Miksi sinun ei pitäisi koskaan käyttää keittosuihketta ei -tarttuvilla pannuilla

Yleensä Baldwin sanoo välttävän kemiallisten puhdistusaineiden käyttöä pestäessä tarttumattomia pannuja, koska ne voivat vahingoittaa pintaa. Hän sanoo myös välttää pannujen tai astioiden pinoamista pannujen ei -tikakannalle, koska se voi vahingoittaa ja raaputtaa niitä. Viimeiseksi, älä käytä metallivälineitä (kuten haarukat tai ruostumattomasta teräksestä valmistetut spaulat) keittäessäsi ei -tarttuvia keittiövälineitä. "Jotkut pannut sanovat, että voit käyttää niissä metallivälineitä, mutta en menisi liian hulluksi siitä, mitä valmistaja sanoo, että pannu voi ottaa", Baldwin sanoo.

Joten Baldwinin kaltainen pro -kokki käyttää jopa PAM: ta ja muita vastaavia keittosumut? Hän varmasti tekee pelkästään leipomassa päällystämätön alumiini- tai lasipaineesineissä. "Tapa, jolla se takertuu ja tarttuu pintaan, on juuri sitä, mitä haluat valmistaa pannu kakkuun tai browniesiin, ja tämä on juuri sellainen työ, johon se on suunniteltu", hän sanoo ja lisää, että hän pyyhki pois ylimääräisen suihkun Se ei ole kosketuksessa taikinan kanssa, jonka hän leivoo niin, että se ei rakenna leipomoon, kun ne altistetaan lämmölle uunissa. Keittämisen suhteen Baldwin sanoo käyttävänsä kirkastettua voita tai oliiviöljyä keittosuihkkeen sijasta. "On tärkeää muistaa, että jopa tarttumattomat pannut tarttuvat, jos käytät niitä ilman mitään rasvaa, joten sinun on käytettävä jotain", hän sanoo.

Jos et omista mitään ei-tyyliä pannuja-tai, voit käyttää joitain uusia tarkista alla olevia vaihtoehtoja. Nyt kun tiedät tarkalleen, kuinka keittää ja hoitaa heitä, he ovat sitoutuneet kestämään vuosia, keittämällä paljon herkullisia aterioita sillä välin.

Nonstick -pannut

Calphalon 2 -osainen klassinen nonstick -paistinpannu - 35 dollaria.00

Jos tarvitset jotain sekä tarttuvaa että erittäin kestävää, tämä kova anodisoitu alumiini -duo on hieno valinta.

Osta nyt

All -verhoiltu NS1 ei -tikaan induktion paistinpannu, sarja 2 - 70 dollaria.00

Mikään ei voita All-Clad's Anodised Alumiin NS1 -linjan vaikuttavia lämmityskykyjä, jotka on valmistettu kestävästä kolmikerroksisesta PFOA-vapaasta nonstick-pinnasta ja induktiota yhteensopivista teräspohjoista. Voit luottaa tähän monipuoliseen paistinpannuihin aamiaisesta illallisen kautta munien paisuttamiseksi, searing- ja ruskistamiskalaista, kypsennyksestä, vihanneksista ja muusta.

Osta nyt

T -FAL -allekirjoitus ei -tyyli keittiövälineiden sarja - 80 dollaria.00

Jos tarvitset enemmän kuin pari astiaa, tämä 12-osainen sarja on peittänyt sinut. Siinä on kaikki mitä tarvitset ruoanlaitto-kaikkiin, tietysti.

Osta nyt

Ayesha Curry Home Collection Nonstick -pannu - 40 dollaria.00

Okei, joten tämä paistinpannu ei muunta taianomaisesti sinua ayesha curry-tason kokiksi, mutta näytät ainakin hyvältä yrittäessä. Posliini-emalilla valmistettu tämä ei-tarttuva paistinpannu sisältää lasikansien niin monille herkullisille resepteille.

Osta nyt

Innerwell Nonstick Fring Pan - 23 dollaria.00

Et löydä söpömpää ei -tyylikkäistä paistinpannua kuin tämä poskipuna vaaleanpunainen. Se on niin kaunis, että haluat jättää sen pois, vaikka et ole ruoanlaitto!

Osta nyt

Gotham Steel 20 -osainen ei -tyyli keittiövälineiden sarja - 190 dollaria.00

Ruukujen ja pannujen lisäksi tässä keittiövälineissä on muffinssina, evästearkki, leivinpannu ja jopa paistinkori. Kaikella on keraaminen tarttuva pinnoite, joka on yhtä tyylikäs kuin toiminnallinen.

Osta nyt

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia huippuluokan hyvinvointimerkeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.