5 upeaa vinkkiä queer-silmän hyväksymiseen kesäjuhlia
Kasvisrintamalla Porowski sanoo. "Lisään myös sitruunamehua periaatteessa kaikkiin ennen tarjoilua sen todella kirkastamaan astiaa", Porowski sanoo.
Q-Tip 2: Keskity muutamaan, yksinkertaiseen ainesosaan jokaisen ruoan kanssa
Ruokavalmisteluista puhutaan, Porowski tarjoilee neuvoja tarjoilusta: "Talvi on tarkoitettu muhennoksille, jotka ovat kuin lämmin halaus, mutta kesä on tarkoitettu aterioille, jotka ovat yksinkertaisia, kevyitä ja tuoreita", hän sanoo. "En halua tuntea olevani ruokakoomassa, kun juokseni uimapukuissani."Kesäjuhliaan hän palvelee Välimeren tyylisiä ruokia kaikella, mitä hän löytää viljelijöiden markkinoilta.
"Suuret katkaravut ovat myös todella hyviä hiiligrillissä", hän sanoo. "Voit pitää marinaadin todella yksinkertaisena vain sitruunan, sitruunaruohon, inkiväärin ja pienen sriracha- ja soijakastikkeen kanssa."Lisäksi grillaaminen on jotain mitä voit tehdä ulkona hengailemalla.
Q-Tip 3: Pidä hauskaa alkoholittomia juomia käsillä
Vaikka monet vieraasi todennäköisesti odottavat saavansa mukavan, virkistävän cocktailin, Porowski haluaa käyttää joitain alkoholittomia vaihtoehtoja, jotka tuntuvat aivan kuten erityisiltä. Hän aloittaa tekemällä oman yksinkertaisen siirappinsa (1/2 puoli kuppia vettä, puolet puoliksi kookossokeria) oikeilla hedelmillä ja yrtteillä. "Tykkään yhdistää kotitekoisen yksinkertaisen siirappin ja kuohuviini kookosveden isoksi syöttäjään ja lisäämään sen paljon eläviä sitrushedelmiä", hän sanoo.
Q-Tip 4: Vaihda sokerisekoittimet luonnollisille vaihtoehdolle
Mutta viittaan: Se on toinen paikka Porowski haluaa käyttää oikeita hedelmiä sokerisekoittimien sijasta. Hänen nykyinen pakkomielle on Vita Cocon kuohuviini (järkyttävä, tiedän, mutta hän todella teki siitä runollista hyvää viisi minuuttia). "Tykkään käyttää samaa ainesosaa kahdesti, joten jos käytän greippi-makuista kuohuviiniä kookosvettä, haluan laittaa siihen myös todellisen greipin", hän sanoo spritzer-resepteistään. "Ja jos käytän vadelma- ja kalkkimaustettua, laitan tuoreita vadelmia ja kalkkia viipaleita päälle."Mitä tulee viitteeseen: vodka tai gin on (ahem) selkeä valinta, koska ne ovat alhaisemmat kaloreita.
Q-kärki 5: Säästä hedelmiä grillille
Kaikkia Porowskin hedelmiä ei ole nimetty juomanparannuksiin. "Yksi suosikkini tekemistäni on heittää hedelmä grillille", hän sanoo. "Grillaus ananas, persikat-tai kaikki hedelmät, todella vain niin hyvä maistuu niin hyvältä."On myös melko vaikeaa kiertää ja on hauska tapa saada ystäväsi mukaan ateriaprepiin. (Vakavasti, miksi sinun pitäisi juuttua tekemään kaiken työn?-A
Kaikki hänen neuvonsa keskittyvät pitämään sen yksinkertaisena ei ylimääräisenä. Tallenna se Jonathanille, koska sormet ristissä hän ilmestyy.
Juhla-neuvoista puhuen, mitä palvelee, että kaikki ystäväsi syövät. Ja tässä on joitain ketogeenisiä keittämiä käsillä olevia niittejä.
