Kaikesta, joka koskettaa tätä terveellistä ranskalaisen sipulin dipistä, tulee täydellinen välipala
Kyllä, guacamole ja hummus ovat hienoja, mutta vain ajattelu ranskalaisesta sipulista saa minut kuolaamaan. Jonkin aikaa se menee varjoon muille upotuksille (Ranch Dip, Anbody?), mutta terveellinen ranskalainen sipuliresepti asettaa sen takaisin tapahtumapaikalle, ja se on terveellisempi kuin koskaan.
Tänä vuonna kasvipohjainen yritys Good Karma julkaisi rajan meijerittomia upotuksia, jotka ovat matkalla terveisiin koteihin valtakunnallisesti. Terveellisen ranskalaisen sipulin näkeminen pysäytti minut ehdottomasti raiteillani. Tämä versio päivitetään tyypillisestä smetana -versiosta, jossa on kookosöljypohja, joka sisältää vain 30 kaloria ja 1 grammaa sokeria annosta kohden. Ei huono.
Voit myös tehdä oman upottamisen kotona muutamassa minuutissa, mikä on yhtä hyvä pariksi porkkanoiden ja sellerin kanssa kuin kasvisirut. Ashley Page, Happy Plaesin takana oleva kasvipohjainen kokki, jakoi Instagramissa oman ranskalaisen sipulin dip-reseptin, joka saa sinut lopulta syömään kaikki hienonnettuja tuotteita jääkaapissasi. Se on myös helppoa. Kun olet kasvanut joitain cashew-laitteita yön yli (tai antavat heille nopean 15 minuutin kiehuvan), sinun tarvitsee vain sekoittaa ne kourallisella ainesosalla, mukaan lukien omenasiideri etikka, sipulijauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita karamellisoidut sipulit ja anna sen rentoutua jääkaapissa ennen kuin se on valmis syömään.
En halua sanoa,. Yhteensattuma? Mielestäni ei.
Terveellinen ranskalainen sipuli dip -resepti
Ainesosat
1.5 kuppi raakaa cashewia
3/4 kasvipohjainen mayo
3/4 - 1 kuppi vettä
1 tl omenaviinietikkaa
2 rkl sipulijauhetta
2 tl valkosipulijauhetta
1/2 tl suolaa
1/4 tl valkoista tai mustapippuria
1 keskipitkä valkoinen sipuli, kuutioiksi ja karamellisoituneeksi
1. Liota cashewia yön yli tai nopeasti liota kiehuvassa vedessä 15 minuutin ajan. Huuhdella.
2. Lisää cashews ja muut ainesosat, paitsi ruohosipuli ja sekoita tasaiseksi. Säädä vettä käyttämäsi kasvipohjaisesta mayosta riippuen.
3. Sekoita karamellisoitua sipulia, jäähdytä tunnin ajan ja tarjoile.
Kaikille muille upotustarpeisiisi, piiskaa tämä kreikkalainen jogurttipohjainen karjatila- tai terveellinen artisokka-dip, joka on valmistettu kukkakaaliesta.
