Naisten on aika palauttaa keittiö voimaannuttavaksi paikkaksi

Kaukana eristävästä käytännöstä se oli, itse ruoanlaitosta on tullut enemmän sosiaalista tekoa. "Illallisjuhlat tulevat takaisin tyylikkäästi", Rice sanoo. Illallisjuhlan perinteinen idea on nainen kiinni keittiössä itse, ruoanlaitto ja ruokailu kaikkien muiden tarpeisiin. Nyt illallisjuhlat sisältävät ruoanlaiton osana päätapahtumaa. Olen huomannut tämän hyvin, kun vierailen ystävien kodeissa, usein ruoanlaittovelvollisuudet levitetään vieraiden keskuudessa. Ja kuten Khanna sanoo, "aterioiden jakaminen edistää yhteisöä. Yhteisö estää eristyksen, mikä johtaa useisiin kroonisiin terveystiloihin."

Allgor jättää minulle kuitenkin muistutuksen siitä, että vaikka siirrämme näkökulmaa ruoanlaittoon, on tärkeää jatkaa kotitalouksien tehtävien taakan siirtämistä. Sukupuolten välisen aukon poistaminen auttaa edelleen hajottamaan ajatuksen, että naisen arvo on suoraan verrannollinen hänen kotitalouksiinsa. Sitten "onnellisuus ja voima" hänen ruoanlaiton kautta on hänen valinta, ei hänen kohtalonsa.

Tällä viikolla Well+Good, käynnistämme Cookin kanssamme, uuden ohjelman, jonka tarkoituksena on auttaa sinua tekemään juuri sen. Uskomme, että ruoanlaitto on tärkeä palapeli ja että jokainen voi saada taikuutta (tai ainakin jonkin verran avoleiviä) tapahtumaan keittiössä. Joskus tarvitset vain jonkun näyttääksesi mistä aloittaa, ja ehkä muutama muu hurraa sinua. Sen ei tarvitse olla monimutkaista, tai jokainen päivätyyppinen useimmat asiat wellness-maailmassa, vähän menee pitkälle.

Lupaamaan aloittaa ruoanlaitto tänään (ehkä napsahtaa kopio keittokirjaamme) ja tapaa meidät keittiössä.