Voisiko seuraava salaatti-lounaspaikka olla myyntiautomaatti?

Tyypillisesti kun kuulet "myyntiautomaatin", luulet sirut, karkit, sooda-välttämättömästi paljon roskaa. Mutta yksi keskilännen startup haluaa muuttaa sitä tarjoamalla tuoreita salaatteja koneen kautta, mikä tekee terveellisestä nopeasta kehityksestä vielä terveellisemmän ja vielä nopeamman.

Farmer's Farmer's Farmer's Farmer's Farmer's Farmer's Farmer's Farmer's -teoksen vuoden 2013 lanseerauksen jälkeen järjestettävä jatkuvasti jäähdytetyt myyntiautomaattiset koneet hedelmä- ja kasvislaudatuilla salaateilla, runsas vilja-kulhovaihtoehdot, proteiinien sivut ja terveelliset välipalat. Tarjoukset on kerrostettu purkkeihin, jotka antavat vankan aterian prep #maalien esteettiset ja ateriat alkavat 7 dollaria, mikä on paljon vähemmän kuin monet suunnittelijavaihtoehdot. Milwaukeessa ja Chicagossa on tällä hetkellä 120 paikkaa, mutta mukaan Nopea yritys, Yrityksen tavoitteena on kaksinkertaistaa tämä määrä vuoden 2018 loppuun mennessä ja tuoda helppoja, terveellisiä lounasvaihtoehtoja useammalle ihmiselle.

Niin monta myyntiautomaattia tuoreita, koostuneita vaihtoehtoja (Kale White Bean Caesar? Kyllä kiitos!) Sillä on lyhyt hylly elinkaaren kaltainen katkarapu ja avokado-kaikki päivä kuulostaa siltä, ​​että se olisi vaikea tuoda massoille, mutta perustaja Luke Saunders on prosessi alas. Algoritmia käyttämällä viljelijän jääkaappi pystyy ennustamaan, kuinka paljon ruokaa valmistautuu ja kaikki käyttämättömät lahjoitetaan.

"Saamme joka päivä raportin, joka kertoo meille tarkalleen, mitä meidän on tehtävä jokaiselle jääkaapille, ja teemme sen tilaamiseksi: Leikkaamme kirjaimellisesti salaattia, kun tämä numero tulee, leikkaamalla avokadot linjalla. Koko liiketoiminta on rakennettu ympärille, mitä jääkaapit tarvitsevat."-Luke Saunders, viljelijän jääkaapin perustaja

"Saamme joka päivä raportin, joka kertoo meille tarkalleen, mitä meidän on tehtävä jokaiselle jääkaapille, ja teemme sen tilaamiseksi: Leikkaamme kirjaimellisesti salaattia, kun tämä numero tulee, leikkaamalla avokadot linjalla. Koko liiketoiminta on rakennettu ympärille, mitä jääkaapit tarvitsevat ", Saunders kertoi Nopea yritys.

Saundersin tehtävänä on ensin laajentaa salaatti jääkaappeja keskilännen yli, sitten ympäri maata. Ja menestyksellä, jonka yritys on toistaiseksi nähnyt, pidä silmäsi kuorittuna superruoan pakatun automaattipohjan avaamiseksi sairaalassa, yliopistossa, lähikaupoissa tai jopa lähiöalueella lähelläsi pian pian.

Tässä on viisi terveellistä lounas reseptiä, jotka polttavat työviikon. Tai selvitä, miksi on tulossa helpompaa saada hieno harjoitus lounastauon aikana.