Kuten Perera huomauttaa, kun syöt myöhäisillan ateriaa, ruoansulatusjärjestelmäsi helpoksi tekeminen on avain, missä lohi tulee täältä. Mutta proteiinin, inkiväärin ja sitruunan lisäksi ovat molemmat all-stars suolen terveydelle, auttaen ruokaa asettumaan vielä helpommin.
Tarjoillaan kermaisen polentalla, kampasimpukka tarjoaa sellaisen proteiinin pereran hyväksymisen. Polenta on niin hieno, että se on melkein neste. Tämä tarkoittaa, että vatsasi ei tarvitse tehdä paljon työtä hajottamaan sitä. Pro -vinkki: Ole liberaali paprikan kanssa todella vahvistamaan makua.
Papaya, tämän reseptin keskeinen ainesosa, on toinen ruoka, joka on hyvä ruoansulatukselle. Se sisältää bromelainia, entsyymiä, joka auttaa ruoansulatusjärjestelmää hajottamaan ruokaa. Avokado tekee tästä äyriäisruoasta vielä enemmän tyydyttämättä ylikuormitusta vatsasta.
Kaikki tämä illallinen piiskaa on kuusi ainesosaa ja noin 15 minuuttia. Lohi on tietysti painopiste, mutta tyypillisen oliiviöljyn viimeistelyn sijasta punajuurikas Tzatziki, oliivit, feta -juusto ja sipuli antavat mausteisen maun.
Jyvien suhteen riisi on vatsassa helpompaa kuin pasta, koska se on pienempi. Ja että sesed valkoinen kala nostetaan suoraan Pereran Go-tos-luettelosta.
Tässä on joitain muita tapoja parantaa ruuansulatustasi. Ja jos heräät edelleen turvotusta, kokeile yhtä näistä säiliöistä.