7 Ruokaelemaa, joita ei ole turvallista syödä

Mango -nahat

Kuivattua, tuoretta tai salaman jäädytettyä mangoa nauttii niin monella tavalla, mutta muista kuori ne ennen kuin syöt niitä. Näiden trooppisten hedelmien nahat sisältävät kemikaalin, jota kutsutaan urushioliksi, joka on sama kemikaali, joka laukaisee allergisen reaktion joillakin ihmisillä, kun ne ovat kosketuksissa myrkky muratti-, myrkkytammeliin tai sumaciin.

Omena -ydin

"Omenan ydin ja siemenet eivät välttämättä ole turvallisimpia syödä, koska se voi muuttua syanidiksi", kertoo rekisteröity ravitsemusteravinteen ravitsemusterapeutti Keri Gans,. ”Annos kuitenkin tekee myrkkystä ja joudut syömään melko suuren määrän (sanoen 15 ytimestä) reaktiota."

Itävät tai vihreät perunat

Ne outojen kasvun perunoilla ovat enemmän kuin silmämäärä; Kun perunat itävät (tai muuttuvat vihreäksi), ne sisältävät korkeampia glykoalaloidimyrkkyjen pitoisuuksia, jotka tunnetaan nimellä solaniini. Solaniinimyrkytyksen oireisiin kuuluvat joukko ei-niin miellyttäviä sivuvaikutuksia, mukaan lukien pahoinvointi, ripuli, oksentelu, vatsakouristukset, kurkun palaminen, painajaiset, päänsärky, huimaus, kutina, ekseema ja nivelten kipu. Toisin sanoen, jos leikkaat perunan ituja tai vihreitä osia, sinun tulee olla a-okay.

Raparperi lähtee

Vaikka raparperit tekevät loistavan piirakan täyteaineen, lehdet ovat vähemmän kutsuttuja. "Raparperilehden tiedetään sisältävän oksaalihappoa, ja syödessään se voi johtaa munuaiskiviin", sanoo Gans.

Kirsikkakuopat

On todennäköisesti syytä poistaa kirsikat, kun teet vain jälkiruokia tai pelkistyksiä-ei lopputulos on paljon houkuttelevampi, mutta se poistaa myös mahdollisuuden tuoda syanidiyhdiste, jonka ne sisältävät järjestelmään. Ja vaikka parin kaivojen nieleminen ei tee sinulle mitään haittaa, sinun ei todennäköisesti pitäisi olla tapana syödä kirsikoita kokonaisena.

Romat jätetään pois huoneenlämpötilassa

Krista Linares, rekisteröity ravitsemusteravindin ravitsemusterapeutti, kertoo ruokalaukkujen varastoinnin hallinta. "Suurin elintarviketurvallisuusongelma jäävien tai ruokaelemien kanssa liittyy aikamperatuurin hallintaan", hän toteaa. ”Ruokia, jotka on jätetty huoneenlämpötilaan yli neljä tuntia."

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia kultti-fave wellness -brändeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.