Funktionaalisen lääketieteen lääkärin mukaan kuusi terveellisintä viljaa syötävää päivittäin

Jos voisin valita vain yhden ruokaryhmän syötäväksi koko elämäni ajan, se olisi jyviä. Enkä usko, että olen yksin siinä. Jyvät tekevät aterioista herkullisempia ja tyydyttävämpiä, ja ne on täynnä vitamiineja, mineraaleja ja kuitua. Mutta on hyvä idea olla nirso, koska toiminnallisen lääketieteen lääkäri suosittelee vain kourallinen vaihtoehtoja.

Maissi (lukuun ottamatta orgaanista maissia, joka on silloin vihannes), valkoinen riisi ja vehnä ovat maailman suosituimpia jyviä--ja ne ovat myös kolme poiminta Mark Hyman, MD, tekisivät ei koskaan lisää hänen päivittäistavarakauppaansa. Yksi syy näiden jyvien kulutuksen rajoittamiseen on, että kukin lajike kuluttaa paljon resursseja, mukaan lukien vesi, fossiiliset polttoaineet ja lannoite. "Yleinen tärkkelyksen kulutuksen vähentäminen suojaa terveyttäsi ja parantaa sinua mikrobiomia", kirjoittaa DR. Hyman Instagramissa.

DR. Hymanin jyvät ovat aina gluteenittomia ja näennäisiä "luonnollisia, kokonaisia, tuoretta tilaa": hirssi, tattari, amarantti, quinoa, riisi (vain musta, villi, punainen tai ruskea) ja teff. "Vaikka sinulla ei olisi keliakiaa, on parasta välttää gluteenia niin paljon kuin mahdollista", hän kirjoittaa. "Joskus, kun kulutat sitä, se voi sekoittaa immuunijärjestelmäsi, asettamalla kaskadin [aiheet]."

On parasta pitää kiinni enimmäismäärästä 1/2 kuppia päivässä, kerran päivässä, Dr sanoo. Hyman. (Niin paljon nykyiselle syömisjyvä-päivälleni.) "Meidän on tunnustettava jyvät siitä, mitä he ovat hoitavia. Näen heidät satunnaisena hemmotteluna, mutta ei arjen ", hän sanoo. "Ne voidaan helposti tarjoilla lisukkeina, kypsennettynä vedessä tai liemessä ja maustella mitä tahansa vihanneksia, yrttejä ja mausteita, joita haluat", hän toteaa. Eeppiset viljakulhot, täältä tulen.

Tapaa muinainen vilja, joka voisi vakavasti vahvistaa hiuksiasi. Sitten, ehkä lisää se tähän viljakulhoon a Outo silmä Tähti haluaa sinun kokata.