Lopullisesti ja kaikille WTF lle tarkoittaa todella hierontaa lehtikaasi?
Kalman sanoo aloittavan tarttumalla suureen muovisäiliöön, joka pitää vähintään kolme gallonaa tilavuutta ja yhdistä vesi ja suola lankavispilällä, kunnes suola on kokonaan liuennut. Upota sitten kaali veteen ja peitä pyyhkeellä pitämään se upotettuna, jolloin se voi liottaa 12–24 tuntia.
"Kun aika on 24 tuntia, on ihanteellista palauttaa kaali vedestä ja ravista lehtiä varovasti ylimääräisen veden poistamiseksi, aseta sitten jäähdytystelineiden pannuille lehdet valua ja kuivua, yksi tai kaksi tuntia, "Hän selittää. "Kun lehdet ovat kuivia, sifonaatti (hienosti silputtu) erittäin terävällä veitsellä tai keraamisella veitsellä, jotta sitä ei ole mustelmia."
Päätätkö antaa lehtikalle hieronnan tai yksinkertaisesti liottaa sen suolaiseen veteen, sinulle jätetään ravintola-arvoinen salaatti, jonka lehdet ovat niin täydellisesti hellävaraisia, että saatat jopa vakuuttaa itsesi tuomaan sen töihin syömään joka päivä.
Tässä on enemmän tietoa tiedosta Kale: Kuinka se verrataan pinaattien terveysviisaan ja yhteiseen keittiötyökaluun, joka auttaa sinua pilkottamaan salaatin erittäin nopeasti. (Vihje: Se ei ole veitsi.-A
