Tämä ketogeenisten avokadoperunoiden resepti saa lisäyksen omenasiideri etikkaa

Avokadot ovat jo ottaneet aamiaisen, lounaan ja jopa jälkiruoan. Mutta nyt rakastettu terveellinen rasva hallitsee välipala -aikaa. Ja jätä se ravitsemusterapeulle ja Keto -ruokavalio Kirjailija Leanne Vogel löytää tapa tehdä niistä pääosassa oleva aineosa ketogeenisessä resepissä.

"Koska avokadot ovat luonnollisesti vähän hiilihydraatteja, joissa on runsaasti kuitua ja rasvaa, ne ovat paras valinta ketogeenisille ystävällisille perunoille", Vogel. "Ja kun ne kypsennetään öljyssä, he saavat rapeaa kuten perunoiden pitäisi!"Joten ei tarvitse huolehtia siitä, että avo-friesi kääntyy Mushiin.

Vogel vie sitten keto-välipalansa aivan uudelle tasolle ACV-Mayo-upotuskastikkeella. Se muuttuu, nenän pitäminen ja laukauksen lyöminen ei ole ainoa tapa hyödyntää hyvinvointimaailman suosituimman etikan ravitsemuksellisia etuja.

Jos olet utelias kokeilemaan ketogeenistä ruokavaliota tai olet vain sairas avokado-paahtoleipää-tämä resepti on juuri sitä, mitä olet odottanut.

Jatka lukemista Leanne Vogelin ketogeenisen avokadoperunan reseptille.

Ketogeeniset avokadoperunat

Tuottaa 4 annosta

Ainesosat

Perunoiden kannalta
2 suurta haas -avokadota, kuorittu ja pistynyt
1/2 tl suolaa
3 rkl puhdistettu avokadoöljy

Upotuskastike
1/4 kupin majoneesia, kotitekoisia tai myymälöitä (tai vegaanisia lajikkeita)
3/4 tl suolaa
1/4 tl omenaviinietikkaa

Koristeelle
1/8 tl kuivattua persiljaa
1/8 tl jauhettua mustapippuria

1. Tee perunat leikkaamalla avokadot pituussuunnassa paistinkaltaisiin nauhoihin-voit saada neljä tai viisi nauhaa avokadota kohti. Aseta nauhat puhtaalle pinnalle ja pöly suolalla peittäen kaikki puolet.

2. Aseta avokadoöljy suureen paistinpannuun ja käännä lämpö keskisuuriksi. Kuumenna minuutin ajan.

3. Lisää avokado nauhat kuumaan öljyyn ja paista, kunnes se on kultainen, noin neljä minuuttia. Paista ne kahdessa erässä tarvittaessa pannun ylikuormituksen välttämiseksi. Käännä jokainen nauha varovasti ja toista, kunnes kaikki nauhat ovat kultaisia ​​molemmilta puolilta. Siirrä valmiit perunat puhtaaseen levyyn ja toista jäljellä olevilla keittämättömillä perunoilla.

4. Samaan aikaan valmista upotuskastike: pienessä kulhossa yhdistä majoneesi suolan ja omenasiiderin etikan kanssa.

5. Kun kaikki perunat on valmis, ripottele persilja ja pippuri. Tarjoile upotuskastikkeella ja nauti heti.

Joka viikko tarkkailemme terveellistä rasvaista reseptiä, joka on todella nerokas (ja helppo valmistaa) joltakin, joka on herättänyt meidät ruokamaailmassa. Puhumme buzzy -keittokirjan kirjoittajia ja Instagram Foodiesia loistaville kokkeille. Löydät lisää suuvesiä pakollisia ideoita viikon resepistä arkistosta.

Jos metsästät lisää ketogeenisiä ruokavalioreseptejä, tutustu näihin kolmeen jäädytetylle jälkiruokalle. Lisäksi 10 tapaa käyttää ACV-kun et ole kiireinen upottamalla avo-friesiäsi siihen.