Tämä anti-inflammatorinen kurkuma paistettu riisi on merkittävä päivitys Takeoutista

Tervetuloa Well+Goodin (uudelleen) uuden vuoden-viiden viikon asiantuntijan johtamaan ohjelmaan, joka auttaa sinua vielä parhaan vuoden ajan. Viikon toisena olemme tuoneet ammattimaisesti koulutetun kokin ja myydyimmät kirjailijat Candice Kumai auttamaan sinua palauttamaan puhtaat ruokailutottumuksesi. Koko viikon ajan hän jakaa kolme reseptiä päivässä opastamaan sinua ilman uudelleenkysymyksiä, vieroituspuhdistusta, joka tekee syömisestä niin.paljon.hauska. (Joo!-A

Samppanja, makeita herkkuja ja suuria perhejuhlia ovat osa sitä, mikä tekee lomasta niin erityisen (ja jotkut kaivattua loma -aikaa töistä), mutta oi mies, voiko se johtaa vakavaan paisuntaan. Tässä on uusi vuoden jälkeinen lahja sinulle: Koko päivä tulehdusta torjuntaa koskevia reseptejä.

Tumman lehden salaatista ja valkosipulista kaikkien suosikki ei-blout-aineosan-turmeerinen-tämä syömispäivä rauhoittaa mitä tahansa jäljellä olevaa vuotavaa suolistoa ja onko sinun olevan valmis ottamaan lopun viikon.

Paras osa? Kaikki nämä reseptit ovat erittäin helppoja ja voidaan valmistaa edellisenä iltana. Smoothie-pakastinpussin, muurauspurkkisalaattien ja kaiken viljan kulhon heittämisen välillä, nykypäivän painopiste on helppoa, make-aterioita, joiden avulla ainesosat voivat tehdä tulehduksen torjuntaa taikuutta.

Valmis menemään? Vieritä alas nähdäksesi Candice Kumain päivä 2-blout-ateriasuunnitelma-ja näytä meille, kuinka juhlit (uudelleen) uutta vuotta #iamwellandgoodin kanssa!

Päivä 2 aamiainen: Suklaa aamu -auringonpaiste smoothie

Ainesosat

1. Lisää ainesosat tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.

(Valmistautuaksesi edellisenä iltana, heitä jäädytetty banaani, pinaatti, kaakaojauhe, jauheet ja pähkinät vetoketjullinen pussiin ja säilytä pakastimessa. A: ssa.m., Lisää vain ainesosat tehosekoittimeen, lisää pähkinämaito ja sekoita pois!-A

Päivä 2 Lounas: Helppo miso -keitto + salaatti purkissa

Ainesosat
Keittoon
5 kuppia vettä
1/4 kuppia kuivattua wakamea
1/4 kuppia punaista miso -tahnaa
1 kuppi kuorittuja ja viipaloituja juurvihanneksia, valitsemasi: porkkanat, nauriit, palsternapsit (kuorittu ja viipaloitu 1/4-tuumaisiksi viipaleiksi)
1 kuppi yritys, orgaaniset tofu-kuutiot (noin 1/2 14 unssin pakkauksesta, leikattu 3/4-tuumaiseksi kuutioiksi)
5 scallionia, ohuesti viipaloitu diagonaaliin tai kokeile arugula -vihreitä tai pinaattia yläosaan

Salaattia
2 rkl kevyt majoneesi, oliiviöljymajoneesi tai tahini
1 rkl punaista miso tahna
1 rkl riisietikkaa
1 pään hellä salaatti (kuten punaisen lehden salaatti, Boston Bibb tai fave tummat vihreät)
1 iso porkkana, leikattu, kuorittu ja raastettu laatikkosaatin suurille reikille
1 pieni kurkku, puolikerroksinen (niin se on raidallinen), puolittunut pituussuunnassa ja viipaloitu poikkiin
1 avokado, puolittunut, pistänyt, kuorittu ja ohut viipaloitu
Yksi 14 oz-pakettiyritys Tofu, tyhjennetty, puolittunut ja viipaloitu ristikkäin 1/2 tuuman paksuiksi paloiksi

1. Keiton valmistamiseksi lisää neljä kupillista vettä kiehuvaksi keskisuureen kattilaan. Vatkaa miso ja vähennä lämpö keskipitkään. Hauduta keitto varovasti, lisää kuivattuun wakameen, jota seuraa kuorittu, viipaloitu juurivihannes ja anna keittosi hautua varovasti viisi minuuttia (älä kiehu).

2. Lisää kuutioitu tofu vain lämmetä läpi ja sammuta lämpö.

3. Kaada yksittäisiin kulhoihin, tarjoile kuumana ohuesti viipaloidulla vihreällä sipulilla tai arugulalla tai pinaatilla.

4. Salaatin koottamiseksi kerrosta jokainen ainesosa muurauspurkkiin (tai lautaseen), joka alkaa salaatista pohjassa. Yhdistä majoneesi tai tahini (kumpi käytät), miso -tahnaa ja riisietikkaa ja sekoita yhdessä.

Päivä 2 -illallinen: Kurkuma kaali paistettua riisiä

Ainesosat
4 kuppia keitetyt jyvät (valintaruskea riisiä, quinoa, farro, freekeh)
2 rkl paahdettua seesamiöljyä
3 rkl Alennettua natriumista Tamari-soijakastiketta
1/2 iso keltainen sipuli, hienonnettu
2 valkosipulinkynsiä, hienosti jauhettu
1-2 kuppia suolaisia, orgaanisia tofuja, leikattu 3/4-tuumaiseksi leikkauskuutioiksi
1 rkl kurkumaa
1 kuppi hienonnettu kaali tai parsakaali rabe
2 porkkanaa, kuorittu ja hienonnut
3 scallionia, hienoksi viipaloitu
Seesaminsiemenet koristeelle

1. Tuo keskipitkä kattilassa kaksi kuppia keittämätöntä ruskeaa riisiä, farro tai jyvien valinta sekä sopiva määrä vettä kiehua. Hauduta 25-30 minuuttia, kunnes tarjous. Tyhjennä ylimääräinen neste, fluff haarukalla ja aseta jäähtymään.

2. Leikkaa suolainen tofu kolmen neljännen tuuman kuutioiksi ja pane sivuun.

3. Aseta suuri tarttumaton paistinpannu tai wok keskilämpötilassa. Lisää paahdettu seesamiöljy, lämmitä, jota seuraa hienonnettu sipuli, ja kypsennä tuoksuvaan saakka. Lisää valkosipuli, porkkanat ja soijakastike ja kypsennä, kunnes se alkaa haihtua (noin kaksi minuuttia).

4. Viimeistele puolet scallionista ja sekoita paista vielä kolme minuuttia tai kunnes ne lämmitetään perusteellisesti.

5. Ripottele kurkumaasi. Lisää valintasi jyviä ja kypsennä, kunnes kaikki lämmitetään. Lisää tofu ja sekoita kaikkien ainesosien yhdistämiseksi.

6. Lisää lopuksi hienonnettu kaali tai parsakaali Rabe ja sekoita varovasti peittämään ja lämmittämään nopeasti läpi. Yläosassa jäljellä olevia scallions ja joitain seesaminsiemeniä ja tarjoile heti.

Kaipasi 1. päivä Candice Kumain elämää muuttavan (ja Delish!) ripustaa? Ei hiki-potkua detoksista hänen superruovin täytetyllä ateriasuunnitelmalla.

Uuden vuoden sarja ei ole "uusi vuosi, uusi sinä" -ohjelma. (Luulemme, että olet aika suuri samoin kuin!) Sen sijaan napauimme hyvinvointitilassa suurimpia ja parhaita vaikuttajia auttamaan uuden vuoden aloittamiseksi parhaalla mahdollisella tavalla. Sydämyrkkyjen harjoitusten, DIY-kauneuden reseptien ja tappajan luottamusneuvonta.