Psykologinen syy, miksi et voi lopettaa ruoanlaittojen katselua
Neurotieteilijä Rachel Herz, PhD, joka kirjoitti Miksi syöt mitä syöt suostumus. "Tässä mielessä ihmiset pitävät heistä samanlaisesta syystä, että he pitävät kodinsuunnittelunäyttelyistä: näet jotain tulevan yhdessä tunnin tai puolen tunnin kuluessa."Ajattele sitä käytettyinä saavutusten tunteina ilman, että sinun on puhdistettava sen jälkeen.
Koska ruoka osoittaa, että kaikki seuraa tätä kaavaa, se tekee niistä myös ennustettavia. Kuten Hallmark Rom-Coms, tiedät, että pöydällä on onnellinen loppua herkullisen ruokalautasen muodossa, valmis ihmettelemään. "Tässä mielessä he eivät ole kovin uhkaavia tai stressaavia katsella, mikä voi olla lohduttavaa monille ihmisille", Dr. Mann sanoo.
DR. Herz huomauttaa myös, että tietysti on kvasi-koulutuselementti ruoanlaitto-ohjelmissa, vaikka hän sanoo, että suurin osa ihmisistä, jotka seuraavat kulinaarisia ohjelmia. "Mutta päädyttävätkö he sen tai eivät, on vielä se osa oppia jotain uutta, kuten keittomenetelmä tai tapa käyttää ainesosaa", hän sanoo.
Kuinka ruoanlaitto näyttää voi vaikuttaa alitajuntaan
Haluatpa sitten saada ne eteenpäin tai aktiivisesti kuin katsella niitä, on mahdollista, että kulinaariset ohjelmat voivat muuttaa sitä, kuinka olet vuorovaikutuksessa Food IRL: n kanssa. "On joitain todisteita, jotka viittaavat siihen, että ihmiset, jotka seuraavat ruokaa, näyttävät välipaloja enemmän katsellen", tohtori. Herz sanoo. "Vaikka he eivät ehkä pysty syömään näytöllä näkemää ruokaa, näyttää siltä, että he haluavat silti välipalaa" jotain ", joten se voi johtaa alitajuntaan kulutukseen", hän sanoo.
DR. Herz sanoo, että ruoanlaitto- tai ruokaohjelmat voivat myös tehdä sinusta nälkäisen. "Videoiden tai ruuan kuvien näkeminen voi saada jonkun syömään", hän sanoo. "Et ehkä ole ollut nälkäinen ennen kuin istut sohvalla, mutta kymmenen minuuttia ruoanäyttelyn katseluun, yhtäkkiä olet."
Hän huomauttaa myös, että erilaiset persoonallisuustyypit todennäköisesti vedetään erityyppisiin ruoanäyttelyihin. Jälleen, sitä ei ole tutkittu tieteellisesti, mutta tohtori. Herz sanoo, että joku, jolla on kilpailuputki Huippukokki kuin joku, joka ei ole.
Juuri nyt, Suuri brittiläinen leivontaesitys on rakastettu keskipiste kulinaaristen näyttelyiden buffetissa, mutta se ei varmasti ole varmasti niin viimeinen suuri kulinaarinen osuma. Mikä tahansa seuraava on, voit lyödä vetoa siitä, että se on helppo sulattaa ja tuttua reseptin seurauksena, jota on käytetty aiemmin. Ja juuri se tekee siitä niin lohduttavan.
Näin itse ruoan kehityssuuntaukset valmistetaan ja menevät virusperäisiksi. Mistä olet nähnyt hyvin+Goodin ennusteita vuodelle 2020, eikö?
