7 herkullisen unohtumattomia brunssireseptejä tämän viikonlopun aikaansaamiseksi

Ainesosat
2 kuppia squash, kuorittu ja leikattu 1/4-tuumaiseksi noppaa
1 iso tuore juurikas, kuorittu ja leikattu 1/4-tuumaiseksi noppaa
2 kuppia kirsikkatomaatit
1 kuppi ranskalaisia ​​linssejä, keitetty
2 valkosipulinkynsiä, jauhettu
1 tl inkivääriä, jauhettu
2 rkl kookosöljyä
2 rkl vettä
1/2 tl Caraway
Kosher suola

1. Kuumenna uuni arvoon 400 ℉.
2. Heitä leikattu kurpitsa ja punajuuret sulatetulla kookosöljyllä, valkosipulilla, inkiväärillä ja mausta suolalla.
3. Aseta pergamenttivuorilla olevalle leivinlevylle ja paista, kunnes vihannekset ovat kultaisia, noin 25-30 minuuttia, sekoittaen 10 minuutin välein.
4. Lisää tomaatit ja keitetyt linssit, jatka keittämistä noin 10 minuuttia.
5. Maistaa ja säädä mauste tarvittaessa.

2. Villi riisipuuro

Tämä helppo puuroresepti on loistava korkea kuitu tapa aloittaa päiväsi. Se on kohonnut, terveellisempi ja antioksidantti, joka on pakattu klassiset kaurat, joita äiti käytti ennen koulua, mutta mielenosoituksia ei tule (a la: "Mutta halusin poptartia).

Ainesosat
1 kuppi keittämätöntä villiä riisiä
4 ½ kuppivesi
½ kupin kuivattu karpalo
Maun mukaan vaahterasiirappi

1. Yhdistä villi riisi, vesi ja kuivattuja karpaloita keskipitkällä kattilassa tai riisikeittimessä ja hauduta, kunnes vesi on poissa. Riisi tulisi olla ylikypsennetty ja erittäin pehmeä.
2. Kaada kokonainen sisältö tehosekoittimeen ja sekoita.
3. Tarjoile pepitasin, vaahterasiirappin ja kuivattujen hedelmien kanssa.

3. Helppo kanan tostadas

Kana -tostadat ovat hienoja milloin tahansa vuorokaudenaikana, mutta tämä täysin muokattava resepti tarkoittaa, että voit tehdä niistä sellaisina kuin ne ovat tai spffe niitä näyttääksesi hieman enemmän kuin aamiainen! Itse resepti on gluteeniton ja korkea proteiini, mutta ylimääräistä lisäystä varten kokeile niiden täyttämistä munalla.

Ainesosat
1/2 pieni kaali
1 porkkana, raastettu
1 kourallinen korianteri, karkeasti hienonnettu (lehdet ja varret)
1 rkl omenasiideri etikkaa
3 rkl oliiviöljyä
2 tl kosher -suolaa
1 lb. luuton, ihottomat kanan reidet
1/4 tl jauhettua mustapippuria
1 kuorittu valkosipulinkynsi
1/4 pieni valkoinen tai keltainen sipuli
1 (11.4 oz) paketti tostadat
1 (15.5 unssin) voi mustat pavut, huuhdellaan ja tyhjentää
1/2 - 3/4 tl jauhettua kumina
1 kalkki, neljäsosa
Valittu kuuma kastike
1 (14 unssin) kontti Meksikon crema

1. Kuumenna uuni lämpötilaan 425 °
2. Leikkaa kaali puoliksi ja viipaloi ohuesti.
3. Aseta kulhoon raastetulla porkkanalla ja hienonnettu korianteri.
4. Suolaa kaikki runsaasti ja heitä yhdistää.
5. Vatkaa pienessä kupissa tai kulhossa 1 rkl oliiviöljyä ja omenasiideri etikkaa. Kaada orjan päälle ja heitä uudelleen yhdistääksesi. Peitä orja ilmatiiviellä kannella ja jäähdytä jääkaapissa, kun loput jäljellä olevat esineet.
6. Aseta kanan reidet keskisuuriin kulhoon ja lisää 1 rkl oliiviöljyä, 1 tl kosher -suolaa ja jauhettua mustapippuria ja sekoita, kunnes liha on tasaisesti päällystetty
7. Järjestä liha leivinlevylle ja paista, kunnes hellä on ja ruskistunut reunoilla, noin 20 minuuttia.
8. Liha kokkii, lämmitä loput 1 rkl oliiviöljyä keskipitkällä paistinpannulla, keskilämmöllä. Lisää kuoritun valkosipulinkynsi ja sipulikiila kuumana ja keitä, kunnes rakkuloitu ja kullanruskea, noin neljä minuuttia.
9. Lisää tyhjennettyjä papuja yhdessä nopeassa kaatossa yhdessä 1/2 kupillisen vettä.
10. Mash -pavut, kunnes ne ovat puoliksi sileät, puoliksi lummat, lisäävät lisää vettä, jos pavut näyttävät liian tahmilta tai kuivilta.
11. Sekoita kumina ja suola maun mukaan ja vähennä lämpöä matalaan.
12. Peitä ja keitä viisi minuuttia sekoittaen kerran tai kahdesti varmistaaksesi, että ne eivät tartu.
13. Kun kana on valmis, anna sen jäähtyä muutaman minuutin ajan, pilko se sitten pieniksi, pureman kokoisiksi paloiksi.
14. Testadasten valmistamiseksi aseta yksi tostada lautaselle ja lisää refisoitujen papujen slather. Kanalla ja moitteellisella tarjoilulla jäähdytetyn orjan kanssa. Koristele crema -nukkeilla, kalkkisähteellä ja tiput kuumaa kastiketta.

4. Yksinkertainen kookospähkinän smoothie -kulho

Meneminen ulos ja maksaminen 16 dollaria smoothie -kulhosta tuntuu joskus jumalanpilkkalta. Ravitsemusterapeutti, Maya Feller, on täällä pelastus tällä vitamiinilla, mineraalilla, antioksidantilla ja terveellisellä rasvapakatulla vaihtoehdolla, jonka voit tehdä itsellesi kotona. Lisäykset ovat vaihdettavissa, joten on myös helppo käyttää mitä sinulla on käsillä kulhoon.

Ainesosat
1 voi täynnä kookosmaitoa, jäädytetty
1 voi kookosvoide, jäähdytetty
2 tl vaniljauutetta
1 rkl vaahterasiirappia
2 rkl hienonnettua saksanpähkinää
2 rkl suklaa -siruja
2 rkl paahdettuja kookoshiutaleita
Mustikat

1. Pakasta kookosmaitoa jääkuutiolustassa.
2. Poista jäädytetyt kookoskuutiot ja pane sivuun.
3. Aseta jäädytettyjä kuutioita, kookosvoidetta ja vaahterasiirappia ruoanvalmistuslaitteeseen tai tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi.
4. Yläpähkinöiden, suklaalastujen, kookoshiutaleiden ja mustikojen kanssa.

5. Nopeat ja suolaiset retiisipannukakut

Kuka sanoi, että pannukakkujen on oltava makeita? Tämä fani -fave -mausteinen iteraatio on samanlainen kuin scallion -pannukakku ja loistava milloin tahansa vuorokaudenaikana.

Ainesosat
500 g daikon retiisi (raastettu)
6 vihreää sipulia (hienonnettu)
1 kynsi valkosipuli (jauhettu)
1 rkl seesamiöljyä
2 rkl paahdettua valkoista seesaminsiemeniä
2 munaa
1½ tsl -suola
½ kupit tavalliset jauhot
2 rkl peruna tärkkelys
½ Tsp mustapippuri
¼ tsp valkopippuri
Neutraali kasviöljy paistamista varten
1 rkl riisiviinietikkaa
1 rkl soijakastiketta
1 rkl vettä
½ TSP -seesamiöljy
½ TSP -seesaminsiemenet

1. Raasta retiisi sekoituskulhoon ja yhdistä jäljellä olevien ainesosien kanssa. Säädä konsistenssi lisäjauhojen tai veden kanssa tarvittaessa. Sen tulisi olla paksu pannukakku taikina.
2. Testaa taikina tekemällä yksi pieni pannukakku. Maistaa.
3. Kuumenna runsas määrä öljyä tarttumattomassa astiassa keskilämpötilassa ja lusikka taikina kierroksiin tai tee yksi iso pannukakku. Kun alaosa on kullanruskea, käännä ja keitä toinen puoli muutaman minuutin ajan. Keitä vielä molemmin puolin vielä kerran rapeaksi pannukakku.
4. Tarjoile heti upotuskastikkeella.

6. Pumpkin Pie Squash -aamiaiskulho

On vaikea sanoa ei piirakkaan aamiaiseksi. Tämä 4 ainesosan mestariteos on nopea ja helppo valmistaa, näyttää kauniilta, on pääosin anti-inflammatorinen ja maistuu aivan kuten kiitospäiväsi suosikit.

Ainesosat
2 pientä tammenterhoa tai kurpitsaa
⅓ Cup -vaahterasiirappi
2 rkl kanelia
1/4 kuppi pähkinävoita
1/4 kuppia chia -siemeniä
1 kuppi kookosmaitoa tai kasvimaidoa
1⅓ tl kurpitsa mauste
1 tl puhdasta vaniljauutetta
2 rkl vaahterasiirappia
Hyppysellinen suolaa

Valinnaiset täytettä
1 tl kanelia
2 rkl vaahterasiirappia
Granola
Pähkinävoi
Päivämäärät
Banaani
Kurpitsansiemenet
Kuivatut karpalot

1. Sekoita kaikki chia-vanukas-ainesosat yhdessä ja joko sekoittaen muutaman minuutin välein, kunnes vanukas alkaa paksua-siemenet uppoutuvat pohjaan, ellet sekoita jatkuvasti. Kun se alkaa paksua, kaada peitettyyn lasisäiliöön ja jäähdytä yön yli.
2. Kuumenna uuni 450 asteeseen. Viipaloi tammenterhon squash puoliksi ja kaata siemenet. Aseta kurpitsa pergamenttivuorattuun leivinlehden puoleen ylöspäin.
3. Yhdistä mutterivoi, vaahterasiirappi ja kaneli lasissa ja kaada joitain jokaiseen squash -puoliksi tasaisesti ja hiero se sivuille ja päälle sormet käyttämällä. Paista squash uunissa 25 minuutin ajan, kunnes se alkaa muuttua ruskeaksi.
4. Valmista täytettäsi, viipaloi päivämäärät, banaani, hedelmät, granola ja kuivatut hedelmät. Poista uunista ja anna niiden jäähtyä hieman noin 5 minuutin ajan. Täytä chia -vanukas, haluamasi täyte ja viimeistele sitten tihkulla hunajaa ja sirotettua kanelia.

7. Anti-inflammatorinen porkkanakakku smoothie

Smoothiet ovat aamiaiskanta. Tämän porkkanakakun inspiroiman juoman valmistus kestää alle 5 minuuttia ja vaatii vain 7 ainesosaa. Se on virkistävä, energinen ja herkullinen lisäys mihin tahansa ateriaan.

Ainesosat
1 kuppi jäädytettyä ananaspalaa
1 pieni porkkana, kuorittu ja karkeasti hienonnettu
1 rkl vaahterasiirappia
1/4 tl maa -inkivääriä
1/4 tl maa -kanelia
Purista jauhettua muskottipähkinää
1 kuppi kaura

1. Aseta kaikki ainesosat tehosekoittimeen ja soseuta, kunnes se on sileä.
2. Kaata. Nauttia heti!

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia kultti-fave wellness -brändeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.