Olympiapyöräilijä dotsie bausch jakaa herkulliset, kasvipohjaiset ateriat, joita hän syö * kaikki * aika

Täältä tarkista, miltä dotsie bauschin kasvipohjainen ruokavalio näyttää IRL: ltä

Aamiainen

Bausch sanoo, että hän kaipaa suolaista ruokaa aamulla, joten hän luopuu makeita aamiaisia, kuten kaurahiutaleita, jogurttia tai pannukakkuja avokado -paahtoleipälle. "Käytän Hesekiel -leipää ja ylitän sitä avokadoviipaleilla ja tomaattiviipaleilla. Sitten lisään siihen pippuria, sitruunamehua ja tiputtavaa balsamietikkaa ", hän sanoo.

Päivinä, jolloin hän ei ole avoimennuksen mielialassa, Bausch piiskaa vegaanin ryömyn aamiaiseksi. "Käytän joko kahviherneitä tai pehmeää tofua munien sijasta-minkä satun ja ryntätä ne liesiin samalla tavalla kuin normaalisti munien kanssa", hän sanoo. Hän nauttii ryppyistään perunan puolella, jonka hän tyypillisesti ateria valmistelee etukäteen. "Paahdin paljon perunoita sunnuntaisin, joten voin sitten työskennellä niissä scramble -tiedostoihini tai muihin aterioihini koko viikon", hän sanoo.

Riippumatta aamiaisesta, Bausch sanoo.

Lounas

Lounaaksi Bausch sanoo, että hän yleensä tekee suuren salaatin, jossa on sateenkaaren arvoinen kasvikset. Avokado, paprikat, porkkanat, punajuuret ja sipulit ovat joitain hänen yleisimmistä niitteistä ainesosista. "Proteiinia varten lisätään kahviherneitä tai valkoisia papuja salaattiin", hän sanoo. "Jos joku ei ole tottunut syömään kasvipohjaisia, nämä ovat papuja, joita suosittelen aloittamaan ensin, koska esimerkiksi mustat pavut voivat olla hieman vaikeampi sulattaa ihmisille, jotka eivät ole tottuneet syömään niin paljon kuitua", " hän sanoo. Hän ehdottaa myös, että kasvipohjaiset aloittelijat, jotka ovat huolestuneita ruuansulatusongelmista.

Päivällinen

Illalliselle, Bausch sanoo, että hän antaa halunsa inspiroida mitä hän aikoo tehdä. Jotkut yöt, se on jotain Välimeren inspiraatiota, kuten falafelit, hummus ja vihreät. Toinen yö, se on meksikolainen inspiroima kulho riisin, papujen, guacin ja salsaan kanssa. Tai jos hän on aasialaisen inspiroiman aterian mieliala, hän tekee sekoituspaistalla ladattuna vihanneksia ja tofua. "Kasvipohjaisten aterioiden valmistuksessa ei todellakaan ole mitään rajaa siihen, mitä voit tehdä", hän sanoo.

Jälkiruoka

Vaikka Bausch sanoo, että hänellä ei ole makeaa hammasta eikä ole iso jälkiruoka syöjä, hän sanoo, että joskus hänellä on muutama kappale tummaa suklaata päivän päätteeksi. "En ole eväste tai kakku henkilö, mutta jokin tumma suklaa lasilla punaviiniä on vain ihanaa", hän sanoo.