4 kestävää ja herkullista tapaa syödä banaaneja, joita et ole ajatellut

Kuva täydellinen banaani. Tiedätkö, että näet ruokakaupassa pinoja, kuten joku kopioi ja liitetty täsmälleen saman keltaisen, kaarevan, virheettömän hedelmän uudestaan ​​ja uudestaan, kunnes hylly täytettiin.

Mitä voit ei on tiedossa, että on olemassa kuormia ei-aivan niin-idyllisiä näköisiä banaaneja (ne voivat olla liian suuria tai kaarevia tai hieman liian kypsiä), jotka eivät koskaan hyväksytä siihen kopioituun ja liitetyyn kokoonpanoon. Se on totta, monet banaanit, jotka eivät ole oikean kokoisia tai muotoja.

Kuulostaa vakavalta kestävyyskysymykseltä? Barnana ajatteli myös niin, siksi melkein 10 vuotta sitten yritys käynnisti banaanin puremat, jotka auttavat urheilijoita polttamaan harjoituksiaan, ja myös Latinalaisen Amerikan luonnonmukaisten viljelijöiden banaanien kiertämiseen, joita ei käytetä, mutta olivat yhtä maukkaita kuin Kuva-täydellinen ruokakaupan banaani.

"Hyvin jo varhain, huomasimme, että nämä välipalat paremmin voitaisiin tehdä orgaanisilla kierrätetyillä banaaneilla, auttamalla viljelijöitä saamaan enemmän tuloja satoihinsa ja auttamalla ympäristöä samanaikaisesti", sanoo Barnanan perustaja, Caue Sulicy.

Ja jos ihmettelet tarkalleen mitä "kierrätetty ruoka" tarkoittaa, se on ruokaa, joka on tehty ainesosista, jotka muuten olisivat menneet tuhlaukseen, Sulicy sanoo. Barnanan tapauksessa se vie epätäydellisen näköisiä banaaneja-ja nyt myös plantainja ja muuttaen ne herkullisiksi, kestäviksi välipaloiksi. Kuulostaa siltä, ​​että haluat muistaa? Hanki muutama banaanin välipalaideo.

Jatka vierittämistä 4 plantain- ja banaanin välipalaideoita kokeilemaan.

Alkuruoka tai puolella

Älä karkota banaaneja aamiaiseen tai välipala -aikaan. He ansaitsevat paikan illallisjuhlissa, samoin tässä tapauksessa, Plantain-muodossa, jotka ovat eräänlainen banaani, joka on täynnä vielä enemmän kaliumia kuin keskimääräinen banaani. "Plantain on yleensä suurempi kuin banaanit, ja niissä on paksumpi iho", Sulicy sanoo. "Plantain on myös tärkkelys ja alhaisempi sokerissa kuin banaaneja."

Barnanan Plantain tortilla-sirut ovat täysin viljatonta ja saatavana vaaleanpunaisina suola- ja kalkki- ja merisuola-makuina. Yhdistettynä muutaman kotitekoisen upotuksen kanssa (kuten salsa tai guacamole), he tekevät täydellisen sovelluksen pre-illallisen mutkistamiseksi.

Ja jos olet tyyppi, joka tyypillisesti painottaa kohti perunalastujen kulhoa kuin tortilla -siruja, rakastat Barnanan orgaanisia plantain -siruja, joissa on kyseinen klassinen harjattu rakenne ja runsaasti rapistuvaa. "Nämä leviävät sirut on valmistettu orgaanisilla kasvi- ja ovat oikean kokoisia ja paksuutta upottamiseen", Sulicy sanoo. Dunk heidät hummus- tai meijerit-tzatzikiin tai nauti heistä yksinään voileivän tai keitton sivuna.

Osta banaaneja ja plantainja

Osta nyt plantain tortilla -sirut 24 dollaria kuudesta pussista osta nyt orgaaniset plantain -sirut 30 dollaria kuudesta pussista. Osta nyt Organic Plantain Crisps 30 dollaria kuudesta laukusta Osta nyt Orgaaninen banaanin puremat 30 dollaria kuudesta laukusta

Jokapäiväinen välipala

Jos suolainen ja suolainen on välipala-ajan tunnelmasi, nämä tyydyttävästi rapeat orgaaniset plantain-sirut osuvat paikalle makuissa, kuten merisuolaa ja valkosipulia.

"Juuri viime kuussa esitelty, tämä on innovaatio, jonka parissa olemme työskennelleet antaaksemme välipalaisille suolaisen, kerrostetun, rapean välipalan, joka on valmistettu Plantainista", Sulicy sanoo. "Nämä kultaiset rapit ottavat nyökkäyksen Latinalaisesta Amerikasta löydetyistä rakastetuista Tostonesista."Uskallamme yrittää syödä vain yhtä. (Spoileri: Se on mahdotonta.-A

Harjoituspolttoaineena

Suuri banaanien perki on, että he ovat hienoja ottamaan vastaan, kunnes he haudataan laukkusi pohjaan ja päätyvät täysin smushediin. Onneksi alkuperäinen Barnana Organic Chewy Bites-joka on valmistettu kuivattuilla banaaneilla ja se on sen rajoja mahdollisesti sotkuinen tilanne.

"Vanhempani tekivät heistä välipala, kun olin lapsi", Sulicy sanoo. "Toin heidät u.S. Kun olin triatlonikilpailija ja löysin monet urheilijoistani rakastivat heitä. Nämä tekevät myös täydellisen tarttuvan välipalan pakkaamaan vähemmän rasittavia aktiviteetteja, kuten vaellus tai pyöräretki, leirintäalueen aikana ja jopa aamumatkallasi.”(Mushy sotkua ei mukana.-A

Jälkiruoana

Valittavana voi olla runsaasti herkullisia banaanivälipalaideoita, mutta jos etsit jotain hieman ylimääräistä makeaa, upotetut banaanin puremat ovat sinulle. Saatavana makuina, kuten tumman suklaan ja tumman suklaan maapähkinävoi kuppi, ne on valmistettu vain kourallisella ainesosalla ja todistavat, että banaanit tekevät erinomaisista jälkiruokia. Lisää se keltaisen hedelmän ammattilaisten luetteloon.

Valokuvat: Tim Gibson for Well+hyvä