Tässä Curaçao Resortissa on ulkopuolinen ravintolaohjelma, joka sisältää RD n hyväksymät ja suolistoystävälliset aineosat

On harvinaista löytää paikka kartalta, jolla on erilaisia ​​hyviä ruokailumahdollisuuksia, puhumattakaan ravintoloista, joissa on suolistoystävällisiä ruokia. Joten kun sain tilaisuuden yöpyä viime kuussa sandaalien kuninkaallisessa Curaçao-lomakeskuksessa oppiakseen heidän ulkopuolisesta ravintolan ruokailuohjelmasta, olin kuun yli.

Tietoja sandaalista Royal Curaçao Resort

Avaamalla ovensa viime kesäkuussa 2022, Sandals Royal Curaçao on kattava lomakeskus, joka sijaitsee 44 hehtaarin maalla Espanjan vesipaikan varrella, ja huoneet ovat keskimäärin 3 300–4500 dollaria viiden päivän oleskelusta useimmille huoneille (tämä riippuu ajoista ajasta Vuosi vierailet). Sviitti- ja bungalow -hinnoittelua varten voit käydä sivustolla täällä. Tässä lahden puolella olevassa lomakohteessa on mahtava 350 huonetta ja sviittiä, joista kaikki on näkymät herkullisista palmuista, kahden tason äärettömyydestä ja näkymät lahden turkoosi sinisistä vesistä. Vaikka Sandals Royal Curaçao on romanttinen paratiisi, olisin pahoinpitely, jos en mainitse, että se on myös ruoan rakastajan kohde,.

Ehkä suosikkini lomakeskuksesta on sen uusi ulkopuolinen ravintolaohjelma, joka vie vieraat pois kiinteistöstä saaren paikallisten ravintoloiden tutkimiseen ja tukemiseen (250 dollarin tositteet ovat saatavilla vieraille, jotka varaavat seitsemän tai enemmän yötä Butlerissa Sviitti- tai timanttitason luokka ja edestakaiset siirrot ovat mukana). Olin onnekas ruokailla yhdessä kahdeksasta kumppaniravintolasta, Nultwintig, joka tarjoilee nykyaikaisia ​​aasialaisia ​​ruokia, mutta siellä on seitsemän muuta ruokapaikkaa, Komen puulämmitteistä lihaa Mosa Cana Bariin ja keittiöön, tarjoilemalla latinalaista ja Karibian hintata.

Lomakeskuksessa on myös mahtavia kahdeksan gourmet -ravintolaa, joista löydät kaiken sushi -rullista (valmistettu tuoreesta tonnikalasta, ankeriasta ja muista kalalähteistä) Gatsu Gatsussa, lomakeskuksen japanilaisessa ravintolassa, mereneläviä paellaan yhdessä kolmesta rannasta ruoka -autot. Kulinaarikoulutetut pääkokit tuonut sinulle, jokainen ruokalaji on valmistettu käyttämällä tuoreita ja paikallisesti peräisin olevia ainesosia. Se on todella ruokaa taivas!

Mitä söin

Lomakeskus piti minut hyvin ruokittuna, ja minusta oli onnekas, että minulla oli mahdollisuus ruokailla seitsemän kahdeksasta paikan päällä sijaitsevasta ravintolasta: Butchin (pihvi ja merenelävät), Kanaal (kahvila), Aolos (Välimeren), Gatsu Gatsu ( sushi), pietra (italia) ja Vincent (moderni eurooppalainen). Vihje: Jotkut ravintolat vaativat varauksia, joten on hyvä idea varata varhain varata haluamasi. Vaikka suurin osa aamiaispaikoista heijasti perinteistä amerikkalaista aamiaista (ajattele: munat, pekoni ja hash Browns), arvostan Aasian fuusion, Karibian herkkuja, italialaisia, Välimeren ja paljon muuta lounas- ja illallisvaihtoehtoja.

Nultwintigissä, ulkopuolella sijaitsevassa ravintolassa, minulle tarjoillaan kolmen ruokalajin ateria, jotka kaikki oli täynnä RD: n hyväksymiä ja suolistorikastuvia ainesosia. Ensinnäkin tilasin katkarapu carpaccio -alkuruoan, jonka päällä oli kookospesure, korianteri, espanjalaiset paprikat ja mandariinit. "Mandariinit tarjoavat rikkaan C-vitamiinin ja kuidun lähteen (sekä liukenevat että liukenemattomat), jotka molemmat ovat suolistoa tukevia", sanoo Samantha Schleiger, MS, RDN, CD, CLT, ITNCP, integroiva ja funktionaalinen lääketiede, joka sijaitsee Elkhornissa sijaitsevassa. , Wisconsin. Mandariinin liukoiset kuitumuodot "muodostaa geelin ruuansulatukseen, vetää sitten vettä suolistoon auttamaan jakkaraa, auttaen helpottamaan suoliston liikkeitä."

Pystyin myös välipalaksi Plus One -sovellukseni: ceviche, joka marinoituu sitrusmehuissa, litsissä, korianterissa ja päällä plantain -sirut. Plantain ovat loistava kalium-, kuidun ja A -vitamiinin lähde ja tukevat terveellistä ruuansulatusta, Schleigerin mukaan. Toisaalta, korianteri on carminatiivinen yrtti, joka "auttaa turvotusta ja kaasua auttamalla" siirtämään asioita pitkin "ja edistämällä säännöllisiä suolen liikkeitä", sanoo Gerber. Yritin pääruokia, kokeilin villiä riisiä ja tonnikalakeltaista currya, joka on infusoitu paistettuihin okraan sisältyviin polyfenoleihin, joiden on osoitettu tukevan suolistossa ja sienissä koostuneita bakteereja hyviä bakteereja polttaakseen hyviä bakteereja.

Tietenkin minun piti tilata yuca -perunoita. Kassavasta valmistettu nämä rapeat tikut tarjoavat runsaasti kuitua ", jonka tiedetään tukevan yleistä suoliston terveyttä", Schleiger sanoo. Toisinaan minulla olisi lasillinen punaviiniä. Tutkimukset osoittavat, että vähän tai kohtalaista punaviininkulutusta voi parantaa hyödyllisten suolistobakteerien tasoa, toimittaen suotuisampia suolistomikrobiomeja (se todella saa asiat liikkumaan).

Mitä huomasin ateriani jälkeen

Tämä saattaa olla TMI, mutta kaikkien aterioiden jälkeen, joita minulla oli ja ulkopuolella, pystyin käyttämään kylpyhuonetta helposti, huomanen pehmeämpiä jakkaroja ja suolenliikkeitäni toimivat yhtä tehokkaasti, ellei nopeammin, ikään kuin olisin kotona. Paitsi, että jätin saaren rentoutuneemmaksi, kehitin uuden huomion yrtteistä, mausteista, kuten korianterista, ja kuinka paremmin käyttää ainesosia, kuten Okra ja Mandariinit pääateriaissani. Vaikka pienet, näillä koristeilla ja täyteillä oli mahtava vaikutus GI -terveyteen. Nyt uskon vakaasti, että matkat ja suolen terveys voivat toimia samanaikaisesti. Mikä todennäköisesti auttoi myös? Rentoutumisen taso, jonka pystyin saavuttamaan lomakeskuksessa (nyt se ei ole brainer).

Lisätietoja Sandals Royal Curaçaon majoituksista ja hinnoittelusta on heidän verkkosivustollaan täällä.

Wellness Intel, jota tarvitset ilman BS: tä, jota et kirjaudu tänään, jotta saat viimeisimmät (ja suurin) hyvinvointiuutiset ja asiantuntijoiden hyväksymät vinkit suoraan postilaatikkoosi.