Suurimmat etikettien lukemat virheet, joita teet ruokakaupassa

Marlowe kuitenkin tunnustaa, ettei aina ole mahdollista ostaa kaikkea orgaanista koko ajan saavutettavuuden ja kustannusten takia. "Jos päätät, mitkä luonnonmukaiset tuotteet ovat tärkeitä ostaa, aloitan kaikista eläintuotteista, koska tavanomaisten tilojen eläimille annetaan usein antibiootteja", hän sanoo. "Sitten tuotantoa varten aloittaisin orgaanisen ostamisen hedelmille ja vihanneksille ympäristötyöryhmän likaisen kymmenen luettelon luettelossa. Nämä kaksi aluetta ovat tärkeimmät, ja sitten se johtuu siitä, mikä sinulle on saatavana ja mitä sinulla on varaa."

2. Kasvisruokasilla olevien munien meneminen

Cage-Free, Free-Rävitys, laidunten kasvatettu, kasvissyöjä ... kymmenen munan poimiminen on monimutkainen työsuhde, joka on kaikkien niiden pinta-alaisten tarrojen ansiosta. No, älä tuhlaa $$ munia, jotka sanovat "kasvissyöjä" tai "vegaaniruoka", Marlowe sanoo. Kanat eivät ole luonnollisesti kasvissyöjiä, mikä tarkoittaa,. Lisäksi "Kun kanat saavat vaeltaa ulkona, he syövät matoja ja hyönteisiä", hän sanoo,. On myös syytä huomata, että termiä ei säännellä ollenkaan, joten ei ole tiukat vaatimukset, jos tuotemerkki haluaa lyödä termiä etiketissä.

Marlowe sanoo,. Hänen toinen valinta on vapaa-alue, mikä tarkoittaa, että kanoilla on ainakin ollut jonkin verran Aika vaeltaa ympäri. Kumpikaan näistä termeistä ei kuitenkaan ole laillista määritelmää (tarkoittaen, että heillä on myös merkityksetön riski), joten tarkista, että munat, joissa jompikumpi näistä tarroista myös on "amerikkalaisen inhimillinen sertifioitu" tai "sertifioitu inhimillinen" etiketti heille, mukaan Kuluttajaraportit. Nämä ryhmät asettavat erityiset standardit näille termeille ja tekevät riippumattoman tarkistuksen kansin asuintilojen laadun arvioimiseksi.

3. Ei katso GF -tuotteiden lähdettä

Gluteenitonta elämää on tullut suhteellisen helppoa kaikkien GF-tuotteiden ansiosta myymälän hyllyillä, mutta DR. Rangan sanoo, että on tärkeää olla tietoinen riisin kulutuksesta. "Riisin arseenitasojen ympärillä on joitain huolenaiheita, ja monet gluteenittomat leivät ja pastat on valmistettu riisijauhoilla", hän sanoo.

Pohjimmiltaan riisi, olipa se orgaanista tai ei-orgaanista, absorboi paljon enemmän arseenia (jota luonnollisesti esiintyy maaperässä ja vedessä) enemmän kuin muut kasvit. FDA: n mukaan pitkäaikainen altistuminen korkealle arseenille on liitetty tiettyihin syöpiin ja sydänsairauksiin.

Ennen kuin aloitat paniikkia arseenista riisissäsi, tiedä, että se ei ole valtava juttu, jos syöt vain riisiä ja riisituotteita niin usein, koska et todennäköisesti kuluta tarpeeksi arseenia tällä tavalla haitallista. Mutta jos syöt GF -muffinia aamiaiseksi joka päivä tai kulho riisipastaa joka ilta, dr. Ragnan sanoo tämän jotain, joka on pidettävä mielessä. "Tärkeintä on monipuolistaa jyviäsi. Se varmistaa, että saat myös eniten ravintoainetta ", hän sanoo.

4. Ainesosaluettelon ohittaminen vaihtoehtoiseen maidoosi

On luultavasti aliarviointi sanoa, että valittavana on paljon ei-maitomaiduja: soija, manteli, kookospähkinä, riisi, kaura ja jopa seesami. Useimmat terveystietoiset alt-maito-ostajat silmäilevät ensin ravitsemuspaneelin ja menevät sokerin alhaisimpaan ja korkein ravintoaineita, kuten D-vitamiini ja kalsium. Tärkeä? Täysin. Mutta Marlowe sanoo, että sinun pitäisi katsoa kovasti myös ainesosaluetteloa.

"Jos sinulla on herkkä ruuansulatusjärjestelmä, sinun kannattaa välttää karrageenin kanssa", hän sanoo. (Carrageenan on paksuuntumis- ja stabiloiva aine, joka on johdettu levästä, joka on liitetty ruuansulatuksen tulehdukseen, vaikka tutkimus on kiistanalainen.) Marlowe lisää, että jotkut ihmiset ovat myös herkkiä ikenille, kuten guarkumille ja johanneksentipavukumille, joita käytetään myös sakeutumisaineena. "Useimmat ihmiset voivat sietää vähän ikeniä, joten se ei välttämättä ole" huono ", jos näet sen etiketissä, mutta jos sinulla on herkkä ruuansulatusjärjestelmä, se on vain jotain tietoista", hän sanoo. Mitä enemmän tiedät!

Saat älykkäitä ostovirheitä, katso nämä vinkit Whole Foods -työntekijästä. Ja tämä on ruokakaupan ostajat rakastavat eniten.