Nämä japanilaiset soufflé -pannukakut ovat yhtä terveellisiä kuin ne ovat jiggly

Terveellisessä kauran jauho -soufflé -pannukakkujen reseptissä Bouchard loi oman kaurajauhonsa hiomalla kauraa, ojasi munankeltuaiset munavalkuaiset ja käytetty mantelimaito maitomaidon sijasta. Antioksidanttivahvistuksen ja melko vihreän sävyn saamiseksi hän lisäsi myös joitain matcha -jauheita. Kun olet yhdistänyt märät ainesosat, taitettu kuivaan ja lisäämällä vispiläiset munavalkuaiset (vegaaniversiota varten, kokeile käyttää Aquafabaa, joka luo samanlaisen konsistenssin), taikina menee Mason -purkkiin. Pop purkki mikroaaltouunissa vain 45 sekuntia ja sinulla on aivan uusi käsitys sanasta Fluffy.

Koukussa pannukakkuihin? Meillä on omena- ja bataattiproteiinipannukakuja, tattarijauhojen pannukakkuja ja pannukakkuja leijonan sienten kanssa.