Voit leikata kalkkunan ruoanlaitto -aikaa puoliksi tällä nopealla hakkerilla

Ihmettelet, kuinka tarkalleen poistat lintu selkärangan? Laita ensin kalkkuna leikkuulaudalle, kasvot alaspäin. Käytä sitten keittiöleikkureita selkärangan varrella. Kun olet valmis, poista selkäranka kädelläsi. (Aivan kuten perinteinen kalkkunan keittomenetelmä, Spatchcock ei ole hankala.-A

Ja niin olet vapauttanut uunin ja tehnyt tilaa kaikki muu Sinun on käytettävä sitä. (Kyllä, ihmiset huomaavat, jos bataatti -vuoka puuttuu.-A

Tämä hakkerointi on niin hyvä, että saatat vain löytää itsesi käyttämään sitä ympäri vuoden milloin tahansa, kun kaipaat siipikarjaa illalliselle.

Jos ajatus kalkkunan keittämisestä todella karkottaa sinut ulos, voit aina kulkea tofurky -reitin tai tehdä korvikkeen pääosassa kukkakaalia.