Ateriaaikojen maksimoimista koskevia neuvoja varten (joten sinun ei tarvitse tehdä hätävälipaloja kanssasi kaikkialla, missä menet), napsausimme julkkisravintoterapeutin Kelly Levequea hänen menetelmiinsä tyydyttävämpien aterioiden rakentamiseksi, jotka ovat smoothit istuttaakseen polttoainetta pannukakut.
"Korkeasti proteiiniruokavaliota ... on hienoa sammuttaa nälkähormonit", Leveque sanoo. "Suosittelen välillä .5 ja .8 grammaa kiloa kohti kehon massaa [asiakkailleni] varmistaaksesi."
Hänen suosikki tapa lisätä saanniaan on ladata aamiainen proteiinirikkaiden ainesosien kanssa. "Ensimmäinen asia aamulla varmistaa, etten välipalaa loppupäivään", hän sanoo. Joten auttaa sinua välttämään toimistojen välipalalaatikon ratsastamista klo 11 a.m., Pyöritimme hänen kolme suosikkiaan a.m. reseptit.
"[Proteiinin] ensimmäinen asia aamulla varmistaa, etten välipalaa loppupäivään."
Tähtien ainesosa? Now® Sports Organic Plant Protein -jauheet, jotka käyttävät orgaanisia ainesosia, kuten herneitä, ruskeaa riisiä ja quinoa.
"Rakastan sitä, että nyt on niin korkeat laadunvalvonnan vaatimukset", Leveque sanoo. "Kasvipohjaiset proteiinit ovat suuremmat mahdollisuudet olla saastunut raskasmetalleilla. Nyt menee tieltä testata raskasmetalleja ja muita bakteerien saastumislähteitä, joten tiedän, että olen täysin turvassa, kun valitsen nyt."
Avain paremman aamiaisen (tai minkä tahansa aterian) rakentamiseen leveälle on tavoitteena tehdä siitä "Fab Four": Hänen terminsa varmistaa, että hänen aterioillaan on oikea tasapaino proteiinia, rasvaa, kuitua ja vihreitä.
"Kasvoin rakastava vehnän ja kaurahiutaleiden kerma, joten etsin Fab Four -versiota lämpimästä aamiaisen vanukasta", hän sanoo. "Tietäen, että chia, pellava ja hamppu on paljon proteiinia, rasvaa ja kuitua, ne auttavat pidentämään verensokerikäyrää ja sammuttamaan nälkähormonit."
Paras osa? Proteiinijauhe kaksinkertaistuu makuvahvistimena, jolloin faux-kaurahiutaleesi on kermainen vanilja-maku nolla grammaa lisättyä sokeria.
Ainesosat
1 rkl kookosöljyä
2 kuppia kookos- tai mantelimaitoa
3 rkl nyt oikea ruoka® orgaaninen musta chia -siemenet
3 rkl nyt oikea ruoka® luonnonmukainen pellavan siemen ateria
1 Tarjoilu nyt® Sports Organic vaniljakasviproteiinijauhe
Valinnaiset täytettä
4 rkl nyt Real Food® RAW -pekaanipähkinät, hienonnettu
2 rkl nyt Real Food® Organic Hampin siemensydämet
1/4 kuppia sekoitettuja tuoreita marjoja
1. Lisää yksi ruokalusikallinen kookosöljyä, keskipitkän paistan astiassa keskilämmöllä, yksi kuppi kookosmaitoa, chia -siemeniä ja pellavansiemeniä ateriaa. Sekoita jatkuvasti kaikkia ainesosia pii -lastalla tai puulusikalla, kunnes vanukas on paksu (noin kolme minuuttia).
2. Kaada lämmin vanukas kulhoon ja yläosa pähkinöillä, hampun siemenillä, kookosmaitolla ja marjoilla. Tarjoita lämmin.
Mikään ei ole aivan kuin sunnuntai-aamulla pannukakku aamiainen, mutta tämä kasvipakattu variaatio pitää sinut virran (joten nopea iltapäiväsi nukkuminen ei muutu koko päivän torkkumaisiksi).
"Tämä on toinen lapsuuden suosikki nälkä-kalvoyhdistelmässä", Leveque sanoo. "[Se antaa sinulle] mahdollisuus syödä jotain, joka tuntuu tärkkelysvalta tai carby ilman korkeaa verensokerin sivuvaikutuksia."
Pro-vinkki: Kasvipohjainen proteiini tekee paremman työn luodakseen kakkumaisen konsistenssin, Levequen mukaan, joten valitse vegaaniversio eläinpohjaisten proteiinien suhteen, jos haluat ylimääräisiä pörröisiä pannukakkuja.
Ainesosat
4 Scoops Now® Sports Organic Vanild -kasviproteiinijauhetta
1/2 kuppi nyt® orgaaninen rullattu kaura
1/2 banaani
3 munaa
1/2 kuppimunan valkoisia
4 tl leivinjauhetta
2 rkl NYT Real Food® Organic Pellavan siemen ateria
1 Pinch Suola
¼ Tsp -kaneli
1 tl kookosöljyä
1. Sekoita kaikki ainesosat suureen sekoituskulhoon.
2. Pan-paista keskilämmöllä kookosöljyllä, kunnes se on kypsennetty, lisää valittuja täyteaineita ja kaivaa sisään!
Tämä resepti vie kaiken, mitä rakastat suosikki vihreän mehun suhteen. "Vihreät voivat olla melko katkeroita, ja täyteläinen vaniljamaku tuo todella supervihreän smoothie-katkeran jälkimaun", Leveque sanoo.
Lisäksi kaalin, spirulinan ja proteiinijauheen proteiini pitää sinut helposti täydellisenä lounaalle. "[Halusin löytää] supervihreä, proteiinirikas smoothie raa'ille vegaani-asiakkailleni", Leveque sanoo. "Jotain, joka oli puhdas ja täynnä fytokemikaaleja. Ja se on upea tapa lisätä vihreitäsi."
Ainesosat
1/4 kuppia jäädytettyjä mustikoita
1 kuppi pinaattia
1 kuppi lehtikaalia
½ sitruuna, mehu
1 Tarjoilu nyt® Sports Organic vaniljakasviproteiinijauhe
1 tl. Nyt® orgaaninen spirulina -jauhe
1 tl. Nyt® orgaaninen akaasia kuitujauhe
1 ½ kupit kookosvesi
1. Lisää kaikki ainesosat tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes kermainen.
Katso nämä reseptit toiminnassa, kun Leveque kävelee alla olevan proteiinin pakatun hyvyyden läpi.
Yhteistyössä Now®: n kanssa
Valokuvat: Kelly Leveque