Onko terveellistä kasvattaa lapsesi vegaania?

Vegaanin päättäminen katalysoi yleensä vahvat mielipiteet, olivatpa ne eläinten oikeuksista, ympäristöstä tai siitä, mikä on parasta terveydellesi. Joten seuraa luonnollisesti, että haluat kasvattaa lapsiasi filosofian mukaisesti. Mutta kasvavat kehot hankkimaan kaikki tarvitsemansa ravintoaineet ilman eläintuotteita?

Saadaksesi selville, napautin lasten ravitsemusterapeutti Mandy Sacheria, jonka uusi kirja Terveellinen lapsi vastaukset melko mahdollisesti kaikkiin ruokavaliokysymyksiin. (Siinä on myös yli 140 reseptiä.;.

"Aikuiset voivat ottaa mahdollisuuden erilaisilla ruokavalioilla ja olla kunnossa", hän sanoo. "Jos jokin ei toimi sinulle, ehkä tunnet olosi letargiseksi, mutta huomaat pian, ettet toimi kunnolla. Lasten kanssa kasvunopeus ja ravitsemustarpeet noina ensimmäisinä vuosina ovat todella valtavia. Heillä on erittäin vaikea saada kaikki polttoaine ja energia, jota he tarvitsevat puhtaasti vegaaniruokavaliosta."

Sacher sanoo,. "Spirulinalla ja ravitsemushiivalla on B12, mutta ei tarpeeksi", hän sanoo. "Rautalähteitä on myös eläimiä, mutta sinun on varmistettava, että se imeytyy, joten sen pariliitos C-vitamiinin kanssa on erittäin tärkeää."

Mutta kuinka tarkalleen nostat lihan syöjiä, kun se ei ole omassa valikossa? Täällä Sacher jakaa hyödyllisiä vinkkejä.

Kiinnitä huomiota siihen, kuinka puhut ruoasta

Koska muotoilet sekä nuoren mielen että nuoren ruumiin, Sacher sanoo, että on tärkeää olla tarkoituksellinen tapaan, jolla puhut ruoasta. "Kannustan vanhempia puhumaan uskomattomista asioista, joita vihannekset tekevät meille sen sijaan, että lähestyisin sitä koko luettelon ruokia, jotka ovat" huonoja "," hän sanoo.

Hän selittää, että negatiivisesti puhuminen ruokia voi aiheuttaa riunoja tai epäjärjestyneitä syömistä tiellä. "Kun [lapsesi] vanhenevat, he saattavat haluta kokeilla syömällä enemmän asioita", Sacher sanoo. Mutta jos he ovat huolissaan, et hyväksy, "he joko tuntevat sen pahasti ja piilottavat sen vanhemmilta tai he voivat kehittää kielteisen asenteen ruokaan."Joten tiettyjen ruokaryhmien pahoinpitelyn sijasta hänen neuvoja on syrjäyttää se puhumalla kuinka suuri muut Ruoan kaltaiset vihannekset, hedelmät ja täysjyvä-.

Pyydä joku muu valmistamaan lihaa mahdollisuuksien mukaan

Sacher sanoo,. Ja maidon suhteen hän sanoo, että on tärkeintä pitää mielessä varmistaa, että lapsesi saa tarpeeksi kalsiumia, ravintoainetta, jota löytyy monista muista ruuista, mukaan lukien lehtivihannekset, parsakaali, pähkinät ja siemenet.

Niistä, jotka ovat yksi tai kaksi kertaa viikossa, kun lihan tulisi olla pöydällä? Sacher suosittelee, että voit siirtää keittovelvollisuuksia, jos pystyt. "On tärkeää kunnioittaa jonkun kulttuurista, uskonnollista ja henkilökohtaista vakaumusta", hän sanoo. "Usein on muita, jotka auttavat hoitamaan lasta, kuten isovanhempi, lastenhoitaja tai jopa perheen ystävä. Se olisi hyvä aika lapsellesi saada lihaa täytettyä ruokaa."Ja hei, ehkä voit isännöidä lihattoman maanantai -illallisen talossasi palauttaaksesi palveluksen.

Siirry rautakierroihin lihalähteisiin

Kun olet alkanut valmistaa lihaa kotona, Sacher rohkaisee vegaanisia vanhempia aloittamaan hitaasti. "Kokeile vain kerran viikossa tai mikä tahansa on sinulle hallittavissa", hän sanoo. Ja koska et tarjoa sitä usein, hän suosittelee lisää bang-buckasi valitsemalla runsaasti rautalähde, kuten naudanliha tai lammas.

Kun valmistelet ateriaa, sen sijaan?-Hänen neuvo on vain lisätä liha loppuun. "Jos teet sekoituspaista tofun kanssa, voit lisätä lohen [tai kanan] lapsesi lautaselle", Sacher sanoo. "Tai jos teet linssihuonteen, voit käyttää lihaliemiä lapsesi annokseen. Vegaanireseptin mukauttaminen on erittäin helppoa ja lisätä eläinproteiinilähteeseen viimeisissä vaiheissa."

Varmista, että lapsesi saa kaikki tarvittavat ravintoaineet. Se vie vain vähän suunnittelua ja tweaks-alas, vain toinen tapa, jolla vanhemmuus vaatii vähän joustavuutta.

Sukella enemmän asiantuntija- ja reaal-äidin hyväksymää vanhemmuus Intel -sarjaa äidin murskaukseen.