Daily Harvest -yhtiön perustaja sanoo,

Tervetuloa Fit for Business, uusi sarake Well+Goodin perustajalta ja kustantaja Alexia Brue. Joka viikko hän vie sinut kulissien takana menestyneimpien terveellisten elävien yrittäjien kanssa ympäri maailmaa, jotta voit oppia, mikä heitä inspiroi, mikä heitä haastaa ja millaista on työskennellä (kukoistava) hyvinvointitilassa.

Tällä viikolla hän istuu Rachel Drorin, Daily Harvest -yhtiön perustajan ja toimitusjohtajan kanssa.

Rachel Drorin tehtävänä palauttaa kunnioitus pakastin käytävälle. Kansallisesti huhtikuussa käynnistävän Daily Harvest -yrityksen perustaja ja toimitusjohtaja selittää: ”Pakastin käytävällä on huono maine. Se on oikeastaan ​​loistava paikka tarjota ravitsevaa, kätevää, säilöntäaineetonta ruokaa."

Päivittäinen sato on pohjimmiltaan smoothie -tilauspalvelu; Ainesosat saapuvat puhdistettuihin, valmistettuihin ja maatilan jäätyviin. Tällä hetkellä valikossa on 14 erilaista sekoitusta, jotka on luotu yhteistyössä Michelin-koulutetun kokin, Jessica Youngin kanssa, maun ja ravitsemusterapeutin Sara Jane Mercerin kanssa maksimaalisen terveyshyödyn saavuttamiseksi.

Drori, entinen korkeakouluherkkyys, on aina ollut intohimo suorituskykyravinteeseen (hän ​​voi geekin mikrobiomeista parhaiden kanssa), mutta vasta, kun hän aloitti pakkaamisen smoothie -ainesosien kanssa miehensä suhteen, että hän huomasi olevansa kompastui skaalautuvaan liikeideaan.

Vaikka smoothie on kiistatta melko rohkea tehdä jopa kulinaaristen haastetuille, sekoittaen herkullisen kahdeksan-aineosan smoothie voi tuntua ylivoimaiselta ja sotkuiselta, kun ryntätät ovesta aamulla. On selvää, että tämä smoothie sous -kokkipalvelu on tarpeen: Daily Harvest on lähettänyt yli 500 000 valmiista smoothieista tähän mennessä, ja Drori on korottamassa sarjansa rahoituskierrosta, joten odota enemmän pakastinruokien häiriöitä päivittäisestä sadosta.

Lue Drorin kanssa käydyn keskustelun kohokohdat: Kuinka rakentaa loistava joukkue, neuvoja yrittäjän loputtomien tehtäväluetteloiden torjumiseksi-ja kuinka jäädytetyt tuotteet voivat olla parempia kuin mitä saat markkinoilta.

Tiesitkö aina, että haluat olla yrittäjä?

minä tein! Äitini oli yrittäjä, ja siemen istutettiin aikaisin olemaan oman kohtaloni mestari. Olen ehdottomasti valmisttanut urani tietäen, että lopulta halusin sen johtavan oman yrityksen perustamiseen.

Kuinka teit sen tekemisen?

Aluksi tiesin, että halusin saada kokemusta markkinoinnista ja brändäyksestä, ja halusin työskennellä yrityksessä, joka oli siinä paras, joten liittyin Four Seasons. Saatuaan kokemuksen sinne, halusin saada suuren yrityskokemuksen. En ole koskaan työskennellyt valtavassa yrityksessä ja valmistuin kauppakorkeakoulusta vuonna 2009, joten ei ollut hieno vuosi tehdä mitään yrittäjyyttä. Liityin American Expressiin ja oppin siellä kuinka siirtää iso alus. Kun olet valtavassa valtameressä, kuten Amex, opit kuinka saada ihmiset tekemään päätöksiä asioista, jotka eivät ole heille niin tärkeitä. Sen jälkeen halusin tehdä pienempiä ja digitaalisia. Verkkokauppa oli taitojoukko, jonka halusin oppia. Liityin Jetsetteriin ja loin itselleni roolin eksoottisen matkatoiminnan rakentamiselle, koska olen aina ollut erittäin intohimoinen matkalle. Mieheni ja minä rakastamme käydä nopeasti muuttuvissa paikoissa, ja olemme käyneet Kashmirissa, Etiopiassa, Pohjois -Koreassa ja niin edelleen.

"Kun olin kahdeksan kuukautta raskaana ensimmäisen lapseni kanssa, toimitin kirjaimellisesti itse smoothie -laatikoita."

Mistä inspiraatiosi aloittaa päivittäinen sato?

New Yorkerina ja työskentelevänä äitinä perustin päivittäisen sadon ymmärtäessään vaikeuksia löytää aikaa tehdä ostoksia, pilkkoa, valmistella ja luoda ravintoaineiden tiheitä ja herkullisia ruokia. Kerroin tämän hetken kalliimpaan pakolliseen superruokaan ja jääkaapissa käyttämättömien kuihtuneen lehtikaalin kimppuihin ja tiesin, että oli oltava helpompi tapa saada päivittäinen annos ravitsevaa hyvyyttä.

Aloitin ainesosien pakkaamisen sunnuntai -iltaisin pikatilojen kanssa viikon aikana. Se oli pelinvaihtaja päästäkseen ulos ovesta aamulla ja tunsi virran koko päivän. Tiesin,.

Mikä erottaa päivittäisen sadon kaikesta muusta?

On olemassa mukavuusruokia, ja on terveellisiä ruokia. Nämä kaksi ominaisuutta ovat harvoin päällekkäisiä. Maatilamuoto Tuotteemme on salainen kastike, koska tuotteet poimitaan sen ravitsemuksellisella huipulla, kun taas ruokakaupan tavarat poimitaan ennen kuin se on todella kypsä. Frozen sallii näiden kahden himoitun ominaisuuden kokoontumisen yhteen ravitsemukselliseen voimalaitokseen, joka sopii jokaiseen elämäntapaan. Tilan jäädyttävät hedelmät ja vihannekset tarkoittavat, että ne ovat erittäin runsaasti ravintoaineita (korkeampi kuin useimmat "tuoreet", joita ostat ruokakaupasta), ilmaiseksi säilöntäaineita, heiluttavat/mätää syyllisyysvapaa ja valmis sekoittamaan pakkasen suuhun sekunti.

Kykyjen houkutteleminen on aina haaste. Kuinka vakuutit ihmiset liittymään päivittäiseen satoon, kun se oli vähän enemmän kuin unelma?

Palkkaan aina kykyjen perusteella, mutta myös kulttuurin sopivuus. Yksi viettää enemmän aikaa kollegoiden kanssa kuin kenenkään muun kanssa. Sinun on varmistettava, että heillä on oikea asenne ja henki. Sen sijaan, että sovittaisin ihmiset rooliin, yritän sovittaa roolit ihmisille. Jos tapaan jonkun hienon, annan heidät selvittämään, mitkä ovat heidän kykynsä, mitä he haluavat oppia ja miten he haluavat venyttää ja kasvaa. Mielestäni ihmiset ovat innostuneita roolista ja mahdollisuuksista tällä tavalla. Yksi haaste on, että luot palapelin, joka on ratkaistava, mutta kokemukseni mukaan se on sen arvoista.

"Maatilamaajahdin tuotantomme on salainen kastike, koska tuotteet poimitaan sen ravitsemushuippuun, kun taas ruokakaupan tavarat poimitaan ennen kuin se todella kypsä."

Kuinka päätitte käynnistääkseen yrityksen, etsiä enkelisijoittajia vai otetaanko riskipäällikkö rahaa?

Tämä oli minulle erittäin vaikea päätös. Käynnistin niin kauan kuin pystyin, kunnes tunsin tukahduttavan kasvua. (Kun olin kahdeksan kuukautta raskaana ensimmäisen lapseni kanssa, toimitin kirjaimellisesti itse smoothie -laatikoita. Lopulta palkkasin veljenpoikani ja nyt lähetämme selvästi valtakunnallisesti.) Halusin olla varma. Onneksi pystyin löytämään samanhenkiset enkelit ja riskipääomat, jotka jakoivat visioni.

Voitko kertoa meille tekemäsi avainpäätöksen, joka oli käännekohta päivittäiselle sadolle, mutta se olisi rehellisesti voinut mennä kumpaankin suuntaan?

Kerätä rahaa. Kuten sanoin, en halunnut pisin. Pelkäsin painostusta muuttaa visioani, koska [olin huolissani siitä, että sijoittajat eivät ole kohde -väestöryhmässäni, eivät ymmärtäneet orgaanisen puhdistamattoman ruoan vetoomusta. Päätin lopulta, etten pystynyt suorittamaan koko visioani ilman korotusta.

Mikä on paras saamasi neuvo?

Ei neuvoja sinänsä, mutta aina kun asiat ovat karkeita, palaan takaisin johonkin Scott Belsky jakoi. Se on parhaiten havainnollistettu hänen Instagram -syötteessään. Lyhyt, yksinkertainen ja rehellinen.

Yrityksen omistajan tehtäväluettelo on aina pitkä. Ole hyvä ja jaa suosikki tehokkuutesi hakkerointi.

Minulla on kaikki mikro päivällä ja makro yöllä. Vietän päiväni suorittamisen, ongelmanratkaisun, vastaamaan sähköposteihin ja tapaamisen tiimini kanssa. Yöllä, kun se on hiljaista ja poikani nukkuu, ja minulla on aikaa pohtia päivää, strategian ja ajattelen suurta kuvaa.

Jokainen haluaa tietää: Onko päivittäisessä sadossa avoimia tehtäviä?

Joo! Etsimme osa-aikaisia ​​markkinoijia keskeisissä kaupungeissa auttamaan meitä saamaan sanan ulos. Jos olet Los Angelesissa, San Franciscossa, Chicagossa, Miamissa tai Austinissa ja olet itse motivoitunut kokemuksesta myynnistä, hae täältä.

Etsitkö smoothie -tehosterokotta? Tietävien sekoittimet lisäävät adaptogeenejä nestemäisiin aamiaisiinsa. Tai joillekin lihasten rakentamisvoimille tarkista viiden terveellisimmän proteiinijauheen valinta.