Genius (mutta yksinkertainen) tapa tehdä Nutella terveellisemmäksi

Nutella-kultti ei ole enää kapealla-suklaan hasselpähkinä leviäminen, jolla on kolme kertaa niin monta Instagram-seuraajaa kuin Chipotle (ja neljäkymmentä kertaa maapähkinävoi-tukipisaran jif), käytännössä rikkoi Internetin, kun sana sai ulos, että virallinen Nutella-kahvila oli tuleva.

Kermainen ja herkullinen, kyllä. Terve? Ei niin paljon. Kuten voit todennäköisesti arvata, se on koko sokeri-21 grammaa tarjoilua kohti, tarkkaan. Se, että se on myös täynnä kiistanalaista palmuöljyä.

Joten mikä Nutella-rakastava tyttö yrittää rajoittaa sokerin saantiaan tekemään? Katso: Nutri-Tella, terveellisempi ote alkuperäiseen, joka on aivan yhtä lusikka. Reseptin täydensi ravitsemustutkimussäätiön presidentti ja myydyin kirjailija Joel Fuhrman, M.D -d. "

Ainesosaluettelo, joka on esitetty hänen uudessa kirjassaan, Syödä-on täynnä ainesosia, jotka sinulla todennäköisesti jo on ruokakomeroessasi: hasselpähkinät, päivämäärät, kaakaojauhe, chia-siemenet, vanilja ja pelinvaihtaja-kokousvesi pohjalle. "[Se] lisää mukavan, kermaisen makeuden", tohtori. Fuhrman sanoo.

Vaikka ensimmäinen ajatuksesi voi olla levittää tämä alt -'tetella viipaleelle viljatonta paahtoleipää, hän tarjoaa toisen tavan nauttia siitä: "Se on hieno upotus raa'ille vihreoille, kuten kurkut, selleri tai vihreät omenat. Voit myös heittää sen salaattiin silputtuna Bostonin tai Bib -salaatin kanssa."Tai voit vain, tiedät vain lusikalla.

Joten miksi ottaa jälkiruoka, joka on niin rakastettu? "Tavoitteenani on poistaa terveellisen syömisen esteet ihmisten hengen pelastamiseksi", tohtori. Fuhrman selittää. "Se mitä syömme, on suurin terveys kohtalomme muotoilu, ja moderni ravitsemustiede on osoittanut, että voimme kirjaimellisesti pyyhkiä sydänsairaudet, aivohalvaukset ja dementian ja säästää miljoonia ihmishenkiä syöpistä-jos ihmiset söivät vain paljon suurempia määriä luonnollista kasvia elintarvikkeet."Kun se maistuu tästä hyvältä, on vaikea kiistellä hänen kanssaan.

Näin voit tehdä oman ravinnet-tellaan, DR: n kohteliaisuus. Joel Fuhrman.

Ravinnet

Tuottaa 8 annosta

Ainesosat
1 kuppi raakaa hasselpähkinöitä
2-3 Medjool-päivämääriä tai 4-6 säännöllistä päivämäärää, pistynyt
2 1/2 rkl luonnollinen kaakaojauhe
1 rkl jauhettua chia -siemeniä
1 tl alkoholittomia vaniljauutetta
1/2 kupin kookosvettä tai enemmän tarpeen mukaan sekoittamisen helpottamiseksi

1. Pulssi hasselpähkinät ruoanvalmistuslaitteessa, kunnes hasselpähkinä aterian koostumus.

2. Siirrä jalostetut mutterit suuritehoiseen tehosekoittimeen ja lisää päivämäärät, kaakaojauhe, jauhetut chia-siemenet, vanilja ja vain tarpeeksi kookosvettä niin, että seoksen liikkuu.

3. Sekoita suurella nopeudella, kunnes sileä ja pörröinen.

4. Jäähdytys useita tunteja sakeutua.

Joka viikko tarkkailemme terveellistä rasvaista reseptiä, joka on todella nerokas (ja helppo valmistaa) joltakin, joka on herättänyt meidät ruokamaailmassa. Puhumme buzzy -keittokirjan kirjoittajia ja Instagram Foodiesia loistaville kokkeille. Löydät lisää suuvesiä pakollisia ideoita viikon resepistä arkistosta.

Jos etsit muita vähän sokeria koskevia reseptejä, nämä jälkiruoat osuvat kohtaan. Tai yritä tehdä ketogeenisiä rasvapommeja.

Uusintapainos jstk Syö elää nopeaa ja helppoa keittokirja kirjoittanut Joel Fuhrman, M.D -d. Copyright 2017.