Terveellisin tapa keittää vihanneksia on…

Terveellisin tapa keittää vihanneksia on…

Riippumatta siitä, kuinka päätät keittää vihanneksia (paahtaminen ja kypsennys ja grillaus, oi!), tutkijat suosittelevat, että vältät niiden keittämistä liian kauan korkeissa lämpötiloissa, mikä todella tuhoaa enemmän antioksidantteja. Joten vaikka vihanneksia ei ole väärää tapaa, harkitse sijoittamista höyrylaivakoriin eniten antioksidanttipakattuja rei'itystä varten.

Mistä aloittaa höyryttäminen? Jos olet vihreät rakastaja, tässä on oppaamme tummalle lehtien hyvyydelle. Tai aloita päiväsi höyrytetyillä vihanneksilla tässä suolistossa olevassa superinhimillisessä aamiaisessa.