Kuinka matalampia ruokavalio auttoi Alyce Crawfordia rauhoittamaan hänen IBS-kipua ja turvotusta

Mutta sitten hän teki löytön, joka käänsi hänen terveytensä ja johti tahattomasti häntä tulemaan inspiraatioksi lukemattomille muille IBS-kärsijöille prosessissa.

Jatka lukemista saadaksesi selville, kuinka Alyce Crawford oppi hoitamaan IBS -oireita luonnollisesti.

Matalan fodmap-ruokavalio ja IBS

Crawford tapasi lopulta Sydneyssä sijaitsevan terveysvalmentajan Joanna Turnerin, joka asetti hänet vähä-fodmap-ruokavalioon-joka rajoittaa runsaasti käyviä oligosakkarideja, disakkarideja, monosakkarideja ja polyoleja. Nämä yhdisteet liittyvät turvotukseen ja löytyvät tonneista eri ruokia, mukaan lukien sipulit, valkosipuli, omenat, päivämäärät, gluteenia sisältävät jyvät, pavut ja maitotuotteet.

Crawford kokenut melko jyrkän oppimiskäyrän, kuten voitte kuvitella. (Yritä mennä ravintolaan ja löytää jotain ilman siinä olevia sipulia tai valkosipulia.) ”Minulla ei ollut aavistustakaan, kuinka syödä, kun seurasin sitä. Asuin riisikakut ja banaanit ”, hän sanoo. Mutta seuraten Turnerin kehittämän päivittäisen, matalan fodmap-ateriasuunnitelman, Crawford alkoi tuntea olonsa paremmaksi ja nyt hän pystyy paremmin hallitsemaan IBS-oireita.

Monet muut IBS -kärsivät ovat löytäneet helpotuksen myös FODMAPS: n lomauttamisesta. Vuoden 2017 tutkimus International Journal of Preventive Medicine ehdottaa, että ruokavalio voi auttaa hallitsemaan IBS-oireita, mutta sen pitkäaikaisten vaikutusten osoittamiseksi tarvitaan lisää tutkimusta.

Crawfordin suosikki matalan fodmap-ruokia ja reseptejä

Kun hän oppi matalan fodmap-ruoanlaiton köydet, Crawford huomasi, että se ei ollut niin pelottava kuin hän kerran ajatteli. ”Matala-fodmap-ruokavalion seuraaminen pakotti minut luovaksi keittiössä. Aloin kokeilla joitain suosikki aterioita, kuten spagetti bolognese ”, hän sanoo. Koska pasta, valkosipuli, sipulit ja italialainen makkara ovat kaikki korkeamuotoisia ruokia, Crawford käyttää tuoretta ruohosipulia ja savustettua paprikaa makuun ja tekee omasta pastakastikkeestaan ​​murskatuilla tomaatteilla ja yrtteillä. "Kun olen tottunut vaihtamaan ainesosia, tajusin, kuinka monta suosikki ateriaani voisin tehdä tämän", hän sanoo.

Crawford varastossa myös matala-fodmap-valmistettuja ruokia, kuten Fody Nut Baars. ”Minusta on vaikea pysähtyä yhdessä baarissa. Ne ovat niin herkullisia ja helppo pakata kanssani, kun olen poissa ”, hän sanoo. Hän tykkää myös heidän tomaattisalsastaan, ketsupista ja muista mausteista. Hyvien korvikkeiden löytäminen korkeamuotoisten ruokien löytämiseksi on avainta, koska Crawford yrittää välttää ”huijauspäivät."" Jotkut päivät ovat vaikeampia kuin toiset, mutta olen rehellisesti oppinut mukautumaan ", hän sanoo.

Se johtuu siitä, kun hän tekee Hiipi muutamassa korkean fodmapiruoan kanssa, hän maksaa melko suuren hinnan. Äskettäisessä Instragram. Seuraavana päivänä hän jatkoi matala-fodmap-ruokavaliota, ja noin viisi päivää myöhemmin turvotus lopulta laantui. Hän haaveilee päivästä, jolloin hän pystyy löytämään matala-fodmap-huijauksia suosikkiruokiaan kaikkialle. "Toivon vain, että tulevaisuudessa enemmän ravintoloita, kahviloita ja elintarvikeyrityksiä tunnustavat matalan fodmap-ruokavalion ja osallistuvat näihin kasvaviin markkinoihin", hän sanoo. Ainakin matalan fodmap-yhteisön insta-Advice luottaa siihen asti.

Tässä on 5 lääkärin hyväksymää ruokaa, jos IBS ottaa elämäsi haltuunsa. Ja vilkkaimpia päiviä voit tehdä tämän matalan fodmap-quesadilla-reseptin alle 10 minuutissa.