tunnet ja rakastat, mutta entä suolainen? "Daikon-retiisi on hiukan makea ja siinä on vähän mausteisuutta, joka on tyypillisesti retiisiä, mutta raastettu, se tekee loistavan pohjan pannukakku-taikinalle", sanoo Mina Park, Baroon yhteisomistaja ja kokki Los Angelesissa. Nauti näistä kakkuista kirjaimellisesti minkä tahansa päivän aterian suhteen.
6. Retiisi kimchi
Tässä reseptissä Yeolmu-Aka nuori retiisi-on yhdistettynä kuivattujen mereiden, shiitake-sienten, aasialaisen päärynän, valkosipulin, inkiväärin, gochugarun (korealaisen chilihiutaleiden) ja riisijauhojen kanssa ravitsevan sivuruoan valmistamiseksi. "Se on erittäin virkistävä ruokalaji", sanoo reseptin luoja Mina Park.
7. Mausteinen daikon retiisin salaatti
Daikon -retiisit ovat tämän reseptin tähti Mina Parkista yksinkertaisen, mutta makuisen lisukkeen valmistamiseksi. Varmista, että sinulla on paljon valkosipulia ja gochugaru käsillä.
Liity Well+Good's Cook kanssamme Facebook -ryhmään päästäksesi kuukausittaiseen haasteeseen ja katso lisää kevättuotteita.
