Miksi ruoan asiantuntijat ovat syömässä valtavia aamiaisia ​​ja pieniä illallisia parempaan terveyteen

"Se ensimmäinen päivän syömäsi ateria on ehdottomasti päivän tärkein ateria, ja suurin osa tutkimuksista osoittaa, että suurimman osan kaloreistasi kuluttaminen aikaisemmin päivällä kuin myöhemmin voi olla hyödyllistä yleisen terveyden kannalta", Dr. Hyman sanoo. Lisäksi Kirkpatrick sanoo, että iso aamiainen voi pitää sinut täydellisempänä pidempään, mikä voi auttaa hillitsemään liiallista välipalaa tai ruoan saantia myöhemmin päivällä.

Illallisen suhteen yhdessä tutkimuksessa havaittiin, että aterian pitäminen pienellä puolella ja aikaisemmin illalla liittyivät aineenvaihdunnan lisäämiseen ja myös vähentyneeseen sydän- ja verisuonisairauksien riskiin. DR. Hyman huomauttaa myös, että ruuan sulamiseen tarvitaan työtä, joten jos syöt raskasta illallista, ruoansulatuskanavan on tehtävä ylitöitä, kun sen pitäisi käyttää yötuntia levätä. (Kyllä, jopa suolistasi tarvitsee kauneuden unen.-A

"Valitettavasti suurin osa ihmisistä on ohittaa aamiainen, sitten ehkä pitää voileipä lounaalle, ja sitten heillä on valtava illallinen, kun heidän ruumiinsa kykenee vähiten käsittelemään sitä. Tämä voi johtaa epätasapainoiseen verensokeriin, huonoon unen, painonnousuun ja muuhun ", Dr sanoo. Hyman.

Tämä kaikki oli järkevää, mutta olin silti hieman epävarma siitä, kuinka vetää tämä IRL. Onneksi Kirkpatrickilla oli älykkäitä vinkkejä. "Jos [haluat aamiaisen olevan suurin ateriasi], suosittelen noin 25 grammaa proteiinia, kohtalaista kuitua matala-glykeemisestä kuormitushedelmistä, kuten marjoista tai itutetusta viljapaahasta, ja terveelliset rasvat kuten avokado tai pähkinävoi", hän ", hän sanoo. Hän sanoo, että pystyt saavuttamaan tämän avokado-paahtoleipällä kasvis-muna-ryntämällä sivulla tai kaurahiutaleella, jonka päällä on pähkinävoita ja hedelmiä.

Lounaaksi-päivä-Kirkpatrickin toiseksi suurin ateria ehdottaa salaattia, jossa on vähärasvainen proteiini sekoitettuna, tai keitto, joka on täynnä runsasta proteiinia, kuten linssit. (Ei paljon erilainen kuin se, mitä minulla on jo keskipäivän puolivälissä.) Ja illallista varten hän ehdottaa proteiinin ravistelua tai spagetti-squashia tomaattikastikkeella, molemmat paljon pienempiä kuin tavalliset jälkityöjuhlat, jotka tyypillisesti kokkiin itseni. DR. Hymanin illallisideoihin kuuluu palmikokoinen valittu proteiini, jossa on vihanneksia sivulla.

Katso alla olevasta videosta vinkkejä siitä, kuinka syödä tuntuu virran, ei hidasta:

Kuinka syöminen suurimmasta ateriasta pienimpiin aterioihin toimi minulle

Normaalisti aamiaiseksi minulla on yleensä vain kauramaitolatte. Joten kokeiluni ensimmäisenä päivänä parilaitin latte-lautasen munakokkeita, avokadoa ja pinaattia-jonka nousin 15 minuuttia aikaisemmin kuin tavallisesti tehdä, jotta voisin silti syödä tavanomaisella aamiaisikana klo 8.30 a.m.

Normaalisti olen kiihkeä keskipäivällä (kauramaito lattes, kuten voitte kuvitella, eivät ole supertäytettä), joten minulla on yleensä iso salaatti kanan tai tofun kanssa sekä jonkinlainen välipala jälkeenpäin, kuten polun sekoitus. Mutta koska söin niin suuren aamiaisen, olin silti täynnä jopa 2 p.m. Saavuin välipalapisteeni Hilo-elämän vähähiilihydraattisen välipalan sekoitukseen, jonka söin, mutta ei rehellisesti.

Kun illallinen kiertyi, olin nälkäinen, mutta en liian niin. Lämmiin joitain jäljellä olevia bataatti -nachoja, jotka on valmistettu paahdetuilla bataateilla, mustilla papuilla ja juustoilla. Tarjoilu oli pienempi kuin mitä minulla yleensä oli illalliselle, mutta jätin minut mukavasti täynnä. Silti tunsin kehotuksen jatkaa syömistä ei, koska olin nälkäinen, mutta koska tajusin, illalla syömisestä on tullut matkalla rentoutua ja destress. Päädyin tekemään kulhon popcornia pistämään.

Seuraavana päivänä aamiaiseksi tein kaurahiutaleita, joiden päällä oli pähkinävoita ja marjoja Kirkpatrickin ehdotusta kohden. Se todella täyttyi ja kun lounasaika rullasi, vatsani ei vielä romahtanut. Silti halusin tehdä paremmin kuin eilen, joten sekoitin päivittäisen sadon smoothien ja söin toisen Hilo Life -välipalapakkauksen sivulle. Noin 7 p.m. Olin vain kohtalaisen nälkäinen, joten minulla oli luuliemi DR: n puolella. Praegerin lehtikaali puree. Olin rehellisesti yllättynyt siitä, että tämä pieni, yksinkertainen ateria täytti minut. Tällä kertaa pysäytin itseni välipalaksi tylsyydestä ja panin sen sijaan itselleni kupin teetä ja keskittyen kirjaklubikirjan viimeistelyyn. Toistaiseksi suurin oppimani oppitunti oli, kuinka todella kuunnella vain mielettömästi välipalaksi.

Kolmas päivä alkoi hyvin tarkoituksellista, mutta sitten meni vähän käsikirjoitukseen illalliselle. Huolimatta siitä, että minulla oli iso aamiainen ja keskisuuri lounas, halusin todella suurta kulhoa pastoja, jota kunnioitin vähän pinaattia sekoitettuna ylimääräisiin vihanneksiin. Illallinen oli ehdottomasti isommalla puolella, mutta milloin muuten voisin syödä suuren kulhon pastaa? Illallinen on ainoa aika!, ajattelin itsekseni.

Toinen este tuli perjantaina. Heräsin tietäen, että minulla oli loistava yö nauttia itselleni. Haluan yleensä viettää nämä yöt joko tilaamalla Takeout tai tehdä itsestäni iso illallinen ja syömällä sitä katsellen elokuvaa sohvalla. Mutta miten tämä kokeilu vaikuttaa näihin suunnitelmiin? Tällaisissa tapauksissa, joissa tulee elämän suunnitelmia tai sosiaalisia velvoitteita, jotka voisivat tehdä hankalaista pitää kiinni tästä syömisaikataulusta, Kirkpatrick oli ehdottanut haastattelussa, että palaan "normaaliin" tapaani syödä. Koska tiesin * * näin halusin viettää yön, panin hänen neuvoja käytännössä. Tällä tavalla voisin nauttia perjantai -ilta -illallisestani suunnitellusti.

Viikonloppu oli silloin, kun kokeilu oli todella helpoin. Kuka ei rakasta lauantain aloittamista suurella, namia brunssilla?

Se mitä olen oppinut kokeilun jälkeisenä

Viikoni, jonka olen saanut suurimman ateriani aamiaiseksi ja pienin ateria illalliselle, opetti minulle kaksi suurta oppituntia. Yksi, se on todella helpompaa kuin luulin elää tällä tavalla. Kyllä, joskus iso aamiaisella meneminen tarkoittaa nousua hiukan aikaisemmin, mutta muuten se ei ollut niin paljon este kuin luulin olevan. Ja niin kauan kuin illallisia ystävien kanssa suunnitellaan vähintään 24 tuntia etukäteen, voisin suunnitella heille. Asun kuitenkin yksin ja minulla on täydellinen hallinta siitä, mitä syön ja kun syöt sitä. Voin ehdottomasti nähdä ihmisiä, jotka ovat vanhempia tai joutuvat ruokkimaan enemmän ihmisiä kuin vain itsensä löytäminen hieman vaikeammaksi.

Toinen tärkeä oppitunti, jonka olen oppinut, oli se, että minulle paljon syöminen yöllä oli enemmän yhteydessä mukavuuteen kuin nälkä. Vaikka stressissä tai emotionaalisessa syömisessä ei ole luonnostaan ​​vikaa, se voi olla kainalosairaus, jos se on liiallinen. Nyt kun saavutan illallisen jälkeisen välipalan, ajattelen miksi Teen sen, jotain, jota en lopettanut tehdä ennen. En huomannut mitään muita tapoja muuttamaan ruokailutottumuksiani; Se ei vaikuttanut vaikuttavan energiatasooni tai unta tapana ollenkaan.

Kokeilustani on kulunut muutama viikko, ja vaikka minusta oli hyötyä, minun on myönnettävä, että olen suurimmaksi osaksi laiminlyönyt takaisin syömisen pienestä suureen. Enimmäkseen se johtuu yksinkertaisesti siitä, että vanhat tottumukset kuolevat kovasti ja tällä tavalla olen elänyt suurimman osan elämästäni.

Mutta jotain, mitä olen pitänyt. Oivallus, jota se ei vaadi että Iso illallinen tuntemaan tyytyväinen on pysynyt kanssani. Nyt tarkistan kehoni enemmän. Joskus se tarkoittaa, että palaan ylimääräiseen apuun, koska olen todella nälkäinen. Muina aikoina ymmärrän, että minulla on ollut tarpeeksi. Minulle ruumiini kuuntelun oppitunti on ollut kaikkien suurin takea. Ja se on jotain, jatkan harjoittelua riippumatta siitä, kuinka suuri ateria valmistelen itselleni.

Tässä on mitä 14 erilaista hyvinvointiasiantuntijaa syö aamiaiseksi. Plus, 10 terveellistä aamiaisideoita, jotka eivät ole kaurahiutaleita.