5 maagista sienireseptiä (ei, ei sellaista) kauneuden ja hyvinvoinnin kannalta

Mutta jos ajattelet, että lisäät vain joitain sieniä seuraavaan salaattiin, ajattele uudelleen. "Suuria kasvattamiamme sienilajikkeita, kuten Cordyceps tai Reishi, ei löydy tavallisesta tuotantokäytävästä", Carter sanoo. ”Siksi on paljon järkevämpää kuluttaa niitä jauhemuodossa.”Kyllä, olemme menossa täällä painikkeen ulkopuolelle.

Smoothieista kypsennyksiin

Carter suosittelee sieniporin sirottamista aamu -smoothie -laitteeseesi, lisäämällä se salaattikastikkeeseen lounaalla tai heittämällä se pannulle, kun kypsennet vihanneksia päivälliselle. "Jauheissa ei ole voimakasta makua, joten se ei häiritse sitä, mitä keitit", Carter sanoo. "Ja se on todella tuote, jonka haluat ottaa joka päivä saadaksesi siitä parhaat edut, joten on tärkeää tehdä siitä osa päivittäistä rituaaliasi."

Jos haluat viedä sieni -taikuuden seuraavalle tasolle, voit kuitenkin paritella erittäin ravitsevia ruokia tiettyjen jauheiden kanssa lisätäksesi kaikkea ihosi energiatasoihisi.

Tarvitsee inspiraatiota? Valitsimme ravitsemusterapeutit, Emily Potter of NourishMint Wellness ja Lauren Felts, pyhän kaalin perustaja, unelmoida herkullisia sieniin keskittyviä reseptejä kaikille hyvinvointitarpeistasi.

Lue viisi herkullista ja ravitsevaa reseptiä, jotka antavat sinulle sienikorjauksen, ja paljon muuta.

Kauneus + vibrance -mehu

"Minulla on kaikki kauneuden luominen sisältäpäin, ja jos GI -traktisi on onnellinen ja terveellinen, on todennäköistä, että muu kehosi on", Potter sanoo. "Lisäsin sitruunaa ja inkivääriä, koska se maistuu hämmästyttävältä, mutta luo myös enemmän suolahappoa vatsassa, mikä tukee ruuansulatusta ja ravinteiden hajoamista."

Ainesosat
6 porkkanaa
1 vihreä omena
4 varret selleri
1 kurkku
1 sitruuna, kuorittu
1 tuuman pala inkivääriä, kuorittu
1 tl Om kauneusjauhetta

Mehu porkkanat, omena, selleri, kurkut, inkivääri ja sitruuna. Kun mehut, sekoita 1 tl om -kauneutta. Tarjoile jäähdytettynä.

Kurkuma -maadoituste

"Kurkuma on yksi planeetan anti-inflammatorisimmista ruuista", Potter sanoo. "Kookosmaito tekee tästä kermaisesta ja raa'asta hunajasta makeuttavat sen hiukan lisäämällä immuunijärjestelmää lisäävää elementtiä."

Ainesosat
1 kuppi kookosmaitoa (makeuttamaton)
1 tl jauhettua kurkumaa
1/2 tl Ceylon -kaneli
1/4 tl kardemumoa
1 tl raakaa orgaanista hunajaa
1 tl om reishi -jauhetta

Kuumenna kookosmaitoa ja sekoita hitaasti jäljellä olevia ainesosia. (Huomaa: Voit myös laittaa kaikki ainesosat maidon keuhkoon ja nauttia!-A

Vihreä kauneus smoothie

"Kalin korkea piitasot auttavat tekemään hiuksistasi paksut ja kynnet vahvoiksi, plus aloe vera alentaa tulehduksia", Felts sanoo. "Viimeiseksi, raaka hunaja tarjoaa keskeisiä vitamiineja ja mineraaleja. Jokainen ainesosa todella hehkua!"

Ainesosat
1 kuppi suodatettua vettä
1/2 kuppia mustikoita
1 1/2 rkl avokadoa
1 rkl hampunsiemeniä
2 tl auringonkukan siemenvoita
1/2 kuppi kaalia (de-varret)
1 rkl cashews
1/2 unssin aloe vera mehu
1 rkl raakaa hunajaa (Manuka vielä parempi)
1 tl Om kauneusjauhetta

Lisää kaikki aineosat nopeaan tehosekoittimeen. Sekoita korkeaan, kunnes kermainen. Jos haluat makeamman maun, lisää lisää hunajaa tai 1 päivämäärä. Jos haluat ohittaa sokerin, käytä Steviaa hunajan korvikkeena.

Energisoiva sekoitus puremat

"Tämä resepti on täynnä terveellisiä rasvoja, kuten kookospähkinä- ja mantelivoita aivotehoon, kasvipohjaisiin proteiineihin, jotka pitävät energiasi vakaina ja luonnollisissa energian lisääjissä, kuten Goji, kaakao ja Maca", Felts sanoo.

Ainesosat
1/2 kuppia kurpitsan siemeniä
3/4 kupin mantelit
9 päivämäärää (liotettu kuumaan veteen 10 minuutin ajan)
1/2 kuppi Goji -marjoja
1 tl vaniljauutetta
1/2 tl kaneli
1 rkl kasvipohjaista proteiinia
2 tl om fit -jauhetta
1 tl Maca
1/4 kupin kookospähkinä
1 rkl kaakao -nibs
1/2 rkl rusinoita
1/4 tl suolaa
1 rkl kookosöljyä
2 rkl mantelivoita

Yhdistä siemenet ja mantelit ruoanvalmistuslaitteessa ja prosessoi jauhoon, jauhoihin, pienen soran koon kanssa. Lisää päivämäärät, goji -marjat, vaniljauute, kaneli, proteiinijauhe, sienijauhe ja maca. Käsittele, kunnes seos muodostaa klumput kuten taikina.

Lisää sitten kaakao -nibit, rusinoita, suolaa, kookosöljyä ja mantelivoita. Prosessoi lyhyesti ainesosien sisällyttämiseksi. Jätä pieniä paloja konsistenssin vuoksi. Testaa sitten seos. Jos se on liian kuiva, lisää vettä. Jos se on liian märkä, lisää hieman enemmän manteleita.

Jos haluat tehdä ruokabaareja: Aseta taikina leikkuulautaan, joka on vuorattu muovikäärellä. Paina taikina ulos, kunnes se on tasainen ja kompakti. Peitä muovikäärellä ja rullaa se rullatappilla, kunnes se on noin 1/2-tuumainen paksu. Kierrä taikina ja leikata neliöiksi. Jäähdytys.

Jos haluat tehdä granola -täyteaineen: Vedä taikina pois ruoanvalmistuslaitteesta. Aloita taikinan mureneminen, kunnes saat pieniä paloja. Säilytä Tupperware. Lisää jogurttiin, chia -vanukas, smoothie -kulhot tai syö välipalaksi.

Rauhoittava tonic reishin kanssa

”Olen ehdottomasti rakastunut lämpimän juoman käsitteeseen ennen nukkumaanmenoa. Yritä juoda pieni lasi noin tunti ennen nukkumaanmenoa sulattaaksesi päivän stressin ", Felts sanoo. "Valmistettu laventelilla, joka tunnetaan mielen ja kehon rauhoittamisesta ja sitten pariksi magnesiumrikkaan kaakaon ja mantelin kanssa hermojen ja lihaksen rentouttamiseksi. Tämän tonicin ainesosat auttavat lisäämään Reishin etuja."

Ainesosat
1 1/2 kupillinen mantelimaito
1 tl riisilesejauhetta
1 tl om reishi -jauhetta
1 rkl raakaa hunajaa
1 rkl kaakaovoita
2 tippaa laventelin eteerinen öljy
Ripaus lämmittämätöntä merisuolaa

Pienessä kattilassa keskilämpötilassa, nosta kasvimaito kiehumaan. Laske lämpö kiehuvaksi ja lisää muut aineosat. Vatkaa lämmin maitoseos jatkuvasti, kunnes suklaa on täysin sulanut. Tarjoile heti tai sekoita seosta tehosekoittimeen, kunnes vaahtoava.

Haluatko pitää sieniä hauskaa kaupungissa? Mushroom Tonics ovat uusia Lattén LA: ssa ja muualla, kaikki menevät kuppiin.