Ravitsemusterapeutit leikkaavat juustoa siitä, voitko syödä hometta ... juustoon

Toisaalta, jos löydät homeen kovasta juuston kaltaisesta cheddarista tai parmesanista, esimerkiksi-Richards sanoo käyttämään varovaisuutta. "Nämä muotit eivät todennäköisesti ole haitallisia, mutta on joitain lajikkeita, jotka voivat vaikuttaa kielteisesti terveyteesi", hän sanoo. "Aspergillus niger, joka tunnetaan myös nimellä musta muotti, on yksi tyyppinen home, joka voi aiheuttaa useita hengitysoireita. Se on harvoin nähty juustossa, mutta sitä toisinaan tapahtuu."Tilaisuudessa, jossa näet tämän, hän sanoo, että on hienoa leikata sen ympärille. "Leikkaa tuumaa muotin ympärille ja hävitä, että pala.

Jos näet homeen pehmeillä juustoilla, älä jatka sen käyttöä kukkakaalipizzassa. "Pehmeät juustot, kuten mozzarella, ricotta ja chèvre, ovat erilainen asia-ne tarjoavat ympäristön, joka sisältää enemmän kosteutta ja on paljon edullisempaa sienen kasvuun", Richards sanoo. "Patogeeniset muotit voivat levitä nopeammin ja edelleen näissä juustoissa, ja tämä kasvu ei usein ole heti näkyvissä. Jos näet homeen yhdellä näistä juustoista, on aika heittää se ulos."

Ajattele, että olet kunnossa, koska syöt vain alt-juustoja? Ei niin nopeasti. "Muotti voi kasvaa minkä tahansa Juustotyyppi ", Richards kertoo minulle, kun kysyn ei-meijerilajikkeista. "Se vaatii vain kosteutta ja oikeaa lämpötilaa."Joten katso vain missä ... ahem ... Leikkaa juusto.

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia kultti-fave wellness -brändeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.