Ravitsemusterapeutti selittää miksi ruokavaliot eivät todellakaan toimi
Useimmat ihmiset, jotka joutuvat tähän start-stop-sykliin, päätyvät laihduttamaan vuosia, mikä vie heidät kauemmaksi löytämällä tasapainoinen lähestymistapa syömiseen, jonka kanssa he voivat elää. Tämä kaikki tai ei mitään mentaliteetti tekee ihmisille mahdotonta tehdä elämäntavan muutosta käyttäytymismuutoksilla, jotka kestävät pidempään kuin ruokavalion vanhenemispäivämäärä. Se vie heidät myös kauemmas napauttamalla heidän omia ainutlaatuisia tarpeitaan. Terveiden, kestävien tapojen kehittäminen, joita ihminen voi ylläpitää elämää varten, on avain terveyden ylläpitämiseen.
2. Laihduttaminen voi lisätä epäjärjestyneiden ruokailutottumusten riskiä
Kansallisen syömishäiriöiden yhdistyksen mukaan historia tai muut painonhallintatekniikat voivat asettaa ihmisen riskin liiallinen syömishäiriöihin. Vaikka tavoitteesi ei ole laihtua, mutta tiettyyn terveysideaaliin saavuttaminen, elintarvikkeiden vakavasti leikkaaminen tai kalorien ja makrojen laskeminen voi helposti tulla pakkomielle ja vaaralliseksi.
”Puhdas syöminen” ja ortorexia nervosa määrittelee joku, joka vie ”terveyden” äärimmäisyyteen laihduttamalla ajatuksia, toimia ja käyttäytymistä tämän ihanteen saavuttamiseksi. Tätä on ominaista epäjärjestykselliseksi syömiselle ja voi vaikuttaa niihin, jotka laihduttavat laihtumista tai niitä laihduttamista, jotta saavutetaan ihanteellinen kuva "terveydestä.”Mitä enemmän joku pakkomielle ruokavalinnoista, sitä suurempi riski kehittyy epäjärjestyneitä ruokailutottumuksia.
3. Laihduttaminen voi lisätä "puutteellista mentaliteettia"
Jos olet koskaan käynyt ruokavaliossa aiemmin, tämä saattaa kuulostaa tutulta tilanteesta. Menet syömään tai menemään sosiaaliseen kokoontumiseen ruokavalion ollessa ja tarjotaan ruokia, joita sinulla ei voi olla, mikä tekee sinusta yhä enemmän hyperawarea, yliherkkiä ja keskittynyt kyseiseen ruoanvalintaan.
Ruokaaminen tai ruokien syöminen tiiviisti säännelemällä laskemalla kaloreita, makroja tai minkäänlaista mittaamista voi tehdä ihmisestä laihduttavan tuntemaan eristyneen. Ruoan kiinnittymisen lisäksi se on kiinnitys mentaliteetin puutteesta-eli Ei voi olla, ei sallita olla, rajoissa terminologia-joka vahvistaa tarinaa siitä, että jotkut elintarvikkeet ovat huonoja. Moraalisten arvojen sijoittamisella syömillemme ruokia on taipumus hiipiä itsellemme asettamiin tuomioihin, eikä omavarainen ei pidä määritellä sen avulla, mitä syömme.
Ruoka on paljon muutakin kuin vain ravintoa soluillemme. Se on perinne, kulttuuri, ilo ja ilo.
4. Laihduttaminen voi viedä ilon ja nautinnon ruokakokemuksesta
Jos olet ollut ruokavaliossa aiemmin, tiedät, että emme tarvitse tiedettä tai mitään tutkimusta kertoaksemme, että laihduttaminen voi viedä nautinnon ja ilon syömiskokemuksesta. Olemme työskennelleet hyvinvointikäytäntömme asiakkaiden kanssa, jotka mittasivat jokaisen unssin ruokia, jotka he söivät, laskivat kaikki kalorit ja lisäsivät jokaisen makroravinteen. Tämä ei vain tehnyt heistä kiinnostuneita ruokavalinnoista, vaan myös kokemuksestasi iloa.
Monet valtavirran ruokavaliot vaativat jatkuvaa, lakkaamatonta ruoan seurantaa päivittäin. Vaikka se voi alkaa hyvillä aikomuksilla, tämä ruoan ja sen saanti hyperkeskeisyys voi johtaa negatiiviseen yhteyteen nälän ja aterian kanssa. Mainitujen seurantalaitteiden käyttö voi ehdottomasti olla välttämätöntä tapauskohtaisesti, mutta jatkuva käyttö, kun ei lääketieteellisesti välttämätöntä, voi tehdä paljon enemmän haittaa kuin hyötyä.
Ruoka on paljon muutakin kuin vain ravintoa soluillemme. Se on perinne, kulttuuri, ilo ja ilo. Ravitsemuksen yhteydessä autamme ihmisiä saavuttamaan terveystavoitteensa laihduttamatta. Tähän sisältyy intuitiivinen syöminen, "terveellisten" ja "tavoitepainon" ideoiden uudelleenmuokkaaminen, terveyden määritteleminen lukumäärien ulkopuolelle mittakaavassa ja ohjaamaan ihmisiä viljelemään terveellisempiä suhteita ruokaan. Jos sellaista (tai kaikkia!) tästä kuulostaa hyvältä sinulle, kutsun sinut liittymään ilmaiseen 5x5 -kehystyöpajaan. Se on suunniteltu auttamaan sinua ylläpitämään terveellisiä suhteita ruokaan, tuntemaan olosi energiseksi aterioiden mukaan ja selvittämään tarkalleen Mikä toimii sinulle.
McKel Kooienga, MS, RDN, LDN on rekisteröity ravitsemusterapeutin ravitsemusterapeutti ja ravitsemuksen perustaja.
Mistä McKelin pitäisi kirjoittaa seuraavaksi? Lähetä kysymyksesi ja [email protected].
