3 myyttiä rikkovaa tosiasiaa, jotka muuttavat täysin sitä, mitä ajattelet sokerista

Näyttää siltä, ​​että jokainen ravitsemusterapeutti, hyvinvointiguru ja joogaa rakastava Instagram-tähti voivat kaikki sopia yhdestä asiasta: Sokeri on huonossa luettelossa. Ja silti, kun lisätietoja ja tutkimuksia on ilmestynyt kuin koskaan ennen, on vaikea nollata tosiasioita-ja selvitä tarkalleen, mitä tehdä sille.

Päästäksemme sen pohjaan, mitä terveelliset syöjät todella tietävät makeista tavaroista, ryhmittelimme Siggin jogurtin kanssa-tuotemerkin, joka on edelläkävijä, joka on vähemmän sokeria kerätä joitain tosiasioita kattavaan tutkimukseen. Jotka olivat elintarvikkeiden asiantuntijoita, jotka kysyttiin? Sinä (kirjaimellisesti): Yli 2000 kaivoa+hyvät lukijat vastasit puheluun.

Yli 80 prosenttia teistä haluaa kuluttaa vähemmän sokeria, mutta ei ole aavistustakaan mistä aloittaa.

Ja kysely tuotti yllättävän intelin. Nimittäin, että huolimatta siitä, että yli 80 prosenttia osallistujista yritti aktiivisesti kuluttaa vähemmän sokeria, keskimääräisellä wellness -tuulettimella ei ole aavistustakaan mistä aloittaa (vakavasti, sama). Joten, kooimme tämän oppaan auttaaksesi sinua.

Vieritä alas 3 myyttivaaraa sokerista ja siitä, mitä sinun on tiedettävä ollaksesi tietoisempi ostaja ja syöjä.

Myytti 1: Kalorien katselu on tärkeämpää kuin sokerin hallinta yleisen terveyden kannalta

Vain 10 vuotta sitten oli helppo ajatella, että tämä oli totta. (Muista, kun nuo 100-kalorinen välipalapakkaus hallitsivat ruokakaupan käytäviä?) Onneksi vastauksesi osoittavat, että vuorovesi kääntyy oikeaan suuntaan: Kun kysyttiin, mikä on pääpaino, kun et tarraa, noin 50 prosenttia teistä julisti sokerin pää syylliseksi, jota seuraa kalorit 20 prosentilla.

Viisikymmentä prosenttia lukijoista sanoo keskittyvänsä suurin osa sokeripitoisuudesta heidän kuluttamansa ruoan.

Ja takana on tiede, miksi sinun pitäisi harkita kuinka monta grammaa olet ottanut. Frank Lipmanin, MD: n sanoin, "Sokeri aiheuttaa aineenvaihdunnan tuhoa kehollesi", ja jopa FDA: ta harkitsi hälytyksen nostamista, kelluen uuden politiikan, joka vaatii yrityksiä kutsumaan sokeripitoisuutta selkeämmin ravitsemusmerkinnöissä.

PSA: Vaikka on edelleen hyvä idea pysyä suositellun kalorien ympärillä päivässä, tarvitset nämä kalorit laskemaan niin, että he voivat polttaa seuraavaa hikistä pyöräilyluokkaa, auttaa sinua pysymään keskittyneenä työhön ja yleensä antaa sinun olla sinun badass itse.

Myytti 2: Ravitsemusmerkit kutsuvat vain lisättyä sokeria

Jos luulet, että ravitsemustietojen paneelin lukeminen on kuin Tinder -viestin takana olevan piilotetun merkityksen dekoodaus, et ole yksin: Lähes 75 prosenttia teistä ei pysty tunnistamaan, mikä on lisätty sokeriksi, etkä ole varma, mikä sisältyy sokeriosa.

Tässä on oikea vastaus: kaikki. Nykyiset etiketit sisältävät sekä lisätyn sokerin (sitä mitä löydät jalostetuista elintarvikkeista, kuten leivotuista makeisista ja soodasta) että luonnossa esiintyvästä sokerista (fruktoosi ja laktoosi, jota löytyy orgaanisesti hedelmistä ja meijeristä).

Kolme neljäsosaa lukijoista ei tiedä, mikä sisältyy ravitsemusmerkinnöissä "sokeri" -linjaan.

Miksi se on tärkeää? Jos yrität seurata sokerin saantiasi, lisätyn sokerin rajoittaminen on avain (esimerkiksi salaattikastikkeissa ja mausteissa, koska yllättäen se on siellä), ilman ravintoaineiden tiheitä kokonaisia ​​ruokia, jotka luonto tekee makeudesta luonnollisesti (kuten kuten banaanit ja kirsikat).

Myytti 3: Kuluttamasi suositeltu määrä sokeria riippuu ruokavaliosta

Huolimatta siitä, että olemme kaikki erilaisia, American Heart Associationin mukaan on edelleen suositeltava enimmäismäärä grammaa lisättyjä sokerin naisia: 24 tai kuusi teelusikallista.

Vaikka 68 prosenttia vastaajista ei tiedä päivittäistä suositusta, aseistettu oikealla tiedoilla, voit tehdä vilpittömän ponnistelun uudella pallokentän tavoitteella.

Noin 68 prosenttia wellness -faneista ei tiedä kuinka paljon sokeria heidän tulisi kuluttaa päivässä.

Ja ennätyksestä on hyviä syitä tehdä niin. Pitkäaikaisen terveyden parantaminen, kroonisten sairauksien hallinta ja energian ylläpitäminen olivat kaikki syitä, jotka mainitsit haluamasi lopettaa illallisen jälkeinen makeinen tapa.

Mutta jos se tarkoittaisi 10 vuotta pidempään elämistä, suurin osa teistä luopuisi ensin punaisesta lihasta, jota seuraa sokeri. Yksi asia, jota et (ymmärrettävästi) halua elää ilman? Suklaa. Se on viileä, tee siitä vain pimeä.

Yhteistyössä Siggin kanssa

Yläkuva: Stocksy/Marija Savic