"En pyydä sinua keksimään pyörää uudelleen."
Toistan tämän mantran itselleni joka ilta, kun on aika päättää, mitä syödä päivälliselle. En ole koskaan päättämätöntä kuin kun olen roikkuu. Ja huolimatta houkuttelevista syömistä kauppias Joe's Over -sivustolta, en usein pysty tekemään päätöstä helpon illallisen valmistelusta. Kiitos Food Bloggerille (ja ateriaprep -sankaritarille) Amanda Meixnerille, mutta olen kuitenkin vihdoin löytänyt tavan ottaa arvaukset pois chow -ajasta.
Sunnuntain viestissä Meixner jakoi, mikä voi olla ainoa tarvitsemasi elintarvike: diaesitys, jossa on neljä kaavaa, jokaisella on yhtä ravitseva ateriaratkaisu. Jokainen yhtälö sisältää vain neljä vaihetta, mikä mahdollistaa sekoittamisen ja sovittamisen suosikki vihreiden, tärkkelyksien, proteiinien ja terveellisten rasvojen kanssa.
Esimerkki ateria: Munakulho
Raaka vihreät: Suuri kourallinen arugulaa
Keitetyt vihannekset: 5 vauvan kultaperunaa, sekoita paistettua punaista kaalia, fenkolia
Rasvat: 1/2 avokado, oliiviöljyn tihku, 2 rkl raa'ita pähkinäpuoliskoja
Proteiini: 2 aurinkoista munaa
Esimerkki ateria: Lohenkulho
Kuitukasvihannes: bok choy
Tärkkelysvihannes: 8 vauvan kultaperunaa
Proteiini: vapaana kasvanut lohi
Terveellinen rasva: Avokado, oliiviöljy, pesto
Esimerkki ateria: Pihvikulho
Vihannekset: paahdetut tomaatit ja parsa
Bataatit: mashota heitä!
Avokado: Purista limemehua puoliksi avoimelle
Pihvi: Varmista, että annos ei ole suurempi kuin korttipakkaus
Esimerkki ateria: Turkki -kulho
Vihreät: Sekoita paistettuja ruusukaalia ja kevätsipulia
Perunat: 5 paahdettua vauvaperunaa
Turkki ja pekoni -patty: Yhdistä jauhettua kalkkunan reiden, pekonipalat, kuivattu rosmariini, timjami ja valkosipuli
Särkynyt avokado: Tiivistä oliiviöljy ja omenasiideri etikka päälle
Nyt tarvitset vain helppo jälkiruoka. Näin käytetään kauppias Joen kuivuneet mansikat tehdäksesi unelmiesi jälkiruoan. Lisäksi miksi sinun pitäisi hieroa suklaata kasvoillasi.