Tämä terveellinen kalkkunan chili -resepti keksittiin melko paljon talviviikonloppuisin

Kun herät. Erittäin mukava viltti? Tarkistaa. Jokainen (hyvä) Reese Witherspoon -elokuva valmis menemään Netflix -jonoon? Jeep.

Ainoa puuttuva asia on helppo tehdä lämmittävä ateria, joka kestää sinut viikonlopun aikana. Siellä Tracy Lockwood Beckerman, RD tulee. Tracy Lockwood Nutrition -yrityksen perustajalla on kalkkunan chiliresepti, joka sopii täydellisesti niille päiviksi, jolloin jättiläinen neulottu viltti kaksinkertaistuu asuun.

Ja se kattaa kaikki ravitsemuspohjat. "Se on tasapainoinen ja täydellinen ateria, joka sisältää vähärasvaisia ​​proteiineja, hitaasti kiinnitystä ja korkeaa kuituhiilihydraatteja ja sydämen terveisiä rasvoja", Beckerman sanoo. ”Lisäksi sveitsiläinen chard lisää kasaantumisen A- ja C -vitamiineja pitämään immuniteettisi vahvana kylminä talvikuukausina."

Spoileri: Kaikki tämän reseptin ainesosat (jauhettu laiha kalkkuna, valkoiset pavut, sipulit) löytyvät painon tarkkailijoiden New Freestyle -ohjelmasta, joka sisältää nollapisteiden luettelon, jossa on yli 200 ruokaa, joista voit nauttia (koska lisää ylimääräisiä ravitsemuksia aterioita = Paras asia koskaan). Toisin sanoen, suunnitelma on tyhmä tapa seurata kuinka polttoainetta kehosi (hullu vapaus käynnistykseen).

Vieritä alas Beckermanin helposti seurataan ohjeita uudelle talven lämmittelylle.

Lämmittävä kalkkuna chili

Tuottaa 5 annosta (noin 1 kuppi annosta kohti); 4 SmartPoints® / annos

Ainesosat
2 rkl extra neitsytoliiviöljyä
1 lb. Maan laiha kalkkuna (99 prosenttia laiha)
1 Jalapeño Pepper (vaihda Poblanolle vähemmän maustetta ja mietoa makua)
2 pientä keltaista sipulia, hienonnettu
2 neilikka valkosipulia, jauhettu
2 (15-oz.) Säilykkeet valkoiset pavut, huuhdeltu ja tyhjennetty
2 tl jauhettua kumina
2 tl kuivattua oreganoa
2 tl chilijauhetta
4 kuppia matala natriumkanan varasto
1 lb. Sveitsin chard, varret poistetut, hienonnettu 1 tuuman paloiksi
1 (15-oz.) voi orgaaniset kuutioiksi tai murskatut tomaatit
½ Kuppi (8 rkl) orgaaninen silputtu valkoinen cheddarjuusto (valinnainen)
Kosher -suola ja mustapippuri maistaa

Ohjeet
1. Kuumenna 2 rkl oliiviöljyä suuressa potissa tai hollantilaisessa uunissa keskilämpötilassa. Lisää sipulia ja keitä, kunnes läpikuultava, noin 3-4 minuuttia.

2. Sillä välin leikkaa varren pää ja puolet jalapeñosta pituussuunnassa, nauhoita siemenet ja valkoiset kylkiluut pippurista. Aseta jalapeño-puolikkaat leikkauspuolelle alaspäin leikkuulautaan ja leikkaa pituussuunnassa ¼ tuuman viipale. Valinnainen: Tallenna muutama koristelusta.

3. Lisää jauhettua valkosipulia, jalapeño -viipaleita, jauhettua kumina, kuivattu oregano, chilijauhe pottiin 1 minuutin ajan sekoittaen usein. Lisää seuraavaksi Turkki, ¼ Tsp-suola, 1/8 tl mustapippuria, hajottaa koko seoksen puulusikalla, kun se kokkii, noin 7-9 minuuttia.

4. Sekoita valkoisia papuja, purkitettuja tomaatteja, hienonnettu sveitsiläinen laukku pottiin. Yhdistä huolellisesti ja sekoita 1 minuutti. Kaada sitten matala natriumkanankanta, nouse korkeaan lämmöön, kunnes seos alkaa kiehua, raaputtamalla bittejä, jotka tarttuvat pannun pohjaan puulusikalla. Vähennä keskilämpötilaan ja hauduta, kunnes chili on sakeutunut, noin 40-50 minuuttia ja neste on karkeasti vähentynyt puoleen. Maista seos ja lisää suolaa ja pippuria tarpeen mukaan.

5. Kaada kuuma chili neljään tarjoilukulhoon, korista jokainen kulho jalapeño -viipaleilla ja 2 rkl valkoisella cheddar -juustolla (valinnainen). Kaivaa jhk!

Yhteistyössä painonvalvojien kanssa

Yläkuva: Stocksy/Cameron Whitman