3 ravitsemusterapeutin hyväksymää hakkereita terveellisen syömisen Chipotlessa

Tarkastellaanpa sitä: ihmiset freaking rakkaus Chipotle.

Jopa ne, jotka pitävät McDonald's juoksunsa DL: llä. Ja hyvästä syystä-ketju oli yksi ensimmäisistä, joka oli kaikki GMO: t ja keinotekoiset ainesosat.

Mutta vaikka tuoreilla vihanneksia ladattu taco on varmasti puhtaampi kuin Big Mac, kaikki Chipotle -tilaukset eivät ole yhtäläisiä. Kyllä, voit hakkeroida valikko-yes, burritot mukaan lukien tehdä siitä vielä terveellisempi.

Kysyin Dana James, MS (Food Coachin perustaja ja kolminkertainen hallituksen sertifioitu ravitsemusterapeutti) Kuinka tehdä seuraava Chipotle-ajaminen mahdollisimman hyväksi uhraamatta makua (tai guacamolia). Noudata hänen sääntöjään, ja vaikein päätös on se, minkä salsaa valita.

Näin voit syödä terveellistä Chipotlessa, Nuritionist.

Valitse burrito -kulho

Chipotle pisteet suuret ravitsemuspisteet lepakkolta tekemällä kaiken muokattavissa olevaan-määrität kuinka suuri osa jokaisesta ainesosasta menee ateriaan. Se sanoi, James huomasi heti yhden valikkovaihtoehdon, joka ei ole niin terve kuin muut: burrito.

"Tortillan kuoressa on [enemmän] hiilihydraatteja kuin tavallinen ihminen tarvitsee", hän sanoo. "Joten ehdotan vain sitä ihmisille, jotka treenaavat paljon."Ei aivan murskaa niin monta päivittäistä burpees kuin Drake? Sitten burrito -kulho se on.

Täytteen suhteen James suosittelee, että puolet kulhostasi on vihanneksia, joten pyydä palvelinta kasaamaan Fajita Peppers ja Romaine. Proteiinin tulisi muodostaa neljäsosa kokonaisruokastasi, kun taas toinen vuosineljännes voidaan täyttää riisillä ja papuilla (pyydä puoli kauha jokaisesta). Ja ystävällinen muistutus siitä, että jos tilaat jotain sanaa lihaa, guac on teknisesti ilmainen.

Älä tilaa samaa asiaa joka kerta

Jos Chipotle on lounaspaikkasi, James toteaa, että on tärkeää vaihtaa proteiinilähde. "Näen kanan liiallisen luottamuksen terveiden syöjien keskuudessa", hän sanoo. Joten jos sinulla olisi siipikarjaa illalliselle viime yönä, mene naudanlihaan. Yritä olla liioittelematta tofua, myöskään. "Naisten tulisi yleensä syödä tofua vain kerran viikossa, ellei heillä ole vähän estrogeenia", James sanoo. (Se sisältää fytoestrogeenejä, jotka voivat ruuvata luonnollisilla hormonitasoilla.-A

Lajike on myös avain, kun kyse on Pinton ja mustien papujen välillä. "Eri papuilla on erilaiset ravintoainearvot, joten tärkein asia on, että saat taulukon", James sanoo.

Tilaa kolme tacoa, syö yksi kuori

Ehkä sinä Todella haluavat tacon. Joten mikä kuori on terveellisempi valinta: kova tai pehmeä?

James väittää, ettei sillä ole väliä minkä valitset. Mutta koska tyypillinen järjestys sisältää kolme tacoa ja tortilla on aterian vähiten ravitseva osa, hän ehdottaa vain yhden kuoren syömistä ja kahden muun täyttämisen kaatamista kulhoon. Saat silti taco-korjauksen pitäen suurimman osan ateriasi mahdollisimman ravintoaineista-mikä tarkoittaa enemmän tilaa siruille ja guacille. (Paras osa Chipotle -lounasta, tietysti.-A

Vielä yksi paikka löytää avokado tien päällä: Starbucks. Sillä välin tämä valmistettu ruokapaikka on ottanut käyttöön vakavasti vaikuttavan kasvissyöjävalikon.