Video tarvitset tämän sokeriton rosé-cocktail elämässäsi kesällä

Mikä sopii hyvin vaaleanpunaiseen viiniin? Jos vastasit kaikkiin, et ole väärässä. Mutta erityisesti osoittautuu, että Rosé on saattanut tavata ottelunsa Mezcalin kanssa, joka on suuresti trendikäs meksikolainen henki, jota kutsutaan terveellisemmäksi tequilaksi. Yhdessä ne muotoutuvat olemaan se Kuumin pari kesää 2017 (anteeksi Tom ja Gisele).

Aluksi se saattaa kuulostaa omituiselta pariliitokselta, että sataprosenttisesta Agave-valmistettu Mezcal tunnetaan pääasiassa savuisesta maustaan,. Mutta luottamus: Kasvipohjainen viina on enemmän kuin kunnossa, kun se yhdistetään punasviviinien marja-muistiinpanoihin. Niin sanoo Claire Clancy, seremonioiden rakastaja (kyllä, se on todellinen otsikko) Gem & Bolt, Buzzy, naisomistuksessa oleva mezcal-tislaamo Oaxacassa, Meksikossa.

Ja mixologilla on vakavasti virkistävä, mutta yksinkertainen suunta, hän haluaa juoda näitä kahta. Hänen rosé-mezcal cocktail-reseptinsä on luotu erittäin puhdasta ainesosaluettelosta (kurkista yksinkertainen siirappi, joka ei ole lisättyä sokeria) ja maistuu, hyvin, kesä.

Valmis ravistamaan kesä cocktail -rutiiniasi? Vieritä alas nähdäksesi reseptin sokerittomasta rosé-mezcal-juomasta ja katso yllä oleva video nähdäksesi kuinka se on tehty.

Sokeriton rosé ja mezcal cocktail

Tuottaa 1 annosta

Ainesosat
Cocktail
1 oz. limetti mehu
1 oz. Inkiväärihunaja yksinkertainen siirappi (resepti alla)
2 unssia. mezcal
2 unssia. roseeviini
1 kourallinen jääkuutioita

Inkiväärihunaja yksinkertainen siirappi
2 kuppia vettä
1 kuppi hunajaa
3 unssia. Inkiväärijuuri leikattu 1/2-tuumaisiksi kappaleiksi

Yksinkertaiselle siirappille
1. Kaada vettä kastikepannuun ja kiehauta.

2. Lisää hunaja ja hienonnettu inkivääri.

3. Hauduta keskipitkällä 45-60 minuuttia sekoittaen satunnaisesti.

4. Aseta kansi pottiin ja anna jäähtyä, kunnes siirappi on huoneenlämpöinen.

5. Käyttämällä mesh -suodatinta siirappin erottamiseksi inkivääristä ja kaada neste suureen kulhoon.

6. Käytä suppiloa kaatasi siirappia säiliöstä suljettavaan pulloon jääkaapin säilyttämiseen, missä se pitää jopa 3 kuukautta.

Cocktailille
1. Yhdistä yksinkertainen siirappi, mezcal ja limemehu ravistimessa jäällä.

2. Ravistaa voimakkaasti.

3. Siivilöi coupe ja yläosa rosén kanssa.

Jos haluat laajentaa palkkiohjelmasi, aloita piiskaamalla nämä 8 superruokapakattua, juhlavalmiita cocktailireseptejä tai kokeile tätä kristalliin liittyvää versiota.