Tämä matala-sokerinen greippi Margarita on täydellinen makeinen juoma Oscar-juhliin

Well+Good's Resept Writer Tatiana Boncompagni on wellness -toimittaja, ryhmä kunto -ohjaaja ja kolmen äiti New Yorkissa. Hän on myös Sculptologien perustaja. Hän uskoo, että todella hyvää ruokaa ravitsee sekä vartaloa että sielua ja että terveellisen ruoan tulisi olla helppo tehdä ja vielä helpompaa nauttia.

Punaisen maton muodin unittamattomana rakastajana ja yhden näiden hienojen 4K-ei-älä kysy minulta, mitä se tarkoittaa, mitä tämä tarkoittaa, olen erityisen innolla virittämistä tämän vuoden akatemiapalkinnoihin. Ja aivan kuten Super Bowl vaatii tietyntyyppistä välipalan leviämistä, Oscars, minulle vain huutaa hauskaa cocktailia.

Kun kyse on cocktaileista. Se on sama lähestymistapa, jota käytän ruoanlaittoon, ja tällä hetkellä talven loppupäässä se, mikä on huippuluokan tuoretta. Toisin sanoen: On täydellinen aika vuodesta, jotta se voi suunnitella cocktailia, joka kannattaa pysyä kotona.

Rakastan greipin käyttöä cocktaileissa. Se on täynnä C-vitamiinia, joka on kytketty kolesterolin laskemiseen, ja se lisää torttu ja odottamattoman popin margarita-arvoon, joka on perinteisesti valmistettu limemehulla, yksinkertaisella siirappilla, tequilalla ja kolminkertaisella sekunnissa (appelsiinimakuinen likööri). Yksinkertaisen siirappin sijasta, jolla ei ole täysin täysin ravitsemuksellisia etuja-käytän immuunijärjestelmää lisäävää raakaa hunajaa (vain teini-ikäinen bitti!) inkivääri inkivääri.

Tässä on hauskaa. On kulunut aika, kun olen tilannut jäädytetyn margaritan ravintolassa, koska ne yleensä ladataan sokeria ja keinotekoisia aromeja verrattuna "kallioilla" -vaihtoehdoon verrattuna. Kotona voin pitää jäädytetyn cocktailin matalan sokerin ja Täysin luonnollinen.

Ja jos ajattelet kaikkia erityisiä laitteita, joita tarvitaan tämän taikuuden toteuttamiseksi, älä. Jääpenkki tai kaksi ja kunnollinen tehosekoitin on kaikki mitä tarvitaan. Lisäksi kestää vähemmän kuin minuutti pakastimesta lasi-mikä tarkoittaa tietysti, että et unohda minuutin punaisen maton toimintaa.

Haluatko kokeilla tätä namia, matala-sokeria cocktail itsellesi? Jatka reseptin lukemista.

Matala-sokerinen jäädytetty greippi Margarita

Yksi tämän reseptin parhaista osista on, että voit tehdä sen etukäteen. Joten jos sinulla on juhla, työ on jo tehty siihen mennessä, kun kuulet ovensoiton soivan. Suolaa vanteille vähän ylimääräistä pizzazia. Käytin hunajaa huulen ja lasini ulkopuolella ja rullain sitten hunajaisen reunan murskatussa pinot noir -suolassa Jacobsen Salt Co: sta. (Pidän vain vaaleanpunaisesta väristä). Inkiväärihunaja tarvitsee vähintään viikon inkiväärin maun täydellisesti hunajaan, niin tee tämä vaihe mahdollisimman kaukana eteenpäin.

Tekee 4-6 annosta

Ainesosat
Inkiväärihunajalle
1 lasipurkki
1 kuppi raakaa hunajaa
1 3-tuumainen inkivääripala, kuorittu ja hienoksi viipaloitu

Margarita
2 suurta punaista tai vaaleanpunaista greippiä
3 limea
2 sitruunaa
1 kuppi Astral Blanco Tequila
Jäätyä
Jacobsen Pinot noir -suola (valinnainen)

1. Kaada yksi kuppi hunajaa lasipurkkiin. Lisää inkivääripalat ja peitä purkki kannen kanssa. Anna istua viikon ajan ennen kuin käytät inkiväärimakua hunajaan.

2. Purista greipit, limetit ja sitruunat kulhoon ja rasitu hienosulun seulan läpi minkään massan tai siementen poistamiseksi.

3. Lisää yksi kuppi tequila ja puoli kuppi inkiväärisiirappia sitrusmehuihin ja sekoita hyvin yhdistämiseksi.

3. Kaada nestemäinen seos kahteen kolmeen jääkuutioaluppaan tai yhteen suureen pyrex -astiaan ja aseta pakastimeen. Jäätyä yön yli tai vähintään kahdeksan tuntia.

4. Juuri ennen tarjoilua työskentelemällä yhdellä jääkuutiota kerrallaan, poista kuutiot tarjottimesta tai lusikka puolet jäädytetystä seoksesta tehosekoittimeen. Lisää neljä tai kuusi ylimääräistä jääkuutiota. Lisää vähemmän jäätä riippuen siitä, kuinka boozy haluat juoman olevan, jotta se vahvistetaan. Sekoita enintään 30 sekuntia.

5. Scoop Slushy Seos Blenderistä suurella lusikalla kahteen tai kolmeen lasiin. Hävitä jäljellä olevat suuret jääpalat. Toista toisella kuutiolustalla tai jäädytetyn seoksen toisella puoliskolla ja tarjoile.

Jos etsit vielä lisää Oscar Night Cocktail Inspoa, kokeile yhtä näistä seitsemästä wellness-guru-hyväksymästä cocktaileista tai tämä kurkuma hunajakehys.